签完离婚协议书不可以一个人去办离婚。
离婚有两条途径：法院诉讼离婚和到民政部门婚姻登记机关办理协议离婚。
办理离异手续，必须两人一起拿着各自身份证，户口本，结婚证，单独证件照片几张，去一方户籍所在地民政机关办事大厅办理。需要双方签名按手印，以及询问子女抚养权问题，共有财产分割问题，是否达成协议，完后要求把离异协议手书到民政部门专门表格中，再签名和按手印在协议中。这才给办理离异手续。一人去，是不会受理的。
离婚协议是双方当事人自愿离婚的意思表示以及对子女抚养、财产及债务处理等事项协商一致而达成的协议或者意见。离婚协议书则是离婚协议的书面形式，根据相关规定，离婚协议书应当载明双方当事人自愿离婚的意思表示以及对子女抚养、财产及债务处理等事项协商一致的意见。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第一千零七十六条 夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。
离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。第一千零七十七条 自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。
前款规定期限届满后三十日内，双方应当亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证；未申请的，视为撤回离婚登记申请。第一千零七十八条 婚姻登记机关查明双方确实是自愿离婚，并已经对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的，予以登记，发给离婚证。
