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蒜蓉开背虾蒸几分钟能好
蒜蓉开背虾蒸10-12分钟能好。
原料：带头虾、糖、植物油、蒜头、盐、芝麻油、料酒。
做法步骤：
1、挑出虾肠，将虾背部从头到尾浅浅剪一刀。加入少许料酒和糖浸泡20分钟。
2、将蒜头切碎，混入麻油和盐。中火热锅倒入少许油（稍微盖过蒜蓉即可），放入蒜蓉混合物翻炒到蒜蓉变金黄，问到蒜香即可，大约3-4分钟。
3、将炒好的蒜蓉抹平放入腌好的虾的背部，大火蒸10-12分钟，虾变红弯曲即可。炒蒜蓉的时候要注意火候和时间，以免炒糊，闻到蒜香和稍微变金黄即可
蒜蓉粉丝虾要蒸多少时间
蒸蒜蓉粉丝虾通常需要八到十二分钟。
蒜蓉粉丝虾放在火上大概是需要蒸十分钟左右的，一般都是蒸八到十二分钟时间。如果放的材料比较多了，那么蒸的时间就长一点，如果放的虾比较少，那么可以少蒸一会，基本上就可以蒸熟了，我也挺喜欢吃蒜蓉粉丝虾的，一般都会买一些蒜蓉酱，然后直接蒸蒜蓉粉丝。
蒜蓉粉丝虾制作注意事项
1、大蒜切成蒜末，有点小颗粒味道更好，不要用拉蒜器拉成蒜蓉。
2、大虾去掉头部和虾肠，用刀把虾从中间切开，注意尾部不要切开保持原状，这样蒸出来尾部翘起好看。
3、上锅蒸的时候，粉丝吸水，除了调味汁可以加点水，入味更好，蒸的时间不要太久，大虾蒸久了，肉质发硬。
蒜蓉虾的做法蒸几分钟
蒜蓉虾蒸5分钟，做法如下：
主料：海虾8只、粉丝适量。
辅料：大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许。
步骤：
1、大蒜去皮，清洗干净，切成蒜末，
2、粉丝用温水泡发好，泡发的时间一般得1小时以上，不要用开水或冷水泡发粉丝，不然不是泡得太软容易断掉，要不就是泡不开，硬硬的，
3、取一只海虾，从背部将其切开，头部也切成两半，尾部不切开连在一起，和牙签将其虾线挑出来，
4、泡好的粉丝铺在盘子底下，将虾摆在粉丝上，虾肉朝上会更入味，更好吃，只是盘子太大笼屉放不下，所以后来换了个小圆盘，摆盘就不那么漂亮了，。
5、炒锅里放入稍多一些食用油，油热后放入大蒜末炒出香味取出，注意火候不能太大，不然炒糊了可就不好吃了，
6、将炒好的大蒜末和油一起浇到海虾上，
7、蒸锅里放入适量的清水，不宜太少，大火烧开，上汽后开始计时，虾比较容易熟，所以一般5分钟左右就够了，
8、出锅后再撒上葱花，淋上少许酱油，炒锅里放入适量的食用油，烧得热热的，然后趁热浇到大虾上，就可以上桌品尝了。
开边蒜蓉虾蒸几分钟
1、如果是大火，6分钟足矣。如果是中火，15分钟足够。友情提示:蒸虾不是说时间越短越好，越鲜，蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁，镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。
2、蒜蓉虾就是用虾搭配剁碎的蒜蓉做成的，蒜蓉的味道比较的香。因此，搭配了蒜蓉的虾蒸熟后融入了蒜蓉的香味，非常的诱人。下载本文
