食品安全法退一赔十规定，生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，向生产者、销售者主张支付价款十倍赔偿金或者依照法律规定的其他赔偿标准要求赔偿的。
按照规定，消费者除了要求退还食品价款外，还有权要求经营者或者生产者支付价款十倍或者是遭受损失三倍的赔偿金，要求增加的赔偿金不足一千元的，按照一千元赔偿。
食品维权的方式：
1、找经营者进行协商解决；
2、若经营者不予协商，可到购物所在地区的消费者协会投诉；
3、协调无效，可投诉购物所在地区的工商所或食品药品监督管理部门；
4、屡次协调无效，可以向法院起诉经营者。生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，向生产者、销售者主张支付价款十倍赔偿金或者依照法律规定的其他赔偿标准要求赔偿的，人民法院应予支持。
综上所述，食品安全法退一赔十规定，生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，向生产者、销售者主张支付价款十倍赔偿金或者依照法律规定的其他赔偿标准要求赔偿的。
【法律依据】：
《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条
生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，依据食品安全法等法律规定向生产者、销售者主张赔偿金的，人民法院应予支持。
生产假药、劣药或者明知是假药、劣药仍然销售、使用的，受害人或者其近亲属除请求赔偿损失外，依据药品管理法等法律规定向生产者、销售者主张赔偿金的，人民法院应予支持。
