正确熬中药的方法和步骤：

1.选择合适的煎药器皿：使用陶罐、砂锅或搪瓷锅等不易腐蚀的煎药器皿，避免产生化学反应和有毒物质，影响药效和健康。

2.中药浸泡时间：不同种类的中药浸泡时间不同，要按照要求进行浸泡。

3.煎药用水量：使用干净无污染的水，每次煮药加水量应该没过药面3厘米。

4.煎药火候和时间：要掌握正确的火候和煮药时间，通常文火煮10-40分钟，不同药物要求不同。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

熬中药需要注意哪些问题？为什么不能放太多水？

分类: 医疗健康 >> 中医

解析:

中药的煎法

一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。

二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。

三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。

四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。每剂150-200毫升。

五、特殊药物的煎煮方法：

1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。

2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。

3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。

4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。

5、其它特殊药物按医嘱煎煮。

中药的服法：

一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。

二、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。

未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。

如何熬制中药

现在世界似乎掀起了一股绿色，如让地球绿起来，电脑绿色软件及中医药的绿色治疗等。在现代医学发展的今天，西药的毒副作用越发显现出来，再滥用抗生素现象越来越普遍，人们开始寻求一种安全有效的治疗方法，中医药将会发扬光大。中医药在我国有几千年的历史，在同疾病斗争中发挥了不可磨灭地作用，现在西方国家也正开始重视中医药，过去英、美两国对中医药采取抵触，现在都已逐步开放中医药的准入。而在我国有相当的年青人对中医药知识所知甚少，尤其是有病在医院开回来中药不知如何煎熬，在这里我有必要向大家介绍一下中药的煎熬知识：

中药的煎药方法十分重要。明代医家李时珍说：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”；清代医家徐灵胎说，“煎药之法最宜深讲，药之效与不效，全在乎此”。可见，方法不可忽视。

1、对煎药器皿的要求

最好用沙锅或搪瓷锅，以耐火的砂罐或陶罐为最理想，因其受热均匀，性质稳定，不宜使用铝锅或铜锅。因为铝、铁、铜的金属活性较强，很可能与中药中的成分形成化学物质，轻者使药物中的某些有效成分发生沉淀，药液中有效含量降低重则生质，产生毒性。

李时珍曾说过：“凡煎药并忌铜铁器，宜用银器瓦罐”。现在一般通用的是有盖的陶瓷砂锅。

此外，容量宜稍大，以利煮沸时药液不断翻滚。锅盖应稍高一些，可使水分和挥发流”。煎锅要经常保持清洁，每次煎完药后最好立即去掉药渣，以免影响下次煎药效果。

2、注意加水量加水量应根据药量的多少，吸水程度及需要煎煮时间的长短而定。一般头煎加水量多一些，以浸没药材超过药2—3厘米为度，第二煎加水量可酌减。 3、煎前浸泡

为了提高煎出率，药物在煎煮前宜加水搅拌后浸泡30～60分钟。冬天若用20－30度的温水浸泡可缩短煎煮时间，但不能用开水浸，以免某些植物细胞中的蛋白质突然受热凝固、外层形成坚密的包膜，或使部分高分子物质形成胶体不利有效成分浸出。

4、掌握火候

5、注意时间

第一、滋补类药品

一般头汁煮沸后，文火煎半小时至一小时汁煮沸后再煎半小时左右。个别的需焖煮数小时以上。因这类药品多为植物根茎、果实，动物的甲、角、壳等，质地坚硬厚实，难于溶解，煎药前常需捣碎，并适当延长煎药时间。

第二、解表发汗类药物

一般急火煮沸，再煎3—6分钟即可。此类药多系植物全草或花、叶，质地轻扬、气味辛香，富含挥发油煎煮太久容易使药物有效成分挥发逸去，降低药效。

第三、一般性药

具体情况，一般煮沸后再煎半小时即可。药物煎煮时间的长短，除与药物的质地有关，一般来说，凡质地硬、气味难出的药物，煎煮的时间以长为宜；质地软松、气味易出的药物煎时宣短。

另外有些煎服法不同如先煎、后下、另煎、兑服、烊化、病在上宜饭后服、病在下宜饭前服、对胃有 *** 的药宜饭后服等不同的煎服法，最好在医生的指导下服用。

熬中药需要注意哪些问题？为什么不能放太多水？

分类: 医疗健康 >> 中医

解析:

中药的煎法

一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。

二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。

三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。

四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。每剂150-200毫升。

五、特殊药物的煎煮方法：

1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。

2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。

3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。

4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。

5、其它特殊药物按医嘱煎煮。

中药的服法：

一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。

二、丸药一般每天服二次，服时最好将药烊开服用，便于吸收增强疗效。

未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。

如何熬制中药

现在世界似乎掀起了一股绿色，如让地球绿起来，电脑绿色软件及中医药的绿色治疗等。在现代医学发展的今天，西药的毒副作用越发显现出来，再滥用抗生素现象越来越普遍，人们开始寻求一种安全有效的治疗方法，中医药将会发扬光大。中医药在我国有几千年的历史，在同疾病斗争中发挥了不可磨灭地作用，现在西方国家也正开始重视中医药，过去英、美两国对中医药采取抵触，现在都已逐步开放中医药的准入。而在我国有相当的年青人对中医药知识所知甚少，尤其是有病在医院开回来中药不知如何煎熬，在这里我有必要向大家介绍一下中药的煎熬知识：

中药的煎药方法十分重要。明代医家李时珍说：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”；清代医家徐灵胎说，“煎药之法最宜深讲，药之效与不效，全在乎此”。可见，方法不可忽视。

1、对煎药器皿的要求

最好用沙锅或搪瓷锅，以耐火的砂罐或陶罐为最理想，因其受热均匀，性质稳定，不宜使用铝锅或铜锅。因为铝、铁、铜的金属活性较强，很可能与中药中的成分形成化学物质，轻者使药物中的某些有效成分发生沉淀，药液中有效含量降低重则生质，产生毒性。

