15年的陈年老窖是指储存在酒窖中至少15年的高度陈化的白酒。这种白酒通常具有清香、绵柔、陈香的特点，口感醇厚。陈年老窖需要经过长时间的陈化过程，使得酒体中的味道和香气得到充分的融合和升华，具有更加丰富和复杂的口感。陈年老窖的价格较高，因为陈化过程需要长时间和专业的管理，而且只有少量酒能达到这种水平，所以非常珍贵。
