顽固堡垒指的是生肖牛。顽固堡垒比喻顽固不化的人。在十二生肖中,牛的属性和特点是顽固、坚韧不拔、难以征服,因此顽固堡垒指的就是生肖牛。生肖牛外表很沉稳,做事情一板一眼,脚踏实地,但很固执,是其他任何生肖都无法相比的。