夏天清热润肺汤品推荐:
1. 木瓜绿豆汤:有清肺润肺、排毒润肠的效果,能够降低暑热,帮助解除多种毒素,降低胆固醇,保肝和抗过敏作用。
2. 罗汉果山药汤:具有清热润肺、滑肠通便的功效,罗汉果性凉、味甘,能够清热润肺,山药则健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳,两者炖汤可有清肺润肺功效。
3. 知母和川贝母汤:两者均有清肺热、润肺燥之功,治疗肺热、肺燥咳嗽,可与食物制作成美味的佳肴或汤品,是夏季和秋季常用的润肺止咳佳品。川贝母长于润肺,且能化痰止咳,而知母重在泻肺热,润肺燥,无化痰之功。
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四季养生汤:滋补身体,增强免疫力
中华民族自古就讲究饮食养生,认为药补不如食补。在四季的转换中,对于人体的影响是巨大的。因此,针对不同的季节,我们可以选择适合的食材来制作养生汤,以达到预防疾病、增强免疫力和保护身体健康的效果。
春季养生汤:
春季气候温和,是人们养生的重要时期,应多食用一些温性食材,以助于祛寒暖身。薏米生姜乌鸡汤,是春季常见的养生汤品之一。薏米和生姜有健脾利湿、祛寒温经的功效,乌鸡肉可以滋补肝肾,增强抗病能力。此外,还可以选择制作椰子炖冰糖蛋,富含蛋白质和维生素,具有清热润肺、补肾固精的功效。
夏季养生汤:
夏季气温高,人体容易出现口干舌燥、大汗淋漓等各种不适症状。白果炖冰糖鸭、鱼腥草烧排骨汤等,都是夏季常见的养生汤品。白果含有多种维生素和微量元素,具有润肺止咳和清热解毒的功效,可以缓解夏季燥热的不适感;鱼腥草富含芦丁和维生素C,具有明目、滋润肺热和清热解毒的功效,可以帮助消除夏季湿重和口臭等症状。
秋季养生汤:
秋季气温逐渐降低,食欲开始增加,但人体却容易因气候变化而产生一系列疾病。秋季可以选择制作党参羊肉汤、银耳红枣汤等养生汤品。党参是一味大补之品,具有增强免疫力和健脾益气的功效;羊肉则有补虚、温燥、祛寒的作用。银耳红枣汤具有润肺止咳、补血益气的功效,是秋季养生的佳品。
冬季养生汤:
冬季气温骤降,人体耗能增加,容易出现乏力、怕冷、易感冒等现象。因此,冬季养生汤应该选用温补食材,如鹿肉枸杞汤、花菜沙参汤等。鹿肉具有温补肾阳、强筋壮骨、益精补气的功效;枸杞子的活血化瘀和滋阴补肾的功效有助于提高免疫力。花菜沙参汤具有清热解毒、养胃安神的效果,是冬季养生的良方。
总之,不同季节需要不同的养生方法,食物也是如此。选择适宜的食材制作四季养生汤,不仅能够起到滋补身体、增强免疫力的作用,还能够预防疾病、保持身体健康。
四季养生汤:滋补身体,增强免疫力
中华民族自古就讲究饮食养生,认为药补不如食补。在四季的转换中,对于人体的影响是巨大的。因此,针对不同的季节,我们可以选择适合的食材来制作养生汤,以达到预防疾病、增强免疫力和保护身体健康的效果。
春季养生汤:
春季气候温和,是人们养生的重要时期,应多食用一些温性食材,以助于祛寒暖身。薏米生姜乌鸡汤,是春季常见的养生汤品之一。薏米和生姜有健脾利湿、祛寒温经的功效,乌鸡肉可以滋补肝肾,增强抗病能力。此外,还可以选择制作椰子炖冰糖蛋,富含蛋白质和维生素,具有清热润肺、补肾固精的功效。
夏季养生汤:
夏季气温高,人体容易出现口干舌燥、大汗淋漓等各种不适症状。白果炖冰糖鸭、鱼腥草烧排骨汤等,都是夏季常见的养生汤品。白果含有多种维生素和微量元素,具有润肺止咳和清热解毒的功效,可以缓解夏季燥热的不适感;鱼腥草富含芦丁和维生素C,具有明目、滋润肺热和清热解毒的功效,可以帮助消除夏季湿重和口臭等症状。
秋季养生汤:
秋季气温逐渐降低,食欲开始增加,但人体却容易因气候变化而产生一系列疾病。秋季可以选择制作党参羊肉汤、银耳红枣汤等养生汤品。党参是一味大补之品,具有增强免疫力和健脾益气的功效;羊肉则有补虚、温燥、祛寒的作用。银耳红枣汤具有润肺止咳、补血益气的功效,是秋季养生的佳品。
冬季养生汤:
冬季气温骤降,人体耗能增加,容易出现乏力、怕冷、易感冒等现象。因此,冬季养生汤应该选用温补食材,如鹿肉枸杞汤、花菜沙参汤等。鹿肉具有温补肾阳、强筋壮骨、益精补气的功效;枸杞子的活血化瘀和滋阴补肾的功效有助于提高免疫力。花菜沙参汤具有清热解毒、养胃安神的效果,是冬季养生的良方。
总之,不同季节需要不同的养生方法,食物也是如此。选择适宜的食材制作四季养生汤,不仅能够起到滋补身体、增强免疫力的作用,还能够预防疾病、保持身体健康。
夏季适合喝什么养生汤 适合夏季的6款清补汤
1