李时珍曾说过：“凡煎药并忌铜铁器，宜用银器瓦罐”。现在一般通用的是有盖的陶瓷砂锅。

此外，容量宜稍大，以利煮沸时药液不断翻滚。锅盖应稍高一些，可使水分和挥发流”。煎锅要经常保持清洁，每次煎完药后最好立即去掉药渣，以免影响下次煎药效果。

2、注意加水量加水量应根据药量的多少，吸水程度及需要煎煮时间的长短而定。一般头煎加水量多一些，以浸没药材超过药2—3厘米为度，第二煎加水量可酌减。 3、煎前浸泡

为了提高煎出率，药物在煎煮前宜加水搅拌后浸泡30～60分钟。冬天若用20－30度的温水浸泡可缩短煎煮时间，但不能用开水浸，以免某些植物细胞中的蛋白质突然受热凝固、外层形成坚密的包膜，或使部分高分子物质形成胶体不利有效成分浸出。

4、掌握火候

5、注意时间

第一、滋补类药品

一般头汁煮沸后，文火煎半小时至一小时汁煮沸后再煎半小时左右。个别的需焖煮数小时以上。因这类药品多为植物根茎、果实，动物的甲、角、壳等，质地坚硬厚实，难于溶解，煎药前常需捣碎，并适当延长煎药时间。

第二、解表发汗类药物

一般急火煮沸，再煎3—6分钟即可。此类药多系植物全草或花、叶，质地轻扬、气味辛香，富含挥发油煎煮太久容易使药物有效成分挥发逸去，降低药效。

第三、一般性药

具体情况，一般煮沸后再煎半小时即可。药物煎煮时间的长短，除与药物的质地有关，一般来说，凡质地硬、气味难出的药物，煎煮的时间以长为宜；质地软松、气味易出的药物煎时宣短。

另外有些煎服法不同如先煎、后下、另煎、兑服、烊化、病在上宜饭后服、病在下宜饭前服、对胃有 *** 的药宜饭后服等不同的煎服法，最好在医生的指导下服用。

中药怎么熬 煎煮中药7大注意事项

怎么吃才健康 喝的5大

养生导读：大部分是，但是中草药也不是没有副作用的。那么中药怎么吃才健康？服用中药有什么禁忌？下面一起来看看吧。

导读：，7大。中药煎服恰当与否，会到药效的发挥。因此，必须了解中药的煎服方法。那么？7大，这些中医常识一定要了解。

煎煮中药7大

1、中药要清洗

中草药大都是生药，在出售之前一般都进行了加工炮制，煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得草药有些脏，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡冲洗，以防易溶于水的有效成分大量丢失，从而影响中药疗效。

2、选择合适的水

水质同样会对中药的药效产生影响。对煎药用水，历代名医均有严格要求，如李时珍将煎药用水就分为雨水、露水、雪水等五种，这些水都是天然的蒸馏水，比普通的泉水、河水、井水的硬度小，更纯净，能最大限度地减少对药物有效成分的影响。

我们虽无法像古人那样追求水质，但如果条件允许，可以使用蒸馏水或纯净水，凉白开也可以。自来水可以加热一下去除其中的氯，但不能用热水或开水直接煎药，要晾凉以后才可以。

许多家庭都在用大桶装的矿泉水，但对于煎药来说，矿泉水却不是一个好选择。这是因为矿泉水中含有一些矿物质和金属离子，例如钙等，它们对中药发挥药效也是有一定影响的。

3、别用铁锅

煎药容器以沙锅和陶罐为最好；玻璃容器、搪瓷容器（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。这是因为中药的化学成分十分复杂，由于铜铁铝等金属的化学性质活泼，易与中药中的化学成分发生化学反应。

如铁易与鞣质生成鞣酸铁，使药液颜色加深，并会使药液带有铁锈味，影响药效的发挥；铝与有机酸反应，形成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等组织中，对人体造成损害；铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。

这些都会影响汤剂的质量，直接关系到的临床疗效。

4、手别碰药

这是大家最容易忽视的细节。买回来的中药，大多是用纸包著的，有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时，许多人的手会碰到中药，殊不知，这个动作有时就会影响到中药的药效，如果此时手上涂过护手霜或带有香皂的芳香气味，更是对中药的一种污染。因此，最好不要用手接触中药，应直接将其倒进容器内。

5、假沸的药多熬一会儿

药熬好了，在一般人印象中是“咕嘟咕嘟”地沸腾，但有的药材，如沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等会有假沸现象，即药物在温度没有达到100℃时就开始沸腾，如果此时把药从火上拿下来，药材中有效成分没有溶解，药效会受影响。

6、注意煎煮时间

煎煮中药应注意火候与煎煮时间。火候指火力大小与火势急慢（大火、急火称武火，小火、慢火为文火）。中药煎煮一般要煎煮2～3次，最少应煎2次。一般未沸前用武火，沸后用文火。一般头煎的煮沸后再用小火煎20～，二煎煮沸后再用小火煎10～20分钟。

用于的解表中药或清热药煎煮时间可缩短5～，而用于治疗体虚的滋补中药煎煮时间宜增加10～20分钟。在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。

7、注意中药剂量

中药煎煮后每次所取得的药液量*一般为150毫升，学龄期儿童为100毫升，婴幼儿为50毫升。

由于中药的质地、性质往往有显著差异。因此，煎煮方法或煎煮时间常不相同，有先煎、后下、包煎等。煎药要注重火候，火候的控制要根据药物的性质和质地，如解表药，适宜用武火急煎，滋补药文火煎。另外，当需要用一些有毒性的中草药时，首先应慎重，要严密观察，并注意剂量是否恰当，前者时间应稍长些。其次可与一些药物配伍，以减少毒性。

【煎煮】

中药怎么熬 煎煮中药7大注意事项

怎么吃才健康 喝的5大

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导读：，7大。中药煎服恰当与否，会到药效的发挥。因此，必须了解中药的煎服方法。那么？7大，这些中医常识一定要了解。

