法律分析：不能。个体工商户不能自己开具增值税发票，只能到税务机关申请领用的定额发票，如果需要开具增值税专用发票，则需要满足一定的条件才能够到税务机关代开增值税专用发票。个体工商户开出的专用发票和一般纳税人开出的专用发票税率是不一样的。除了房租发票的税率是5%外，其他的专用发票都是3%的税率。
法律依据：《中华人民共和国增值税暂行条例》
第十二条 小规模纳税人增值税征收率为3%，国务院另有规定的除外。
第十三条 小规模纳税人以外的纳税人应当向主管税务机关办理登记。具体登记办法由国务院税务主管部门制定。小规模纳税人会计核算健全，能够提供准确税务资料的，可以向主管税务机关办理登记，不作为小规模纳税人，依照本条例有关规定计算应纳税额。
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