肇庆市位于广东省西北部，地理条件优越，气候温暖湿润，自然资源丰富，所以拥有多种特产。
1. 鲜美水果：肇庆是广东省的热带水果重镇，特产有沙田柚、荔枝、莲雾、桃子、柿子、芒果等各种水果。
2. 番茄酱：肇庆番茄酱是当地的传统特产，以番茄为主要原料制作而成，味道鲜美。
3. 肇庆豆干：肇庆豆干制作工艺独特，选用优质大豆，经过多道工序精制而成，口感细腻，风味独特。
4. 肇庆腊肠：肇庆腊肠是当地的著名特产，选用优质猪肉搭配香料制作而成，口感鲜美，香气扑鼻。
5. 肇庆凤凰蛋糕：肇庆凤凰蛋糕是当地的传统糕点，口感软糯，外表金黄色，品味独特。
6. 肇庆银耳：肇庆出产的银耳质地细嫩，色泽纯白，口感鲜美，被誉为“白色珍珠”。
除了以上特产，肇庆还有许多其他美食、工艺品、土特产品等，如鸡公岭红糖、高要帽、封开手工磨砚等。这些特产都是肇庆丰富的文化和自然资源的体现，对于了解和体验当地的风土人情都是不可错过的。
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