员工的劳动合同是可以变更的，但是要经用人单位与员工协商达成一致，且采用书面形式，才能变更合同中的内容。至于变更后的合同，则需要由用人单位和劳动者各执一份。
一、员工不接受工作量增加合法吗？
不违法。用人单位增加劳动者的工作量，属于变更劳动合同内容的情形，根据法律规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。所以，增加劳动者的工作量，需要用人单位与劳动者协商一致同意，劳动者也可以不同意增加工作量。
二、未提前30天辞退怎么赔偿
用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。”换岗位显然是变更劳动合同，如果不与你达成一致就强行变更，属于违反劳动合同法，不知公司给你的解除劳动合同的通知是否说明了解除原因，如果解除原因是不服从公司岗位调整，那就好办了。公司就是属于违法解除劳动合同，应按劳动合同法第八十七条规定支付赔偿金，赔偿金是按第四十七规定计算的经济补偿的两倍。因此，你可以得到两个月的经济补偿。
三、员工不接受降薪怎么办
企业调岗降薪员工不接受，企业可以协商解除劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动合同法》第三十三条
用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。
第三十四条
用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。
第三十五条
用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
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