桂花是一种常见的香料,它在菜肴和甜点中广泛使用。以下是一些关于桂花的食物:
1. 桂花酒:将干桂花放入白酒中浸泡,制成味道香甜的桂花酒;
2. 桂花糯米球:用糯米粉做成球状,里面加入桂花、红枣等馅料,蒸熟后食用;
3. 桂花糖水:用糖和水煮开,再将桂花加入,制成香甜可口的桂花糖水;
4. 桂花蛋糕:在蛋糕面糊中加入适量的桂花干和桂花水,制成香甜软滑的桂花蛋糕;
5. 桂花炒面:将面条煮熟,加入桂花、豆腐等调料炒熟,风味独特。