法律分析:必须签合同,要是底下的员工知道了有赔偿,就会告你,《劳动合同法》第八十二条规定,不签合同要支付工人双倍工资
法律依据:《中华人民共和国劳动合同法》 第八十二条规定 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付二倍的工资。