合同变更，一类是合同条款的变更（约定的权利义务的变更），一类是合同主体的变更（主要是合同双方签约人的变更）。所谓对合同条款的变更，实际上就是对合同条款规定的权利义务的重新约定。这种变更，不受条款数量限制，也没有范围规定（可以是必备条款，也可以是约定条款）。也就是，无论什么问题，任何一方都可以提出来，可以只谈一条条款，也可以谈几个条款；可以对几个条款同时变更，也可以对几个条款先后变更；在一个合同期内，可以变更一次，也可以多次变更。变更的范围，可以是工作内容，也可以是工作地点、劳动报酬、福利待遇、工作休息日等等。
变更合同并要真正成立实施，必须要遵循两个基本原则，就是协商一致和书面的原则。变更的第一个基本原则就是协商一致的原则。变更的第二个原则就是要以文字为证，就是必须要有一个书面形式。从理论上讲，劳动合同的变更属于要式行为，双方协商一致即可变更内容，但如果不采用书面形式变更，会留下后遗症。还以这个读者的问题为例，如果现在的顶头上司倒也认可他的要求，把他的工资提高了200元，看上去这个变更问题解决了。但是如果他的顶头上司换个人，或者如果单位效益不好，又把他的工资降低到原来的合同约定水平，那么，他就一点办法也没有。因为单位并没有违约。变更没有文字约定，便没有法律约束力。
合同变更也有特例，也有只要一方提出要求，双方必须同意的。当劳动者（或用人单位）提出的变更内容是符合法律法规具体规定的，或者说，如果不变更，合同的内容就违反了法律法规，那么，这种变更要求一经提出，不管对方情愿也好，不情愿也好，都必须马上进行变更，而且要马上用书面形式确定。还是举那位读者的问题为例。不管用人单位是否愿意，他想提高自己的工资水平，有没有可能呢？有的，要具有两个条件，第一，他们单位有集体合同；第二，集体合同中对这个岗位规定的最低工资标准高于他现在薪资水平。那么按照《条例》的相关规定，按照有利于劳动者的原则，他的工资应该提高到集体合同中规定的水平。
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