白酒应该缴纳的流转税有 增值税 和 消费税 : 1、 增值税税率 为16%。 2、白酒消费税(包括粮食白酒和薯类白酒)采取从价定率和从量定额相结合,即从价定率的比例税率为20%,从量定额的定额税率为每500克0.5元.