最低工资标准包括所有补贴和奖金。但是不包括加班费、特殊工作环境条件下的津贴和法定福利待遇。
最低工资的组成是按国家统计局关于工资总额组成的规定计算的，其中包括计时工资、计件工资、奖金、工资性津贴和补贴等，但不包括加班加点工资、夜餐费、特殊工种津(补贴、劳动保护和保险福利方面的补贴(含住房、水电、交通等补贴)。
用人单位需按最低工资标准支付工资的，应履行必要的民主程序并事先报同级劳动保障行政部门备案。劳动保障部门对执行最低工资标准的用人单位要纳入重点监控范围，加强跟踪检查，切实维护劳动者基本劳动报酬权益。用人单位生产经营恢复正常后，应及时恢复或提高工资标准。
【本文所涉及的法律依据】：：
《最低工资规定》
第十二条
在劳动者提供正常劳动的情况下，用人单位应支付给劳动者的工资在剔除下列各项以后，不得低于当地最低工资标准：
（一）延长工作时间工资；
（二）中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴；
（三）法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。
实行计件工资或提成工资等工资形式的用人单位，在科学合理的劳动定额基础上，其支付劳动者的工资不得低于相应的最低工资标准。
劳动者由于本人原因造成在法定工作时间内或依法签订的劳动合同约定的工作时间内未提供正常劳动的，不适用于本条规定。
最低工资包括补贴和奖金嘛？？最低工资包括基本工资和奖金、津贴、补贴，但不包括加班加点工资，特殊劳动条件下的津贴，国家规定的社会保险和福利待遇。
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