1、政府欠工程款不给的,当事人之间可以协商来解决;2、协商不成的,当事人可以根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁,或者依法向人民法院提起民事诉讼,由法院调解或者作出相应的判决。
《中华人民共和国民法通则》第一百零八条债务应当清偿。暂时无力偿还的,经债权人同意或者人民法院裁决,可以由债务人分期偿还。有能力偿还拒不偿还的,由人民法院判决强制偿还。