在吃小龙虾等食物时，很多人会戴一次性手套，这样能够有效避免很多油，但是很多时候戴上手套还是会满手油，这是怎么回事呢？还有必要戴一次性手套吗？下面小编就带来介绍。
为什么戴上一次性手套还会满手油
生产一次性薄膜手套用到的聚乙烯原料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和线性低密度聚乙烯(LLDPE)，LDPE和LLDPE密度较低，同时其中带支链的聚合物分子较多，造成聚合物链之间分子空隙较大。
而且，根据“相似相溶”原理，在接触油脂时，LDPE和LLDPE可能会发一定程度的溶胀，使得油脂分子会从我们肉眼不可见的空隙穿过一次性手套。
大家或许会担心，油穿透了手套，是不是就代表聚乙烯被油脂溶解了呢?
按照合格规程生产的PE产品本身就具有耐酸、耐碱、耐油的特性，因此在非高温下短时间接触油脂，基本不会造成PE材料的溶解。
还有必要戴一次性手套吗
手套虽然不能完全挡住油脂，但是还是能阻挡绝大部分的。流到手上的油脂只是占一小部分，我们稍微清洗一下就可以了。但是如果不戴手套，满手都是油，还会流到胳膊上，画面感满满，觉得非常脏。满手都是油的感觉，的确很油腻。
而且最重要的是可以有效的防止手上的细菌进入人体内，从而达到健康饮食的目的。
生活中还有哪些类似情况？
衣物表面更容易被油污沾染
比起瓷砖的光洁表面，衣物的粗糙表面更容易被油污沾染且很难擦去。因为构成衣物表面的高分子材料具有更大的分子间空隙，油脂分子更容易通过空隙渗透到聚合物材料的内部，从而使清洁变得更加困难。
衣领和枕头时间久了发黄
我们在活动和睡眠时，身体会分泌出一定量的油脂，小分子的油脂同样会通过衣领和枕头表面高分子材料的空隙进行渗透，从而扩散至材料的内部，造成整个材料发黄，难以清洗。
抽油烟机的集油塑料壳日久变黄
如果仔细观察抽油烟机集油的小塑料壳，一定会发现随着使用时间变长，塑料壳会出现不同程度的变黄。
塑料也是一种高分子材料，高分子链之间同样存在一定的空隙。随着时间变长，油脂分子会逐渐通过空隙渗透到塑料壳的内部，造成整个塑料壳变黄。
因此，在使用经常接触到油脂的高分子材料时，我们要做到勤清洗、勤更换。
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