法律分析：
房屋开裂后消费者的维权方式如下：
1、向当地房地产行政主管部门提起行政复议、行政诉讼；
2、对开发商、物业管理公司提起民事上的违约或侵权之诉；
3、提交仲裁机关仲裁。这是指业主与物业管理公司双方发生纠纷后，依照物业管理公司中的仲裁条款或者纠纷发生后自愿订立的仲裁协议，将纠纷提请有管理权的仲裁机构，即物业管理公司所在地的仲裁委员会进行裁决以解决纠纷。
一、消费者一般正确维权的方式如下：
1、与经营者协商解决纠纷；
2、投诉；向消费者协会或者工商行政部门投诉；
3、调解。可以申请消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
4、仲裁。仲裁解决的需要事先与经营者达成仲裁协议；
5、诉讼解决。根据具体被侵犯的权益，向具有管辖权的法院提起诉讼。
二、发生消费纠纷，起诉的流程是：
1、当事人提交起诉状，并按对方当事人人数提交相应份数的副本；
2、向法院提交原告主体资格的材料以及证明原告诉讼主张的证据；
3、当事人向法院提交书证并附带证据清单；
4、立案庭会在当事人履行必须的手续和交齐有关证据材料之后，审核是否予以立案；
5、立案后，当事人应在收到受理通知书之日起七天内及时缴纳受理费和其他诉讼费用；
6、完成全部手续后，法院安排开庭事宜。
综上所述，房屋开裂后维权可以通过行政复议或行政诉讼、提起民事诉讼、仲裁的方式维权。消费者正式维权的方式包括协商、调解、仲裁、诉讼。起诉的流程包括提交起诉状、审查立案等。
法律依据：
《中华人民共和国消费者权益保护法》
第三十九条 消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。
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