木瓜半个、银耳30克、枸杞10克、冰糖适量。木瓜切成成小块,银耳用水泡开,加水炖30分钟,再加入木瓜、枸杞、冰糖,继续炖15分钟。
作用:滋润养颜,养阴润肺,非常适合炎热的夏季补身之用,可以滋润皮肤,减少皱纹,同时,可以改善燥热咳嗽、干咳无痰等不适。
2鲫鱼500克,苦瓜300克,白砂糖、醋、盐、味精适量。食材处理好后,在砂锅中放入清水,下鱼和苦瓜片,用武煮沸,加醋、白糖、盐适量,用方糖文火煮至肉熟,最后加味精。
作用:利尿水肿,排毒解暑,气血双补,清热去火,有降血糖,防止脑梗塞的作用。
3老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤。将鸭子切好后,在沸水中煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净,与薏米一起入砂锅中,加水小火煲至一半时,加入冬瓜,调味。
作用:健脾去湿,润肺滋补,滋阴美容。
4新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片、盐少许。食材处理好后,锅内烧开水,放入全部材料,大火煮沸后转小火炖一个半小时,调味。
作用:补益肝肾、滋阴明目。
夏季适合喝什么养生汤 适合夏季的6款清补汤
1
木瓜半个、银耳30克、枸杞10克、冰糖适量。木瓜切成成小块,银耳用水泡开,加水炖30分钟,再加入木瓜、枸杞、冰糖,继续炖15分钟。
作用:滋润养颜,养阴润肺,非常适合炎热的夏季补身之用,可以滋润皮肤,减少皱纹,同时,可以改善燥热咳嗽、干咳无痰等不适。
2鲫鱼500克,苦瓜300克,白砂糖、醋、盐、味精适量。食材处理好后,在砂锅中放入清水,下鱼和苦瓜片,用武煮沸,加醋、白糖、盐适量,用方糖文火煮至肉熟,最后加味精。
作用:利尿水肿,排毒解暑,气血双补,清热去火,有降血糖,防止脑梗塞的作用。
3老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤。将鸭子切好后,在沸水中煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净,与薏米一起入砂锅中,加水小火煲至一半时,加入冬瓜,调味。
作用:健脾去湿,润肺滋补,滋阴美容。
4新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片、盐少许。食材处理好后,锅内烧开水,放入全部材料,大火煮沸后转小火炖一个半小时,调味。
作用:补益肝肾、滋阴明目。
夏季适合喝什么养生汤 适合夏季的6款清补汤
1
木瓜半个、银耳30克、枸杞10克、冰糖适量。木瓜切成成小块,银耳用水泡开,加水炖30分钟,再加入木瓜、枸杞、冰糖,继续炖15分钟。
作用:滋润养颜,养阴润肺,非常适合炎热的夏季补身之用,可以滋润皮肤,减少皱纹,同时,可以改善燥热咳嗽、干咳无痰等不适。
2鲫鱼500克,苦瓜300克,白砂糖、醋、盐、味精适量。食材处理好后,在砂锅中放入清水,下鱼和苦瓜片,用武煮沸,加醋、白糖、盐适量,用方糖文火煮至肉熟,最后加味精。
作用:利尿水肿,排毒解暑,气血双补,清热去火,有降血糖,防止脑梗塞的作用。
3老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤。将鸭子切好后,在沸水中煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净,与薏米一起入砂锅中,加水小火煲至一半时,加入冬瓜,调味。
作用:健脾去湿,润肺滋补,滋阴美容。
4新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片、盐少许。食材处理好后,锅内烧开水,放入全部材料,大火煮沸后转小火炖一个半小时,调味。
作用:补益肝肾、滋阴明目。
6款夏日养生汤超滋补!女生一定要喝!
6款夏日养生汤超滋补!女生一定要喝!
雪梨百合银耳汤食材雪梨.百合.银耳,枸杞(各30克).冰糖三颗做法
I.银耳提前泡发.然后和雪梨百合一起放入锅中.加水煮30分钟左右
2.出胶后,放冰糖再煮五分钟3.出锅前撒入枸杞.焖三分钟养生雪梨有生津润燥,清热化痰的作用,特别适合春夏千燥气候食用.还能润肺止咳哦!
木瓜牛奶银耳汤食材
木瓜.牛奶.银耳.枸杞.冰糖做法
I.银耳提前泡发.然后和木瓜一起放入锅中,加水煮30分钟左右(搅拌一下)
2.出胶后.放牛奶.冰糖再煮五分钟.出锅前撒枸杞.焖一会养生木瓜和银耳一起炖煮,有很好的滋阴养颜作用,女生经常喝。气色会越来越好哦!
