在实践中,年满16岁员工一般也是可以签定劳动合同。国家对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。
法律依据:
《中华人民共和国劳动法》第五十八条:国家对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。未成年工是指年满十六周岁未满十八周岁的劳动者。