煎煮中药7大

1、中药要清洗

中草药大都是生药，在出售之前一般都进行了加工炮制，煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得草药有些脏，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡冲洗，以防易溶于水的有效成分大量丢失，从而影响中药疗效。

2、选择合适的水

水质同样会对中药的药效产生影响。对煎药用水，历代名医均有严格要求，如李时珍将煎药用水就分为雨水、露水、雪水等五种，这些水都是天然的蒸馏水，比普通的泉水、河水、井水的硬度小，更纯净，能最大限度地减少对药物有效成分的影响。

我们虽无法像古人那样追求水质，但如果条件允许，可以使用蒸馏水或纯净水，凉白开也可以。自来水可以加热一下去除其中的氯，但不能用热水或开水直接煎药，要晾凉以后才可以。

许多家庭都在用大桶装的矿泉水，但对于煎药来说，矿泉水却不是一个好选择。这是因为矿泉水中含有一些矿物质和金属离子，例如钙等，它们对中药发挥药效也是有一定影响的。

3、别用铁锅

煎药容器以沙锅和陶罐为最好；玻璃容器、搪瓷容器（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。这是因为中药的化学成分十分复杂，由于铜铁铝等金属的化学性质活泼，易与中药中的化学成分发生化学反应。

如铁易与鞣质生成鞣酸铁，使药液颜色加深，并会使药液带有铁锈味，影响药效的发挥；铝与有机酸反应，形成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等组织中，对人体造成损害；铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。

这些都会影响汤剂的质量，直接关系到的临床疗效。

4、手别碰药

这是大家最容易忽视的细节。买回来的中药，大多是用纸包著的，有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时，许多人的手会碰到中药，殊不知，这个动作有时就会影响到中药的药效，如果此时手上涂过护手霜或带有香皂的芳香气味，更是对中药的一种污染。因此，最好不要用手接触中药，应直接将其倒进容器内。

5、假沸的药多熬一会儿

药熬好了，在一般人印象中是“咕嘟咕嘟”地沸腾，但有的药材，如沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等会有假沸现象，即药物在温度没有达到100℃时就开始沸腾，如果此时把药从火上拿下来，药材中有效成分没有溶解，药效会受影响。

6、注意煎煮时间

煎煮中药应注意火候与煎煮时间。火候指火力大小与火势急慢（大火、急火称武火，小火、慢火为文火）。中药煎煮一般要煎煮2～3次，最少应煎2次。一般未沸前用武火，沸后用文火。一般头煎的煮沸后再用小火煎20～，二煎煮沸后再用小火煎10～20分钟。

用于的解表中药或清热药煎煮时间可缩短5～，而用于治疗体虚的滋补中药煎煮时间宜增加10～20分钟。在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。

7、注意中药剂量

中药煎煮后每次所取得的药液量*一般为150毫升，学龄期儿童为100毫升，婴幼儿为50毫升。

由于中药的质地、性质往往有显著差异。因此，煎煮方法或煎煮时间常不相同，有先煎、后下、包煎等。煎药要注重火候，火候的控制要根据药物的性质和质地，如解表药，适宜用武火急煎，滋补药文火煎。另外，当需要用一些有毒性的中草药时，首先应慎重，要严密观察，并注意剂量是否恰当，前者时间应稍长些。其次可与一些药物配伍，以减少毒性。

【煎煮】

中药怎么熬 煎煮中药7大注意事项

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导读：，7大。中药煎服恰当与否，会到药效的发挥。因此，必须了解中药的煎服方法。那么？7大，这些中医常识一定要了解。

煎煮中药7大

1、中药要清洗

中草药大都是生药，在出售之前一般都进行了加工炮制，煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得草药有些脏，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡冲洗，以防易溶于水的有效成分大量丢失，从而影响中药疗效。

2、选择合适的水

水质同样会对中药的药效产生影响。对煎药用水，历代名医均有严格要求，如李时珍将煎药用水就分为雨水、露水、雪水等五种，这些水都是天然的蒸馏水，比普通的泉水、河水、井水的硬度小，更纯净，能最大限度地减少对药物有效成分的影响。

我们虽无法像古人那样追求水质，但如果条件允许，可以使用蒸馏水或纯净水，凉白开也可以。自来水可以加热一下去除其中的氯，但不能用热水或开水直接煎药，要晾凉以后才可以。

许多家庭都在用大桶装的矿泉水，但对于煎药来说，矿泉水却不是一个好选择。这是因为矿泉水中含有一些矿物质和金属离子，例如钙等，它们对中药发挥药效也是有一定影响的。

3、别用铁锅

煎药容器以沙锅和陶罐为最好；玻璃容器、搪瓷容器（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。这是因为中药的化学成分十分复杂，由于铜铁铝等金属的化学性质活泼，易与中药中的化学成分发生化学反应。

如铁易与鞣质生成鞣酸铁，使药液颜色加深，并会使药液带有铁锈味，影响药效的发挥；铝与有机酸反应，形成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等组织中，对人体造成损害；铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。

这些都会影响汤剂的质量，直接关系到的临床疗效。

4、手别碰药

这是大家最容易忽视的细节。买回来的中药，大多是用纸包著的，有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时，许多人的手会碰到中药，殊不知，这个动作有时就会影响到中药的药效，如果此时手上涂过护手霜或带有香皂的芳香气味，更是对中药的一种污染。因此，最好不要用手接触中药，应直接将其倒进容器内。

5、假沸的药多熬一会儿

药熬好了，在一般人印象中是“咕嘟咕嘟”地沸腾，但有的药材，如沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等会有假沸现象，即药物在温度没有达到100℃时就开始沸腾，如果此时把药从火上拿下来，药材中有效成分没有溶解，药效会受影响。

6、注意煎煮时间

煎煮中药应注意火候与煎煮时间。火候指火力大小与火势急慢（大火、急火称武火，小火、慢火为文火）。中药煎煮一般要煎煮2～3次，最少应煎2次。一般未沸前用武火，沸后用文火。一般头煎的煮沸后再用小火煎20～，二煎煮沸后再用小火煎10～20分钟。