苹果红枣银耳汤
食材:苹果,红枣,银耳,枸杞.冰糖
做法
I.银耳提前泡发.然后和苹果,红枣一起放入锅中.加水煮30分钟左右
2.出胶后,放冰糖再煮五分钟3.出锅前撒入枸杞.焖三分钟养生苹果和银耳一起炖煮后,有非常好的抗衰养作用,特别适合女孩子食用!
紫薯百合银耳汤
食材:紫薯.百合.银耳.枸杞.冰糖做法
l.银耳提前泡发.然后和紫薯,百合一起放入锅中,加水煮30分钟左右
2.出胶后.放冰糖再煮五分钟3.出锅前撒枸杞.焖一会即可!养生紫馨含有丰富的花青素,而且热量很低,非常适合减肥的宝宝.和银耳一起炖煮.有很好的美容养颜作用!
南瓜枸杞银耳汤
食材:南瓜.牛奶.枸杞.红枣,冰糖.银耳做法
I.银耳提前泡发,然后和南瓜,红枣一起放入锅中,加水煮30分钟左右
2.出胶后.放牛奶.冰糖再煮五分钟.出锅前撒枸杞.焖一会养生南瓜可以益气补血,热量也很低和红枣银耳一起炖煮,非常适合气虚.姨妈量少的女孩子哦!
薏米枸杞银耳汤
食材:薏米,枸杞.红枣.冰糖.银耳做法
I.银耳提前泡发,然后和薏米,红枣一起放入锅中,加水煮50分钟左右
2.出胶后.放冰糖再煮五分钟.3.出锅前撒枸杞.焖一会
薏米可以补肾益气.和红枣银耳一起炖煮,非常适合气血两虚的女孩子越喝气色会越好哦!
6款夏日养生汤超滋补!女生一定要喝!
6款夏日养生汤超滋补!女生一定要喝!
雪梨百合银耳汤食材雪梨.百合.银耳,枸杞(各30克).冰糖三颗做法
I.银耳提前泡发.然后和雪梨百合一起放入锅中.加水煮30分钟左右
2.出胶后,放冰糖再煮五分钟3.出锅前撒入枸杞.焖三分钟养生雪梨有生津润燥,清热化痰的作用,特别适合春夏千燥气候食用.还能润肺止咳哦!
木瓜牛奶银耳汤食材
木瓜.牛奶.银耳.枸杞.冰糖做法
I.银耳提前泡发.然后和木瓜一起放入锅中,加水煮30分钟左右(搅拌一下)
2.出胶后.放牛奶.冰糖再煮五分钟.出锅前撒枸杞.焖一会养生木瓜和银耳一起炖煮,有很好的滋阴养颜作用,女生经常喝。气色会越来越好哦!
苹果红枣银耳汤
食材:苹果,红枣,银耳,枸杞.冰糖
做法
I.银耳提前泡发.然后和苹果,红枣一起放入锅中.加水煮30分钟左右
2.出胶后,放冰糖再煮五分钟3.出锅前撒入枸杞.焖三分钟养生苹果和银耳一起炖煮后,有非常好的抗衰养作用,特别适合女孩子食用!
紫薯百合银耳汤
食材:紫薯.百合.银耳.枸杞.冰糖做法
l.银耳提前泡发.然后和紫薯,百合一起放入锅中,加水煮30分钟左右
2.出胶后.放冰糖再煮五分钟3.出锅前撒枸杞.焖一会即可!养生紫馨含有丰富的花青素,而且热量很低,非常适合减肥的宝宝.和银耳一起炖煮.有很好的美容养颜作用!
南瓜枸杞银耳汤
食材:南瓜.牛奶.枸杞.红枣,冰糖.银耳做法
I.银耳提前泡发,然后和南瓜,红枣一起放入锅中,加水煮30分钟左右
2.出胶后.放牛奶.冰糖再煮五分钟.出锅前撒枸杞.焖一会养生南瓜可以益气补血,热量也很低和红枣银耳一起炖煮,非常适合气虚.姨妈量少的女孩子哦!
薏米枸杞银耳汤
食材:薏米,枸杞.红枣.冰糖.银耳做法
I.银耳提前泡发,然后和薏米,红枣一起放入锅中,加水煮50分钟左右
2.出胶后.放冰糖再煮五分钟.3.出锅前撒枸杞.焖一会
薏米可以补肾益气.和红枣银耳一起炖煮,非常适合气血两虚的女孩子越喝气色会越好哦!
夏天比较适合喝什么汤?如何在夏季靠喝汤养生?
