未按规定全额购买“五险一金”，是违法的，如果用人单位不按足额给劳动者缴纳社会保险，劳动者可以以此为由解除劳动合同，并要求用人单位补缴社保和支付经济补偿金。

用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；

（二）未及时足额支付劳动报酬的；

（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；就“五险”来看，如果用人单位未按时足额为劳动者缴纳社会保险，可以被认为是违法的。

公积金补缴：

1、单位填写住房公积金管理中心统一印制的《住房公积金补缴书》。

2、单位填写管理中心统一印制的《住房公积金补缴清册》一式两份，加盖单位印章，一份单位留存，一份报管理部。

3、补缴原因需另附说明的，报补缴说明一份，加盖单位公章。公积金补缴流程如下：第一，可以由银行网点直接办理的补缴业务;第二，须经住房公积金管理机构核准的补缴业务;第三，核准程序，属银行网点直接办理补缴业务的，经办人员应严格按照业务操作流程办理。属住房公积金管理机构核准的，由管理机构职能科室负责受理。核准程序为：科室经办人初审，科室负责人复核，报分管主任批准后方可办理。

回答涉及到的法律依据：

《中华人民共和国社会保险法》

第六十条用人单位应当自行申报、按时足额缴纳社会保险费，非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。职工应当缴纳的社会保险费由用人单位代扣代缴，用人单位应当按月将缴纳社会保险费的明细情况告知本人。无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，可以直接向社会保险费征收机构缴纳社会保险费。

第六十二条用人单位未按规定申报应当缴纳的社会保险费数额的，按照该单位上月缴费额的百分之一百一十确定应当缴纳数额；缴费单位补办申报手续后，由社会保险费征收机构按照规定结算。第六十三条用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令其限期缴纳或者补足。用人单位逾期仍未缴纳或者补足社会保险费的，社会保险费征收机构可以向银行和其他金融机构查询其存款账户；并可以申请县级以上有关行政部门作出划拨社会保险费的决定，书面通知其开户银行或者其他金融机构划拨社会保险费。用人单位账户余额少于应当缴纳的社会保险费的，社会保险费征收机构可以要求该用人单位提供担保，签订延期缴费协议。用人单位未足额缴纳社会保险费且未提供担保的，社会保险费征收机构可以申请人民法院扣押、查封、拍卖其价值相当于应当缴纳社会保险费的财产，以拍卖所得抵缴社会保险费。

《住房公积金管理条例》

第十五条单位录用职工的，应当自录用之日起30日内到住房公积金管理中心办理缴存登记，并持住房公积金管理中心的审核文件，到受委托银行办理职工住房公积金账户的设立或者转移手续。单位与职工终止劳动关系的，单位应当自劳动关系终止之日起30日内到住房公积金管理中心办理变更登记，并持住房公积金管理中心的审核文件，到受委托银行办理职工住房公积金账户转移或者封存手续。

第二十条单位应当按时、足额缴存住房公积金，不得逾期缴存或者少缴。对缴存住房公积金确有困难的单位，经本单位职工代表大会或者工会讨论通过，并经住房公积金管理中心审核，报住房公积金管理委员会批准后，可以降低缴存比例或者缓缴；待单位经济效益好转后，再提高缴存比例或者补缴缓缴。