用于的解表中药或清热药煎煮时间可缩短5～，而用于治疗体虚的滋补中药煎煮时间宜增加10～20分钟。在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。

7、注意中药剂量

中药煎煮后每次所取得的药液量*一般为150毫升，学龄期儿童为100毫升，婴幼儿为50毫升。

由于中药的质地、性质往往有显著差异。因此，煎煮方法或煎煮时间常不相同，有先煎、后下、包煎等。煎药要注重火候，火候的控制要根据药物的性质和质地，如解表药，适宜用武火急煎，滋补药文火煎。另外，当需要用一些有毒性的中草药时，首先应慎重，要严密观察，并注意剂量是否恰当，前者时间应稍长些。其次可与一些药物配伍，以减少毒性。

【煎煮】

熬中药都有哪些讲究?熬中药的时候应该填多少水?

熬中药都有哪些讲究？熬中药的时候应该填多少水？千万不要用热水煎中药。同样，煎药前也要浸泡一段时间，让水能渗透到药的内部组织中，以便于煎药的有效成分，但千万不能用热水，只能用冷水。具体如何加水，跟随小编来了解一下吧

中药汤剂以水为溶剂，加水的量要根据性能、体积、吸水率和所需治疗药物的量来确定。若加水量过多，药物浓度过低，药汁过多，会影响疗效;加水太少，不但难煎出药物的有效成分，而且容易煎出焦炭，既浪费，又会造成相反的效果。本文介绍了三种不同的加水方法。

传统加水方法:将中药放入砂锅中，用手将中药平铺，然后在药面以上3 ~ 4cm(小指高)处加水。这种方法是最简单、最方便、最常用的方法，但精度有点差。量水法:用量杯或量筒加水，根据不同的治疗药物及其头部和两种煎药，加水的量不同。根据上海医药公司规定，各药煎煮加水量为:调理补药，次煎煮加水量700-900毫升，次煎煮加水量400-450毫升;全科医学(通常以中医为基础治疗各种疾病)，煎500-700毫升，煎300-350毫升;缓解感冒症状，头煎400- 600ml，次煎280- 300ml。这种方法比传统加水法更准确，但如果药物用量大，水的用量就少。

煎药时要怎么加水重量与水法:根据药物的总重量，确定加水量。配药后，取中药(药)1片，称量。然后，按照加1克中药加10毫升水的原则，将总水量的65%加到次煎煮中，剩下的35%留作次煎煮。例如补益人参阳荣汤，药的总重量为150克，水应1500毫升，次煎煮时应加65%，即975毫升，次煎煮时应加35%，即525毫升。特别适用于品种多、用量大的中成药处方。虽然这种方法比上述两种方法更麻烦，但更准确。

熬中药都有哪些讲究?熬中药的时候应该填多少水?

熬中药都有哪些讲究？熬中药的时候应该填多少水？千万不要用热水煎中药。同样，煎药前也要浸泡一段时间，让水能渗透到药的内部组织中，以便于煎药的有效成分，但千万不能用热水，只能用冷水。具体如何加水，跟随小编来了解一下吧

中药汤剂以水为溶剂，加水的量要根据性能、体积、吸水率和所需治疗药物的量来确定。若加水量过多，药物浓度过低，药汁过多，会影响疗效;加水太少，不但难煎出药物的有效成分，而且容易煎出焦炭，既浪费，又会造成相反的效果。本文介绍了三种不同的加水方法。

传统加水方法:将中药放入砂锅中，用手将中药平铺，然后在药面以上3 ~ 4cm(小指高)处加水。这种方法是最简单、最方便、最常用的方法，但精度有点差。量水法:用量杯或量筒加水，根据不同的治疗药物及其头部和两种煎药，加水的量不同。根据上海医药公司规定，各药煎煮加水量为:调理补药，次煎煮加水量700-900毫升，次煎煮加水量400-450毫升;全科医学(通常以中医为基础治疗各种疾病)，煎500-700毫升，煎300-350毫升;缓解感冒症状，头煎400- 600ml，次煎280- 300ml。这种方法比传统加水法更准确，但如果药物用量大，水的用量就少。

煎药时要怎么加水重量与水法:根据药物的总重量，确定加水量。配药后，取中药(药)1片，称量。然后，按照加1克中药加10毫升水的原则，将总水量的65%加到次煎煮中，剩下的35%留作次煎煮。例如补益人参阳荣汤，药的总重量为150克，水应1500毫升，次煎煮时应加65%，即975毫升，次煎煮时应加35%，即525毫升。特别适用于品种多、用量大的中成药处方。虽然这种方法比上述两种方法更麻烦，但更准确。

怎么熬中药才能完全吸收

怎么熬中药精华才能完全吸收2017

随着大家对养生的重视，有越来越多的人采用传统的中医方式来调养自己的身体。然而，熬中药是一种学问，不能随便找个铁锅凑合，而是需要专门的锅，重要对用水、浸泡、火候、时间、次数、方法等都有一定的要求，方法掌握不对，熬出来的药品很可能不能发挥有效的作用。下面是我为大家带来的熬中药的方法，欢迎阅读。

　　一、煎药器具

以陶瓷器皿中的砂锅、瓦罐为好，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生化学反应，并且导热均匀、保暖性好。其次，可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。忌用铜、铁、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应，可能使疗效降低，甚至产生毒副作用。

　　二、煎药用水

古时曾用长流水、井水、雨水、泉水、米泔水等煎煮。现多用自来水、井水、蒸馏水等，但总的来说，以水质洁净、新鲜为好。

　　三、煎前浸泡

饮片煎煮前浸泡既有利于有效成分的充分溶出，又可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长，导致部分有效成分损耗、破坏。多数药物宜用冷水浸泡，一般药物可浸泡20～30分钟，种子、果实类药物可浸泡1小时。夏季气温高，浸泡时间不宜过长，以免**变质。