夏天出汗比较多,有补水,在夏天要经常喝绿豆汤,冬瓜汤,银耳百合汤,冬瓜海带汤,萝卜汤,丝瓜汤等。在夏季要调整饮食结构,要学会喝汤,要先喝汤后吃饭,这样就可以很好的控制饭量,同时又可以达到养生的目的。
夏天炎热,要多喝一些清热解毒的绿豆汤,绿豆汤有解暑的作用,熬绿豆汤的时候可以适量加一些冰糖。绿豆汤很好喝,老少皆宜,适合夏天喝,可以去火解毒。
夏天的时候可以喝一些冬瓜汤,冬瓜汤可以降胃火,冬瓜的作用可不少,有抗衰老的作用,还有清热解暑的功效。经常喝一些冬瓜汤,还可以利尿,可以养胃生津。冬瓜汤喝起来很清爽,味道很鲜美,营养价值也很丰富。
银耳百合汤也非常适合在夏天喝,夏天火大,天气炎热,人就容易上火,这道汤可以滋阴润肺。银耳百合还有养颜的作用,可以调理身体,喝银耳百合汤可以养神,可以调理睡眠,可以让皮肤变得越来越白皙。
夏天可以喝冬瓜海带汤,冬瓜有清热解毒的作用,海带可以清肠胃,这两种食材在一起搭配,非常有营养,而且有解暑的功效。冬瓜海带汤制作方法也非常简单,这两种食材也非常好买,这道汤制作完以后非常清爽,非常美味。
夏天的时候可以喝一些白萝卜汤,喝萝卜汤的作用就是去除身体里的燥气,有清热解毒的功效。萝卜汤是保健的佳品,可以益气补气,对身体非常有好处。
夏天的时候可以多喝一些丝瓜汤,丝瓜对肠胃有好处,能够清热解毒,也是消暑的好食材。丝瓜汤的味道非常鲜美,我喜欢在丝瓜汤里面放一些蛋液,也可以在丝瓜汤里放上一些海鲜。
夏天比较适合喝什么汤?如何在夏季靠喝汤养生?
夏天出汗比较多,有补水,在夏天要经常喝绿豆汤,冬瓜汤,银耳百合汤,冬瓜海带汤,萝卜汤,丝瓜汤等。在夏季要调整饮食结构,要学会喝汤,要先喝汤后吃饭,这样就可以很好的控制饭量,同时又可以达到养生的目的。
夏天炎热,要多喝一些清热解毒的绿豆汤,绿豆汤有解暑的作用,熬绿豆汤的时候可以适量加一些冰糖。绿豆汤很好喝,老少皆宜,适合夏天喝,可以去火解毒。
夏天的时候可以喝一些冬瓜汤,冬瓜汤可以降胃火,冬瓜的作用可不少,有抗衰老的作用,还有清热解暑的功效。经常喝一些冬瓜汤,还可以利尿,可以养胃生津。冬瓜汤喝起来很清爽,味道很鲜美,营养价值也很丰富。
银耳百合汤也非常适合在夏天喝,夏天火大,天气炎热,人就容易上火,这道汤可以滋阴润肺。银耳百合还有养颜的作用,可以调理身体,喝银耳百合汤可以养神,可以调理睡眠,可以让皮肤变得越来越白皙。
夏天可以喝冬瓜海带汤,冬瓜有清热解毒的作用,海带可以清肠胃,这两种食材在一起搭配,非常有营养,而且有解暑的功效。冬瓜海带汤制作方法也非常简单,这两种食材也非常好买,这道汤制作完以后非常清爽,非常美味。
夏天的时候可以喝一些白萝卜汤,喝萝卜汤的作用就是去除身体里的燥气,有清热解毒的功效。萝卜汤是保健的佳品,可以益气补气,对身体非常有好处。
夏天的时候可以多喝一些丝瓜汤,丝瓜对肠胃有好处,能够清热解毒,也是消暑的好食材。丝瓜汤的味道非常鲜美,我喜欢在丝瓜汤里面放一些蛋液,也可以在丝瓜汤里放上一些海鲜。
夏天比较适合喝什么汤?如何在夏季靠喝汤养生?
夏天出汗比较多,有补水,在夏天要经常喝绿豆汤,冬瓜汤,银耳百合汤,冬瓜海带汤,萝卜汤,丝瓜汤等。在夏季要调整饮食结构,要学会喝汤,要先喝汤后吃饭,这样就可以很好的控制饭量,同时又可以达到养生的目的。
夏天炎热,要多喝一些清热解毒的绿豆汤,绿豆汤有解暑的作用,熬绿豆汤的时候可以适量加一些冰糖。绿豆汤很好喝,老少皆宜,适合夏天喝,可以去火解毒。
夏天的时候可以喝一些冬瓜汤,冬瓜汤可以降胃火,冬瓜的作用可不少,有抗衰老的作用,还有清热解暑的功效。经常喝一些冬瓜汤,还可以利尿,可以养胃生津。冬瓜汤喝起来很清爽,味道很鲜美,营养价值也很丰富。
银耳百合汤也非常适合在夏天喝,夏天火大,天气炎热,人就容易上火,这道汤可以滋阴润肺。银耳百合还有养颜的作用,可以调理身体,喝银耳百合汤可以养神,可以调理睡眠,可以让皮肤变得越来越白皙。
夏天可以喝冬瓜海带汤,冬瓜有清热解毒的作用,海带可以清肠胃,这两种食材在一起搭配,非常有营养,而且有解暑的功效。冬瓜海带汤制作方法也非常简单,这两种食材也非常好买,这道汤制作完以后非常清爽,非常美味。
夏天的时候可以喝一些白萝卜汤,喝萝卜汤的作用就是去除身体里的燥气,有清热解毒的功效。萝卜汤是保健的佳品,可以益气补气,对身体非常有好处。
夏天的时候可以多喝一些丝瓜汤,丝瓜对肠胃有好处,能够清热解毒,也是消暑的好食材。丝瓜汤的味道非常鲜美,我喜欢在丝瓜汤里面放一些蛋液,也可以在丝瓜汤里放上一些海鲜。
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好,炎热的夏季是非常适合喝汤的,而这样的滋补养生汤无疑可以给我们的身体带来一定的好处,这是我们需要的,那么下面为大家分享夏季适合煲什么汤好。
1、银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
2、鱼头豆腐汤
豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。
3、苦瓜汤
原料:鲜苦瓜4个,猪排骨500克 。做法:鲜苦瓜去瓤、洗净、切块,猪排骨洗净切块,并加入作料放入滚水锅内,用文火煲。
4、鲜香菇豆腐汤
材料:新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片。
做法: 将猪肉洗干净切片过水; 将水煮开,将香菇、豆腐、生姜放入锅中,大火煮十分钟; 转中小火将香菇煮至熟透,再放入猪肉片; 猪肉片变色熟透后,再加入盐调味即可。
一,香菜豆腐羹
1,内酯豆腐从盒子里取出来,切成丝。香菜洗净,切碎。
2,淀粉加清水,搅拌成淀粉水。鸡蛋打入碗中,充分搅散。
3,锅中加水,倒入豆腐丝,大火煮开。
4,把淀粉水倒入锅中,调成自己喜欢的稠度。
5,保持汤沸腾,淋入鸡蛋液,再用勺子快速搅拌开,使蛋花形成。
6,最后放入香菜碎,再加盐、鸡精、香油调味即可。简单快手,几分钟就好。
二,丝瓜肉片汤
1,猪肉切成薄片,加盐、胡椒粉调味,抓匀后再加半勺淀粉抓匀,腌制十分钟。
2,丝瓜去皮,洗净后切成滚刀小块。
3,热锅凉油,放入姜丝和蒜片,小火炒出香味。
4,倒入丝瓜,大火炒软。
5,加入开水,大火再次煮开。
6,放入腌好的肉片,用筷子搅散开,大火煮1~2分钟,将肉片煮熟。
7,最后加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
三,西红柿鸡蛋汤
1,挑选成熟度比较好的西红柿,去皮后切成小丁或者薄片。香菜洗净,切碎。
2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。淀粉加清水,搅拌成淀粉水。
3,锅中加水烧开,倒入西红柿,大火煮开后转中小火煮2分钟,让西红柿的味道充分释放出来。
4,保持汤沸腾,淋入水淀粉稍微勾芡一下。
5,再淋入鸡蛋液,大火搅拌使鸡蛋花形成。
6,最后加盐、鸡精调味就可以盛出了。盛入碗中,撒些香菜碎就可以喝了,清爽解腻,简单美味。
四,青菜鸡蛋豆腐汤
