食品安全法规定食品吃出异物可要求赔偿，赔偿金额不足1000元按1000元赔偿。商家不赔偿可通过协商、调解、申诉、仲裁或诉讼解决。被12315投诉后，商家可能面临工商行政管理的调查和处罚，消费者也可向法院提起民事诉讼要求赔偿。

法律分析

一、食品安全法有规定吃出异物赔偿1000元吗

食品吃出异物可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，按照一千元进行赔偿。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》

第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

二、食品吃出异物商家不赔怎么办

食品吃出异物商家不赔偿可以通过以下五种途径解决：

1.与经营者协商解决。

2.请求消费者协会调解。

3.向有关行政部门申诉，如消费者协会、食品监督部门。

4.根据与经营者达成的仲裁协议提请机构仲裁。

5.向人民法院提起诉讼。

三、被12315投诉有什么后果

1、消费者到12315投诉后，消费者协会(12315是消费者协会电话)会来组织商家去协商解决。若商家与消费者协商不好，消协会将此事报给工商行政管理。

2、工商行政管理会对商家的行为进行调查，并依据调查结果对商家(企业、商户)进行行政处罚。包括吊销营业执照、罚款、没收违法所得、责令停业。

3、消费者可能会到法院向商家(企业、商户)提起民事诉讼，要求商家各项赔偿。

结语

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，食品吃出异物的消费者可以向经营者要求赔偿损失，以及要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果商家不赔偿，消费者可以通过与经营者协商、请求消费者协会调解、向有关行政部门申诉、提请机构仲裁或向人民法院提起诉讼等途径解决。对于商家被12315投诉的后果，消费者协会会协助组织协商解决，如果无法解决，工商行政管理可能对商家进行调查并进行行政处罚，消费者也可以向法院提起民事诉讼要求赔偿。

法律依据

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第七章 食品安全事故处置 第一百零八条 食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。

任何单位和个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第二章 食品安全风险监测和评估 第二十条 省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险监测信息。

国务院卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险评估结果等信息。

中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第二章 食品安全风险监测和评估 第二十一条 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院食品安全监督管理等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当会同国务院食品安全监督管理部门立即制定、修订。