　　四、用水量

一般用水量为将药物适当加压后，液面淹没过药物约2厘米为宜。质地坚硬、黏稠或需久煎的药物用水量可比一般药物略多;质地疏松、或有效成分容易挥发、煎煮时间较短的药物，则液面淹没药物即可。

　　五、煎煮火候及时间

煎煮火候有文火、武火之分。文火是指使温度上升及水液蒸发缓慢的火候;武火又称急火，是指使温度上升及水液蒸发迅速的火候。煎一般药宜先武火后文火，即未沸前用武火，沸后用文火保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干。解表药及其他芳香类药物，一般用武火迅速煮沸，改用文火再煎10～15分钟即可。有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、甲壳类及补益药，一般需文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续煮30～60分钟，使有效成分溶出。

榨渣取汁汤剂煎后应榨渣取汁。因一般药物加水煎煮后都会吸附一定药液。其次，已溶入药液中的有效成分可能被药渣再吸附。如药渣不经压榨取汁就抛弃，会造成有效成分损失。尤其是一些遇高热有效成分容易损失或破坏而不宜久煎或煎两次的药物，药渣中所含有效成分所占比例会更大，榨渣取汁的意义就更大。

　　六、煎煮次数

一般来说，一剂药可煎3次，最少应煎2次。因为煎药时药物有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中，然后再扩散到药材外部的`水液中，待药材内外溶液的浓度达到平衡时，因渗透压平衡，有效成分就不再溶出了。这时，只有将药液滤出，重新加水煎煮，有效成分才能继续溶出。为了充分利用药材，避免浪费，一剂药最好煎煮2～3次。

　　七、入药方法

一般药物可以同时入煎，但部分药物因其质地、性能及临床用途不同，煎煮时间方法不同，煎法比较特殊，处方上需加以注明，归纳起来包括有先煎、后下、包煎、另煎、烊化、泡服、冲服、煎汤代水等不同煎煮法。

①先煎。主要指有效成分难溶于水的一些金石、矿物、甲壳类药物，应打碎先煎，煮沸20～30分钟，再下其他药物同煎，以使有效成分充分析出。如磁石、代赭石、生铁落、生石膏、龙骨、牡蛎、海蛤壳、珍珠母、石决明、紫贝齿、龟甲、鳖甲等。川乌、附子等药物因其毒烈性久煎可以降低，也宜先煎，以确保用药安全。

②后下。一些气味芳香的药物经久煎，其有效成分因挥发而降低药效，须在其他药物煎沸5～10分钟后放入。如薄荷、青蒿、香薷、木香、砂仁、白豆蔻、草豆蔻等。此外，有些药物虽不属芳香药，但久煎也能破坏其有效成分，如钩藤、大黄、番泻叶等亦属后下之列。

③包煎。主要指那些黏性强、粉末状及带有绒毛的药物，宜先用纱布袋装好，再与其他药物同煎，以防止刺激咽喉或药液混浊，引起咳嗽及沉于锅底，加热时引起焦化或糊化。如蛤粉、滑石、青黛、辛夷、旋复花、车前子、蒲黄、灶心土等。

④另煎。又称另炖，指某些贵重药材，为更好地煎出有效成分，应单独另煎2～3小时，煎液可另服，也可与其他煎液混合服用。如人参、西洋参、羚羊角、鹿茸、虎骨等。

⑤烊化。又称溶化，主要是指某些胶类药物及黏性大而易溶出的药物，为避免入煎粘锅或粘附其他药物影响煎煮，可单用水或黄酒将此类药加热烊化后，用煎好的药液冲服，也可放入其他煎好的药液中加热烊化后服用，如阿胶、鹿角胶、龟板胶、虎骨胶、蜂蜜、饴糖等。

⑥泡服。又称焗服，主要是指某些有效成分易溶于水或久煎容易破坏药效的药物，可以用少量开水或用复方中其他药物的滚烫煎出液趁热浸泡，加盖闷润，减少挥发，半小时后去渣即可服用，如藏红花、番泻叶、胖大海等。

⑦冲服。指某些贵重药，用量轻，为防止散失，常需要研成细末制成散剂，用温开水或其他药物煎液冲服，如牛黄、珍珠、羚羊角、猴枣、马宝、西洋参、鹿茸、人参、蛤蚧等;某些药物，根据病情需要，也常研成散剂冲服，如三七、白芨、血余炭、蜈蚣、全蝎、僵蚕、地龙、乌贼骨、延胡索等;某些药物高温容易破坏药效或有效成分难溶于水，也只能做散剂冲服，如雷丸、鹤草芽、朱砂等。此外，还有一些液体药物，如竹沥汁、姜汁、藕汁、荸荠汁、鲜地黄汁等必须冲服。

⑧煎汤代水。主要指某些药物为了防止与其他药物同煎使煎液混浊，难于服用，宜先煎后取上清液代水再煎煮其他药物，如灶心土等。此外，某些药物质轻而用量多、体积大、吸水量大，如玉米须、丝瓜络、金钱草等，也须煎汤代水用。

怎么熬中药才能完全吸收

怎么熬中药精华才能完全吸收2017

随着大家对养生的重视，有越来越多的人采用传统的中医方式来调养自己的身体。然而，熬中药是一种学问，不能随便找个铁锅凑合，而是需要专门的锅，重要对用水、浸泡、火候、时间、次数、方法等都有一定的要求，方法掌握不对，熬出来的药品很可能不能发挥有效的作用。下面是我为大家带来的熬中药的方法，欢迎阅读。

　　一、煎药器具

以陶瓷器皿中的砂锅、瓦罐为好，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生化学反应，并且导热均匀、保暖性好。其次，可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。忌用铜、铁、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应，可能使疗效降低，甚至产生毒副作用。