1,内酯豆腐切成小块。青菜洗净,切成段。
2,煎锅刷油防粘,打入鸡蛋,将鸡蛋煎熟。
3,待煎熟的荷包蛋稍稍冷凉,切成小块。
4,锅中加水,倒入豆腐和鸡蛋,大火煮开。继续大火煮2分钟,使汤变得浓白。
3,放入青菜,大火煮至断生。
6,最后加盐、鸡精、胡椒粉调味就好了。
五,白萝卜鸡蛋肉丝汤
1,猪肉切成细丝,加盐、胡椒粉、淀粉抓匀,腌制十分钟。
2,白萝卜去皮洗净,切成细丝。
3,鸡蛋搅散,倒入锅中,中小火摊成鸡蛋饼。
4,鸡蛋饼冷凉,切成鸡蛋丝。
5,热锅凉油,放入姜丝炒出香味。再把萝卜丝倒进来,大火翻炒至8分熟,然后加水煮开。
6,接着把肉丝放进来,大火煮一两分钟。最后放入鸡蛋丝,再加盐、胡椒粉调味就好了。做法简单,鲜美又营养。
1、夏季养生喝冬瓜汤
夏天天热,许多人吃饭就不香了,这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的'重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我国各地都有栽培。食用时先削去皮,去瓤再洗净。
冬瓜含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低,也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
2、夏季养生喝鲤鱼汤
眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天,专家建议,夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效,适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。
咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用,可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。
3、夏季养生喝山楂莲叶排骨汤
材料:山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。
做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。
功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴。
4、夏季养生喝节瓜腐竹煲鱼汤
材料:本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:节瓜洗净,去皮切厚块;腐竹洗净后泡软,切段;鲫鱼宰好洗净,刮净腹内黑膜,沥干水分,用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转慢火煲一个小时,下盐调味饮用。
功效:消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜,是夏季当令瓜蔬,肉质嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
夏季养生吃什么好
夏天出汗较多,人们常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
桃子:具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。
葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
莲藕:莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。
南瓜:具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡*、长葫芦形的。别选金*发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。
夏季饮食应该注意什么
1、鲜奶当作开水喝。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议,牛奶一天只能喝两三杯。
2、为了清淡多水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。
3、饭后冷饮接着上。因为天热,有的人往往在饭后就马上喝杯饮料,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量。
但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,需要爬楼梯27分钟或走路1小时,你如果没有这样做过类似的饭后运动,聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好,炎热的夏季是非常适合喝汤的,而这样的滋补养生汤无疑可以给我们的身体带来一定的好处,这是我们需要的,那么下面为大家分享夏季适合煲什么汤好。
1、银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
2、鱼头豆腐汤
豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。
3、苦瓜汤
原料:鲜苦瓜4个,猪排骨500克 。做法:鲜苦瓜去瓤、洗净、切块,猪排骨洗净切块,并加入作料放入滚水锅内,用文火煲。
4、鲜香菇豆腐汤
材料:新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片。
做法: 将猪肉洗干净切片过水; 将水煮开,将香菇、豆腐、生姜放入锅中,大火煮十分钟; 转中小火将香菇煮至熟透,再放入猪肉片; 猪肉片变色熟透后,再加入盐调味即可。
一,香菜豆腐羹
1,内酯豆腐从盒子里取出来,切成丝。香菜洗净,切碎。
2,淀粉加清水,搅拌成淀粉水。鸡蛋打入碗中,充分搅散。
3,锅中加水,倒入豆腐丝,大火煮开。
4,把淀粉水倒入锅中,调成自己喜欢的稠度。
5,保持汤沸腾,淋入鸡蛋液,再用勺子快速搅拌开,使蛋花形成。
6,最后放入香菜碎,再加盐、鸡精、香油调味即可。简单快手,几分钟就好。
二,丝瓜肉片汤
1,猪肉切成薄片,加盐、胡椒粉调味,抓匀后再加半勺淀粉抓匀,腌制十分钟。
2,丝瓜去皮,洗净后切成滚刀小块。
3,热锅凉油,放入姜丝和蒜片,小火炒出香味。
4,倒入丝瓜,大火炒软。
5,加入开水,大火再次煮开。
6,放入腌好的肉片,用筷子搅散开,大火煮1~2分钟,将肉片煮熟。
7,最后加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
三,西红柿鸡蛋汤
1,挑选成熟度比较好的西红柿,去皮后切成小丁或者薄片。香菜洗净,切碎。
