劳动合同签订按最低工资可以。国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，抱国务院备案。最低工资标准指劳动者在法定工作时间或约定工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。
三、怎么计算试用期工资
只要劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动，企业就应支付不低于当地最低工资标准的工资报酬。(劳动法》第四十条规定，用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
原劳动部发布的《关于贯彻执行乓中华人民共和国劳动法卜若干问题的意见》(劳部发[1995]309号)第57条明申，劳动者与用人单位形成或建立劳动关系后，试用、熟练、见习期间在法定工作时间内提供了正常劳动，其所在的用人单位应当支付不低于最低工资标准的工资。所谓法定工作时间是指企业依照国家法律规定实行的工作时间，比如企业每日实行8小时工作制。
所谓提供了正常劳动是指劳动者在法定工作时间内履行了劳动合同规定的义务。这些规定表明了用人单位向劳动者支付不低于当地最低工资标准的劳动报酬的义务是与劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的义务相对应的，只要劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动，企业就应支付不低于当地最低工资标准的工资报酬。除此以外，企业不得以劳动者的身份、年龄、性别或者其他理由而向劳动者支付低于当地最低工资标准的劳动报酬，否则，就是违法行为，侵犯了劳动者的工资报酬权。
【本文关联的相关法律依据】
《最低工资规定》第三条
本规定所称最低工资标准，是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬
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