　　二、煎药用水

古时曾用长流水、井水、雨水、泉水、米泔水等煎煮。现多用自来水、井水、蒸馏水等，但总的来说，以水质洁净、新鲜为好。

　　三、煎前浸泡

饮片煎煮前浸泡既有利于有效成分的充分溶出，又可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长，导致部分有效成分损耗、破坏。多数药物宜用冷水浸泡，一般药物可浸泡20～30分钟，种子、果实类药物可浸泡1小时。夏季气温高，浸泡时间不宜过长，以免**变质。

　　四、用水量

一般用水量为将药物适当加压后，液面淹没过药物约2厘米为宜。质地坚硬、黏稠或需久煎的药物用水量可比一般药物略多;质地疏松、或有效成分容易挥发、煎煮时间较短的药物，则液面淹没药物即可。

　　五、煎煮火候及时间

煎煮火候有文火、武火之分。文火是指使温度上升及水液蒸发缓慢的火候;武火又称急火，是指使温度上升及水液蒸发迅速的火候。煎一般药宜先武火后文火，即未沸前用武火，沸后用文火保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干。解表药及其他芳香类药物，一般用武火迅速煮沸，改用文火再煎10～15分钟即可。有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、甲壳类及补益药，一般需文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续煮30～60分钟，使有效成分溶出。

榨渣取汁汤剂煎后应榨渣取汁。因一般药物加水煎煮后都会吸附一定药液。其次，已溶入药液中的有效成分可能被药渣再吸附。如药渣不经压榨取汁就抛弃，会造成有效成分损失。尤其是一些遇高热有效成分容易损失或破坏而不宜久煎或煎两次的药物，药渣中所含有效成分所占比例会更大，榨渣取汁的意义就更大。

　　六、煎煮次数

一般来说，一剂药可煎3次，最少应煎2次。因为煎药时药物有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中，然后再扩散到药材外部的`水液中，待药材内外溶液的浓度达到平衡时，因渗透压平衡，有效成分就不再溶出了。这时，只有将药液滤出，重新加水煎煮，有效成分才能继续溶出。为了充分利用药材，避免浪费，一剂药最好煎煮2～3次。

　　七、入药方法

一般药物可以同时入煎，但部分药物因其质地、性能及临床用途不同，煎煮时间方法不同，煎法比较特殊，处方上需加以注明，归纳起来包括有先煎、后下、包煎、另煎、烊化、泡服、冲服、煎汤代水等不同煎煮法。

①先煎。主要指有效成分难溶于水的一些金石、矿物、甲壳类药物，应打碎先煎，煮沸20～30分钟，再下其他药物同煎，以使有效成分充分析出。如磁石、代赭石、生铁落、生石膏、龙骨、牡蛎、海蛤壳、珍珠母、石决明、紫贝齿、龟甲、鳖甲等。川乌、附子等药物因其毒烈性久煎可以降低，也宜先煎，以确保用药安全。

②后下。一些气味芳香的药物经久煎，其有效成分因挥发而降低药效，须在其他药物煎沸5～10分钟后放入。如薄荷、青蒿、香薷、木香、砂仁、白豆蔻、草豆蔻等。此外，有些药物虽不属芳香药，但久煎也能破坏其有效成分，如钩藤、大黄、番泻叶等亦属后下之列。

③包煎。主要指那些黏性强、粉末状及带有绒毛的药物，宜先用纱布袋装好，再与其他药物同煎，以防止刺激咽喉或药液混浊，引起咳嗽及沉于锅底，加热时引起焦化或糊化。如蛤粉、滑石、青黛、辛夷、旋复花、车前子、蒲黄、灶心土等。

④另煎。又称另炖，指某些贵重药材，为更好地煎出有效成分，应单独另煎2～3小时，煎液可另服，也可与其他煎液混合服用。如人参、西洋参、羚羊角、鹿茸、虎骨等。

⑤烊化。又称溶化，主要是指某些胶类药物及黏性大而易溶出的药物，为避免入煎粘锅或粘附其他药物影响煎煮，可单用水或黄酒将此类药加热烊化后，用煎好的药液冲服，也可放入其他煎好的药液中加热烊化后服用，如阿胶、鹿角胶、龟板胶、虎骨胶、蜂蜜、饴糖等。

⑥泡服。又称焗服，主要是指某些有效成分易溶于水或久煎容易破坏药效的药物，可以用少量开水或用复方中其他药物的滚烫煎出液趁热浸泡，加盖闷润，减少挥发，半小时后去渣即可服用，如藏红花、番泻叶、胖大海等。

⑦冲服。指某些贵重药，用量轻，为防止散失，常需要研成细末制成散剂，用温开水或其他药物煎液冲服，如牛黄、珍珠、羚羊角、猴枣、马宝、西洋参、鹿茸、人参、蛤蚧等;某些药物，根据病情需要，也常研成散剂冲服，如三七、白芨、血余炭、蜈蚣、全蝎、僵蚕、地龙、乌贼骨、延胡索等;某些药物高温容易破坏药效或有效成分难溶于水，也只能做散剂冲服，如雷丸、鹤草芽、朱砂等。此外，还有一些液体药物，如竹沥汁、姜汁、藕汁、荸荠汁、鲜地黄汁等必须冲服。

⑧煎汤代水。主要指某些药物为了防止与其他药物同煎使煎液混浊，难于服用，宜先煎后取上清液代水再煎煮其他药物，如灶心土等。此外，某些药物质轻而用量多、体积大、吸水量大，如玉米须、丝瓜络、金钱草等，也须煎汤代水用。

怎么熬中药才能完全吸收

怎么熬中药精华才能完全吸收2017

随着大家对养生的重视，有越来越多的人采用传统的中医方式来调养自己的身体。然而，熬中药是一种学问，不能随便找个铁锅凑合，而是需要专门的锅，重要对用水、浸泡、火候、时间、次数、方法等都有一定的要求，方法掌握不对，熬出来的药品很可能不能发挥有效的作用。下面是我为大家带来的熬中药的方法，欢迎阅读。

　　一、煎药器具

以陶瓷器皿中的砂锅、瓦罐为好，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生化学反应，并且导热均匀、保暖性好。其次，可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。忌用铜、铁、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应，可能使疗效降低，甚至产生毒副作用。