2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。淀粉加清水,搅拌成淀粉水。
3,锅中加水烧开,倒入西红柿,大火煮开后转中小火煮2分钟,让西红柿的味道充分释放出来。
4,保持汤沸腾,淋入水淀粉稍微勾芡一下。
5,再淋入鸡蛋液,大火搅拌使鸡蛋花形成。
6,最后加盐、鸡精调味就可以盛出了。盛入碗中,撒些香菜碎就可以喝了,清爽解腻,简单美味。
四,青菜鸡蛋豆腐汤
1,内酯豆腐切成小块。青菜洗净,切成段。
2,煎锅刷油防粘,打入鸡蛋,将鸡蛋煎熟。
3,待煎熟的荷包蛋稍稍冷凉,切成小块。
4,锅中加水,倒入豆腐和鸡蛋,大火煮开。继续大火煮2分钟,使汤变得浓白。
3,放入青菜,大火煮至断生。
6,最后加盐、鸡精、胡椒粉调味就好了。
五,白萝卜鸡蛋肉丝汤
1,猪肉切成细丝,加盐、胡椒粉、淀粉抓匀,腌制十分钟。
2,白萝卜去皮洗净,切成细丝。
3,鸡蛋搅散,倒入锅中,中小火摊成鸡蛋饼。
4,鸡蛋饼冷凉,切成鸡蛋丝。
5,热锅凉油,放入姜丝炒出香味。再把萝卜丝倒进来,大火翻炒至8分熟,然后加水煮开。
6,接着把肉丝放进来,大火煮一两分钟。最后放入鸡蛋丝,再加盐、胡椒粉调味就好了。做法简单,鲜美又营养。
1、夏季养生喝冬瓜汤
夏天天热,许多人吃饭就不香了,这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的'重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我国各地都有栽培。食用时先削去皮,去瓤再洗净。
冬瓜含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低,也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
2、夏季养生喝鲤鱼汤
眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天,专家建议,夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效,适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。
咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用,可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。
3、夏季养生喝山楂莲叶排骨汤
材料:山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。
做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。
功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴。
4、夏季养生喝节瓜腐竹煲鱼汤
材料:本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:节瓜洗净,去皮切厚块;腐竹洗净后泡软,切段;鲫鱼宰好洗净,刮净腹内黑膜,沥干水分,用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转慢火煲一个小时,下盐调味饮用。
功效:消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜,是夏季当令瓜蔬,肉质嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
夏季养生吃什么好
夏天出汗较多,人们常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
桃子:具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。
葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
莲藕:莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。
南瓜:具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡*、长葫芦形的。别选金*发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。
夏季饮食应该注意什么
1、鲜奶当作开水喝。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议,牛奶一天只能喝两三杯。
2、为了清淡多水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。
3、饭后冷饮接着上。因为天热,有的人往往在饭后就马上喝杯饮料,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量。
但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,需要爬楼梯27分钟或走路1小时,你如果没有这样做过类似的饭后运动,聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好,炎热的夏季是非常适合喝汤的,而这样的滋补养生汤无疑可以给我们的身体带来一定的好处,这是我们需要的,那么下面为大家分享夏季适合煲什么汤好。
1、银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
2、鱼头豆腐汤
豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。
3、苦瓜汤
原料:鲜苦瓜4个,猪排骨500克 。做法:鲜苦瓜去瓤、洗净、切块,猪排骨洗净切块,并加入作料放入滚水锅内,用文火煲。
4、鲜香菇豆腐汤
材料:新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片。
做法: 将猪肉洗干净切片过水; 将水煮开,将香菇、豆腐、生姜放入锅中,大火煮十分钟; 转中小火将香菇煮至熟透,再放入猪肉片; 猪肉片变色熟透后,再加入盐调味即可。
一,香菜豆腐羹
1,内酯豆腐从盒子里取出来,切成丝。香菜洗净,切碎。
2,淀粉加清水,搅拌成淀粉水。鸡蛋打入碗中,充分搅散。
3,锅中加水,倒入豆腐丝,大火煮开。
4,把淀粉水倒入锅中,调成自己喜欢的稠度。
5,保持汤沸腾,淋入鸡蛋液,再用勺子快速搅拌开,使蛋花形成。
6,最后放入香菜碎,再加盐、鸡精、香油调味即可。简单快手,几分钟就好。
二,丝瓜肉片汤
1,猪肉切成薄片,加盐、胡椒粉调味,抓匀后再加半勺淀粉抓匀,腌制十分钟。
2,丝瓜去皮,洗净后切成滚刀小块。
3,热锅凉油,放入姜丝和蒜片,小火炒出香味。
