(一)食品含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的;(二)属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的;(三)属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的食品的;(四)婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的;(五)其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。在食品加工、销售、运输、贮存等过程中,违反食品安全标准,超限量或者超范围滥用食品添加剂,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,应予立案追诉。在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中,违反食品安全标准,超限量或者超范围滥用添加剂、农药、兽药等,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,应予立案追诉。
一、不符合食品安全标准的食品的情形有哪些
不符合食品安全标准的食品的情形主要包括:
1、掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的;
2、含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;
3、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;
4、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;
5、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;
6、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;
7、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;
8、为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;
9、用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;
10、超过保质期限的。
二、食品安全的标准有哪些
食品安全的标准具体如下:
1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
2、食品添加剂的品种、使用范围、用量;
3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求;
4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
5、与食品安全有关的质量要求;
6、食品检验方法与规程;
7、食品中所有的添加剂必须详细列出。
一、食品安全的重要性有以下:
1、食品安全是重大的基本民生问题;
2、食品安全是全面建成小康社会的重要标志。
二、食品安全的五大要点具体如下:
1、操作食品前后认真洗手,不用脏手接触食品;
2、刀具、砧板、餐具和容器等做到生熟分开,避免交叉污染;
3、制作肉、禽、蛋、水产品或其他易腐食品时,特别注意要烧熟煮透;
4、保持食物的安全温度,在冰箱中也不能过久储存食物;
5、挑选新鲜和有益健康的食物,确保水和食物原材料安全。
总之,食品安全事关每个人的身体健康和生命安全。食品一旦不安全的话会造成很多的后果,会危害人体的身体健康,所以食品一定要符合安全标准才可以食用。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。
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