　　二、煎药用水

古时曾用长流水、井水、雨水、泉水、米泔水等煎煮。现多用自来水、井水、蒸馏水等，但总的来说，以水质洁净、新鲜为好。

　　三、煎前浸泡

饮片煎煮前浸泡既有利于有效成分的充分溶出，又可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长，导致部分有效成分损耗、破坏。多数药物宜用冷水浸泡，一般药物可浸泡20～30分钟，种子、果实类药物可浸泡1小时。夏季气温高，浸泡时间不宜过长，以免**变质。

　　四、用水量

一般用水量为将药物适当加压后，液面淹没过药物约2厘米为宜。质地坚硬、黏稠或需久煎的药物用水量可比一般药物略多;质地疏松、或有效成分容易挥发、煎煮时间较短的药物，则液面淹没药物即可。

　　五、煎煮火候及时间

煎煮火候有文火、武火之分。文火是指使温度上升及水液蒸发缓慢的火候;武火又称急火，是指使温度上升及水液蒸发迅速的火候。煎一般药宜先武火后文火，即未沸前用武火，沸后用文火保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干。解表药及其他芳香类药物，一般用武火迅速煮沸，改用文火再煎10～15分钟即可。有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、甲壳类及补益药，一般需文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续煮30～60分钟，使有效成分溶出。

榨渣取汁汤剂煎后应榨渣取汁。因一般药物加水煎煮后都会吸附一定药液。其次，已溶入药液中的有效成分可能被药渣再吸附。如药渣不经压榨取汁就抛弃，会造成有效成分损失。尤其是一些遇高热有效成分容易损失或破坏而不宜久煎或煎两次的药物，药渣中所含有效成分所占比例会更大，榨渣取汁的意义就更大。

　　六、煎煮次数

一般来说，一剂药可煎3次，最少应煎2次。因为煎药时药物有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中，然后再扩散到药材外部的`水液中，待药材内外溶液的浓度达到平衡时，因渗透压平衡，有效成分就不再溶出了。这时，只有将药液滤出，重新加水煎煮，有效成分才能继续溶出。为了充分利用药材，避免浪费，一剂药最好煎煮2～3次。

　　七、入药方法

一般药物可以同时入煎，但部分药物因其质地、性能及临床用途不同，煎煮时间方法不同，煎法比较特殊，处方上需加以注明，归纳起来包括有先煎、后下、包煎、另煎、烊化、泡服、冲服、煎汤代水等不同煎煮法。

①先煎。主要指有效成分难溶于水的一些金石、矿物、甲壳类药物，应打碎先煎，煮沸20～30分钟，再下其他药物同煎，以使有效成分充分析出。如磁石、代赭石、生铁落、生石膏、龙骨、牡蛎、海蛤壳、珍珠母、石决明、紫贝齿、龟甲、鳖甲等。川乌、附子等药物因其毒烈性久煎可以降低，也宜先煎，以确保用药安全。

②后下。一些气味芳香的药物经久煎，其有效成分因挥发而降低药效，须在其他药物煎沸5～10分钟后放入。如薄荷、青蒿、香薷、木香、砂仁、白豆蔻、草豆蔻等。此外，有些药物虽不属芳香药，但久煎也能破坏其有效成分，如钩藤、大黄、番泻叶等亦属后下之列。

③包煎。主要指那些黏性强、粉末状及带有绒毛的药物，宜先用纱布袋装好，再与其他药物同煎，以防止刺激咽喉或药液混浊，引起咳嗽及沉于锅底，加热时引起焦化或糊化。如蛤粉、滑石、青黛、辛夷、旋复花、车前子、蒲黄、灶心土等。

④另煎。又称另炖，指某些贵重药材，为更好地煎出有效成分，应单独另煎2～3小时，煎液可另服，也可与其他煎液混合服用。如人参、西洋参、羚羊角、鹿茸、虎骨等。

⑤烊化。又称溶化，主要是指某些胶类药物及黏性大而易溶出的药物，为避免入煎粘锅或粘附其他药物影响煎煮，可单用水或黄酒将此类药加热烊化后，用煎好的药液冲服，也可放入其他煎好的药液中加热烊化后服用，如阿胶、鹿角胶、龟板胶、虎骨胶、蜂蜜、饴糖等。

⑥泡服。又称焗服，主要是指某些有效成分易溶于水或久煎容易破坏药效的药物，可以用少量开水或用复方中其他药物的滚烫煎出液趁热浸泡，加盖闷润，减少挥发，半小时后去渣即可服用，如藏红花、番泻叶、胖大海等。

⑦冲服。指某些贵重药，用量轻，为防止散失，常需要研成细末制成散剂，用温开水或其他药物煎液冲服，如牛黄、珍珠、羚羊角、猴枣、马宝、西洋参、鹿茸、人参、蛤蚧等;某些药物，根据病情需要，也常研成散剂冲服，如三七、白芨、血余炭、蜈蚣、全蝎、僵蚕、地龙、乌贼骨、延胡索等;某些药物高温容易破坏药效或有效成分难溶于水，也只能做散剂冲服，如雷丸、鹤草芽、朱砂等。此外，还有一些液体药物，如竹沥汁、姜汁、藕汁、荸荠汁、鲜地黄汁等必须冲服。

⑧煎汤代水。主要指某些药物为了防止与其他药物同煎使煎液混浊，难于服用，宜先煎后取上清液代水再煎煮其他药物，如灶心土等。此外，某些药物质轻而用量多、体积大、吸水量大，如玉米须、丝瓜络、金钱草等，也须煎汤代水用。

怎么熬中药才能完全吸收

怎么熬中药精华才能完全吸收2017

随着大家对养生的重视，有越来越多的人采用传统的中医方式来调养自己的身体。然而，熬中药是一种学问，不能随便找个铁锅凑合，而是需要专门的锅，重要对用水、浸泡、火候、时间、次数、方法等都有一定的要求，方法掌握不对，熬出来的药品很可能不能发挥有效的作用。下面是我为大家带来的熬中药的方法，欢迎阅读。