4,倒入丝瓜,大火炒软。
5,加入开水,大火再次煮开。
6,放入腌好的肉片,用筷子搅散开,大火煮1~2分钟,将肉片煮熟。
7,最后加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
三,西红柿鸡蛋汤
1,挑选成熟度比较好的西红柿,去皮后切成小丁或者薄片。香菜洗净,切碎。
2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。淀粉加清水,搅拌成淀粉水。
3,锅中加水烧开,倒入西红柿,大火煮开后转中小火煮2分钟,让西红柿的味道充分释放出来。
4,保持汤沸腾,淋入水淀粉稍微勾芡一下。
5,再淋入鸡蛋液,大火搅拌使鸡蛋花形成。
6,最后加盐、鸡精调味就可以盛出了。盛入碗中,撒些香菜碎就可以喝了,清爽解腻,简单美味。
四,青菜鸡蛋豆腐汤
1,内酯豆腐切成小块。青菜洗净,切成段。
2,煎锅刷油防粘,打入鸡蛋,将鸡蛋煎熟。
3,待煎熟的荷包蛋稍稍冷凉,切成小块。
4,锅中加水,倒入豆腐和鸡蛋,大火煮开。继续大火煮2分钟,使汤变得浓白。
3,放入青菜,大火煮至断生。
6,最后加盐、鸡精、胡椒粉调味就好了。
五,白萝卜鸡蛋肉丝汤
1,猪肉切成细丝,加盐、胡椒粉、淀粉抓匀,腌制十分钟。
2,白萝卜去皮洗净,切成细丝。
3,鸡蛋搅散,倒入锅中,中小火摊成鸡蛋饼。
4,鸡蛋饼冷凉,切成鸡蛋丝。
5,热锅凉油,放入姜丝炒出香味。再把萝卜丝倒进来,大火翻炒至8分熟,然后加水煮开。
6,接着把肉丝放进来,大火煮一两分钟。最后放入鸡蛋丝,再加盐、胡椒粉调味就好了。做法简单,鲜美又营养。
1、夏季养生喝冬瓜汤
夏天天热,许多人吃饭就不香了,这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的'重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我国各地都有栽培。食用时先削去皮,去瓤再洗净。
冬瓜含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低,也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
2、夏季养生喝鲤鱼汤
眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天,专家建议,夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效,适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。
咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用,可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。
3、夏季养生喝山楂莲叶排骨汤
材料:山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。
做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。
功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴。
4、夏季养生喝节瓜腐竹煲鱼汤
材料:本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:节瓜洗净,去皮切厚块;腐竹洗净后泡软,切段;鲫鱼宰好洗净,刮净腹内黑膜,沥干水分,用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转慢火煲一个小时,下盐调味饮用。
功效:消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜,是夏季当令瓜蔬,肉质嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
夏季养生吃什么好
夏天出汗较多,人们常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
桃子:具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。
葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
莲藕:莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。
南瓜:具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡*、长葫芦形的。别选金*发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。
夏季饮食应该注意什么
1、鲜奶当作开水喝。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议,牛奶一天只能喝两三杯。
2、为了清淡多水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。
3、饭后冷饮接着上。因为天热,有的人往往在饭后就马上喝杯饮料,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量。
但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,需要爬楼梯27分钟或走路1小时,你如果没有这样做过类似的饭后运动,聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好
夏季适合煲什么汤好,炎热的夏季是非常适合喝汤的,而这样的滋补养生汤无疑可以给我们的身体带来一定的好处,这是我们需要的,那么下面为大家分享夏季适合煲什么汤好。
1、银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜、暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
2、鱼头豆腐汤
豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。
3、苦瓜汤
原料:鲜苦瓜4个,猪排骨500克 。做法:鲜苦瓜去瓤、洗净、切块,猪排骨洗净切块,并加入作料放入滚水锅内,用文火煲。
4、鲜香菇豆腐汤
材料:新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片。
做法: 将猪肉洗干净切片过水; 将水煮开,将香菇、豆腐、生姜放入锅中,大火煮十分钟; 转中小火将香菇煮至熟透,再放入猪肉片; 猪肉片变色熟透后,再加入盐调味即可。
