桂圆和红枣泡水喝的好处如下：
1. 补血养颜：桂圆和红枣含有丰富的铁和维生素C，能够促进血液循环，增加血红蛋白和红血球的生成，有助于预防贫血，提高肤色，使皮肤红润，延缓衰老。
2. 促进消化：桂圆和红枣都含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，增进胃肠消化功能，减少胃部不适。
3. 增强免疫力：桂圆和红枣具有补益气血、增强体质的作用，常喝可以提高机体的抵抗力，增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
4. 缓解疲劳：桂圆和红枣富含蛋白质、多种维生素和矿物质，能够提供能量，补充体力，减轻疲劳感。
5. 具有安神作用：桂圆和红枣中的一些活性物质具有镇静安神的作用，可以调节神经系统，缓解焦虑和失眠问题。
需要注意的是，由于桂圆和红枣具有一定的温补作用，体质偏热的人和孕妇应适量饮用。另外，由于桂圆具有促进血液循环的作用，血液偏燥或女性经期过多的人应慎用。
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