　　一、煎药器具

以陶瓷器皿中的砂锅、瓦罐为好，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生化学反应，并且导热均匀、保暖性好。其次，可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。忌用铜、铁、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应，可能使疗效降低，甚至产生毒副作用。

　　二、煎药用水

古时曾用长流水、井水、雨水、泉水、米泔水等煎煮。现多用自来水、井水、蒸馏水等，但总的来说，以水质洁净、新鲜为好。

　　三、煎前浸泡

饮片煎煮前浸泡既有利于有效成分的充分溶出，又可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长，导致部分有效成分损耗、破坏。多数药物宜用冷水浸泡，一般药物可浸泡20～30分钟，种子、果实类药物可浸泡1小时。夏季气温高，浸泡时间不宜过长，以免**变质。

　　四、用水量

一般用水量为将药物适当加压后，液面淹没过药物约2厘米为宜。质地坚硬、黏稠或需久煎的药物用水量可比一般药物略多;质地疏松、或有效成分容易挥发、煎煮时间较短的药物，则液面淹没药物即可。

　　五、煎煮火候及时间

煎煮火候有文火、武火之分。文火是指使温度上升及水液蒸发缓慢的火候;武火又称急火，是指使温度上升及水液蒸发迅速的火候。煎一般药宜先武火后文火，即未沸前用武火，沸后用文火保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干。解表药及其他芳香类药物，一般用武火迅速煮沸，改用文火再煎10～15分钟即可。有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、甲壳类及补益药，一般需文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续煮30～60分钟，使有效成分溶出。

榨渣取汁汤剂煎后应榨渣取汁。因一般药物加水煎煮后都会吸附一定药液。其次，已溶入药液中的有效成分可能被药渣再吸附。如药渣不经压榨取汁就抛弃，会造成有效成分损失。尤其是一些遇高热有效成分容易损失或破坏而不宜久煎或煎两次的药物，药渣中所含有效成分所占比例会更大，榨渣取汁的意义就更大。

　　六、煎煮次数

一般来说，一剂药可煎3次，最少应煎2次。因为煎药时药物有效成分首先会溶解在进入药材组织的水液中，然后再扩散到药材外部的`水液中，待药材内外溶液的浓度达到平衡时，因渗透压平衡，有效成分就不再溶出了。这时，只有将药液滤出，重新加水煎煮，有效成分才能继续溶出。为了充分利用药材，避免浪费，一剂药最好煎煮2～3次。

　　七、入药方法

一般药物可以同时入煎，但部分药物因其质地、性能及临床用途不同，煎煮时间方法不同，煎法比较特殊，处方上需加以注明，归纳起来包括有先煎、后下、包煎、另煎、烊化、泡服、冲服、煎汤代水等不同煎煮法。

①先煎。主要指有效成分难溶于水的一些金石、矿物、甲壳类药物，应打碎先煎，煮沸20～30分钟，再下其他药物同煎，以使有效成分充分析出。如磁石、代赭石、生铁落、生石膏、龙骨、牡蛎、海蛤壳、珍珠母、石决明、紫贝齿、龟甲、鳖甲等。川乌、附子等药物因其毒烈性久煎可以降低，也宜先煎，以确保用药安全。

②后下。一些气味芳香的药物经久煎，其有效成分因挥发而降低药效，须在其他药物煎沸5～10分钟后放入。如薄荷、青蒿、香薷、木香、砂仁、白豆蔻、草豆蔻等。此外，有些药物虽不属芳香药，但久煎也能破坏其有效成分，如钩藤、大黄、番泻叶等亦属后下之列。

③包煎。主要指那些黏性强、粉末状及带有绒毛的药物，宜先用纱布袋装好，再与其他药物同煎，以防止刺激咽喉或药液混浊，引起咳嗽及沉于锅底，加热时引起焦化或糊化。如蛤粉、滑石、青黛、辛夷、旋复花、车前子、蒲黄、灶心土等。

④另煎。又称另炖，指某些贵重药材，为更好地煎出有效成分，应单独另煎2～3小时，煎液可另服，也可与其他煎液混合服用。如人参、西洋参、羚羊角、鹿茸、虎骨等。

⑤烊化。又称溶化，主要是指某些胶类药物及黏性大而易溶出的药物，为避免入煎粘锅或粘附其他药物影响煎煮，可单用水或黄酒将此类药加热烊化后，用煎好的药液冲服，也可放入其他煎好的药液中加热烊化后服用，如阿胶、鹿角胶、龟板胶、虎骨胶、蜂蜜、饴糖等。

⑥泡服。又称焗服，主要是指某些有效成分易溶于水或久煎容易破坏药效的药物，可以用少量开水或用复方中其他药物的滚烫煎出液趁热浸泡，加盖闷润，减少挥发，半小时后去渣即可服用，如藏红花、番泻叶、胖大海等。

⑦冲服。指某些贵重药，用量轻，为防止散失，常需要研成细末制成散剂，用温开水或其他药物煎液冲服，如牛黄、珍珠、羚羊角、猴枣、马宝、西洋参、鹿茸、人参、蛤蚧等;某些药物，根据病情需要，也常研成散剂冲服，如三七、白芨、血余炭、蜈蚣、全蝎、僵蚕、地龙、乌贼骨、延胡索等;某些药物高温容易破坏药效或有效成分难溶于水，也只能做散剂冲服，如雷丸、鹤草芽、朱砂等。此外，还有一些液体药物，如竹沥汁、姜汁、藕汁、荸荠汁、鲜地黄汁等必须冲服。

⑧煎汤代水。主要指某些药物为了防止与其他药物同煎使煎液混浊，难于服用，宜先煎后取上清液代水再煎煮其他药物，如灶心土等。此外，某些药物质轻而用量多、体积大、吸水量大，如玉米须、丝瓜络、金钱草等，也须煎汤代水用。