1、第一类精神性疾病患者
2、第一类传染性疾病患者，如鼠疫，霍乱等。
3、皮肤感染性疾病传染性疾病如脓包疮，甲癣、AIDS、等
4、消化道传染性疾病如甲肝戊肝乙肝传染期（就是DNA复制期或肝功能异常时）等，呼吸道传染性疾病肺结核等，某些肠虫病。
5、办理健康证之前要进行一些查体，包括常规的项目监测，以及一些传染病的筛查，乙肝病毒携带者来说，如果肝功能正常的话，是可以正常办理健康证的，但是在一些特殊的行业当中，比如食品加工，幼教，以及医务工作方面，可能会受到一定的限制，如果能顺利办理健康证的话，两者是没有区别的。
有下列疾病是不能够办理健康证的：
1、活动性肺结核，可以通过呼吸道传播，对周围的人群造成危害，所以不能够办理健康证。因为健康证针对的是餐饮行业的服务人员，制水行业、制药行业、美容服务业的工作人员。
2、有肠道传染性疾病的时候不能够办理健康证，尤其是携带伤寒杆菌、霍乱弧菌、副伤寒杆菌的时候，会对周围人群造成一定的影响，尤其是从事餐饮行业的人群。
3、转氨酶两倍以上升高的人是不能够办理健康证的，要进一步检查乙型肝炎、丙型肝炎、戊型肝炎、甲型肝炎的情况，等转氨酶治疗达到正常范围以内以后，再办理健康证。
健康检查主要涉及的疾病为：病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病和其他有碍健康的疾病。
法律依据：《食品卫生法》第二十六条食品生产经营人员每年必须进行健康检查;新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
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