一,香菜豆腐羹
1,内酯豆腐从盒子里取出来,切成丝。香菜洗净,切碎。
2,淀粉加清水,搅拌成淀粉水。鸡蛋打入碗中,充分搅散。
3,锅中加水,倒入豆腐丝,大火煮开。
4,把淀粉水倒入锅中,调成自己喜欢的稠度。
5,保持汤沸腾,淋入鸡蛋液,再用勺子快速搅拌开,使蛋花形成。
6,最后放入香菜碎,再加盐、鸡精、香油调味即可。简单快手,几分钟就好。
二,丝瓜肉片汤
1,猪肉切成薄片,加盐、胡椒粉调味,抓匀后再加半勺淀粉抓匀,腌制十分钟。
2,丝瓜去皮,洗净后切成滚刀小块。
3,热锅凉油,放入姜丝和蒜片,小火炒出香味。
4,倒入丝瓜,大火炒软。
5,加入开水,大火再次煮开。
6,放入腌好的肉片,用筷子搅散开,大火煮1~2分钟,将肉片煮熟。
7,最后加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
三,西红柿鸡蛋汤
1,挑选成熟度比较好的西红柿,去皮后切成小丁或者薄片。香菜洗净,切碎。
2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。淀粉加清水,搅拌成淀粉水。
3,锅中加水烧开,倒入西红柿,大火煮开后转中小火煮2分钟,让西红柿的味道充分释放出来。
4,保持汤沸腾,淋入水淀粉稍微勾芡一下。
5,再淋入鸡蛋液,大火搅拌使鸡蛋花形成。
6,最后加盐、鸡精调味就可以盛出了。盛入碗中,撒些香菜碎就可以喝了,清爽解腻,简单美味。
四,青菜鸡蛋豆腐汤
1,内酯豆腐切成小块。青菜洗净,切成段。
2,煎锅刷油防粘,打入鸡蛋,将鸡蛋煎熟。
3,待煎熟的荷包蛋稍稍冷凉,切成小块。
4,锅中加水,倒入豆腐和鸡蛋,大火煮开。继续大火煮2分钟,使汤变得浓白。
3,放入青菜,大火煮至断生。
6,最后加盐、鸡精、胡椒粉调味就好了。
五,白萝卜鸡蛋肉丝汤
1,猪肉切成细丝,加盐、胡椒粉、淀粉抓匀,腌制十分钟。
2,白萝卜去皮洗净,切成细丝。
3,鸡蛋搅散,倒入锅中,中小火摊成鸡蛋饼。
4,鸡蛋饼冷凉,切成鸡蛋丝。
5,热锅凉油,放入姜丝炒出香味。再把萝卜丝倒进来,大火翻炒至8分熟,然后加水煮开。
6,接着把肉丝放进来,大火煮一两分钟。最后放入鸡蛋丝,再加盐、胡椒粉调味就好了。做法简单,鲜美又营养。
1、夏季养生喝冬瓜汤
夏天天热,许多人吃饭就不香了,这时清淡的冬瓜汤往往就是家庭主妇们的首选。冬瓜是我国夏秋的'重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我国各地都有栽培。食用时先削去皮,去瓤再洗净。
冬瓜含糖量低,水分含量较高,能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量较低,也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
2、夏季养生喝鲤鱼汤
眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天,专家建议,夏季高温天气不妨适当喝些鲤鱼汤,有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼具有独特的食疗功效,适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。
咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用,可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方,两者配在一起食用,可以增强利水消肿的功效。
3、夏季养生喝山楂莲叶排骨汤
材料:山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。
做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水,斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。
功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴。
4、夏季养生喝节瓜腐竹煲鱼汤
材料:本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法:节瓜洗净,去皮切厚块;腐竹洗净后泡软,切段;鲫鱼宰好洗净,刮净腹内黑膜,沥干水分,用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转慢火煲一个小时,下盐调味饮用。
功效:消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜,是夏季当令瓜蔬,肉质嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
夏季养生吃什么好
夏天出汗较多,人们常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
桃子:具有养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。
葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好,宜选择酸甜适中、个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。
莲藕:莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。
南瓜:具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡*、长葫芦形的。别选金*发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。
夏季饮食应该注意什么
1、鲜奶当作开水喝。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议,牛奶一天只能喝两三杯。
2、为了清淡多水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。
3、饭后冷饮接着上。因为天热,有的人往往在饭后就马上喝杯饮料,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量。
但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,需要爬楼梯27分钟或走路1小时,你如果没有这样做过类似的饭后运动,聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯。
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