不开发票可以向当地税务机关进行投诉，或者拨打12366进行电话举报。发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。如果应当开具而未开具发票,由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款;有违法所得的予以没收。
饭店不给开发票怎么投诉
饭店不开发票的举报方式：消费者可以向当地的税务部门举报，也可以通过拨打12315税务专用服务热线电话举报，说明投诉事项和理由，对商家的行为进行投诉。工商部门受理投诉：如消费者投诉事项符合要求，则工商行政管理部门工作人员在七个工作日之内受理投并记录相关信息。根据相关法律规定，经营者提供商品或者服务，应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或者服务单据。
商家不给开发票怎么投诉
商家不给开发票可投诉12366。消费者通过信函、传真、短信、电子邮件、12315网站或前往工商部门等形式向工商行政管理部门投诉，说明投诉事项和理由。开具发票是经营者的法定义务，经营者为消费者提供购物凭证或正式的发票，是经营者必须履行的义务，如果违反了这一法定的义务，经营者是要承担相应的法律责任。消费者因此可以向税务机关举报，责令其限期改正，可以并处一万元以下的罚款。
法律依据
《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条 经营者提供商品或者服务，应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或者服务单据;消费者索要发票等购货凭证或者服务单据的，经营者必须出具。 该内容由 梁广宙律师 和 律说律答 共创回答
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