雇佣未成年人在酒吧上班肯定是不合法的，但是未成年人也分为两种情况，十六岁以下的人属于是童工，除了少数的文艺团体之外，所有企事业单位，雇佣十六岁以下的未成年人都是违法的。十六岁到十八岁之间，属于未成年工，如果是十六岁一项，酒吧就不属于禁止行业，只要是做好特殊保护的要求，办理未成年工登记证，那么录用十六岁到十八岁的未成年人就不违法了，不过我还是希望所有的单位，都不要雇佣未成年人，上学才是他们的出路。
法律依据：《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》
第十四条 国家对预防未成年人犯罪工作有显著成绩的组织和个人，给予表彰和奖励。
第三十四条 未成年学生旷课、逃学的，学校应当及时联系其父母或者其他监护人，了解有关情况；无正当理由的，学校和未成年学生的父母或者其他监护人应当督促其返校学习。
第三十八条 本法所称严重不良行为，是指未成年人实施的有刑法规定、因不满法定刑事责任年龄不予刑事处罚的行为，以及严重危害社会的下列行为：
（一）结伙斗殴，追逐、拦截他人，强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物等寻衅滋事行为；
（二）非法携带枪支、弹药或者弩、匕首等国家规定的管制器具；
（三）殴打、辱骂、恐吓，或者故意伤害他人身体；
（四）盗窃、哄抢、抢夺或者故意损毁公私财物；
（五）传播淫秽的读物、音像制品或者信息等；
（六）卖淫、嫖娼，或者进行淫秽表演；
（七）吸食、注射毒品，或者向他人提供毒品；
（八）参与赌博赌资较大；
（九）其他严重危害社会的行为。
第三十九条 未成年人的父母或者其他监护人、学校、居民委员会、村民委员会发现有人教唆、胁迫、引诱未成年人实施严重不良行为的，应当立即向公安机关报告。公安机关接到报告或者发现有上述情形的，应当及时依法查处；对人身安全受到威胁的未成年人，应当立即采取有效保护措施。
下载本文