未满18岁不可以签劳动合同。
任何组织或者个人不得招用未满十六周岁的未成年人，国家另有规定的除外。依据上述规定，我国禁止招用十六周岁以下未成年人，除了文艺、体育、特种工艺单位依法履行审批手续，并保障未满十六周岁的未成年人接受义务教育的权利外，其他单位不能与未满十六周岁的未成年人签订劳动合同。国家对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。未成年工是指年满16周岁未满18周岁的劳动者。
不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
未满18岁是可以签劳动合同的，通过本文的介绍，如果用人单位在合法的情况下使用未满十八周岁的劳动者应该根据相关的法律签订合法的劳动合同，对于劳动者来说也应该清楚这些法律规定。
一、试用期不签合同违法吗
《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。自你上班之日起，与用人单位建立了事实劳动关系。只要你在正常工作时间提供了劳动，用人单位就必须支付劳动报酬。
根据《劳动合同法》第十一条的规定，用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行；没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
在试用期内用人单位未和劳动者签订劳动合同的做法是违法的，劳动者可以维护自己的权利。
首先，劳动者是可以要求支付双倍工资的。根据法律规定，单位自用工之日起即与职工建立了劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
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