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春季养生应多吃哪些食物
2024-02-18 23:51:21 责编:小OO
文档

春季宜食以下食物:。1. 蔬果类:草莓、香蕉、葡萄、樱桃、豆芽、西红柿、萝卜等,能养肝明目、减酸增甘、清补养肝、滋养脾胃及通利肠胃。2. 主食类:小麦、大麦、燕麦、红薯等能滋养脾胃、增加精力。3. 肉蛋奶类:鸡蛋、瘦肉、鲫鱼和牛奶等,有助于增加体能、提高免疫力。4. 其他类:红枣、山药、核桃、姜、芥末等,有助于调节身体机能。除此之外,注意避免食用辛辣刺激和易上火的食物,保证规律的作息,进行适当的体育锻炼。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

春季养生必吃的十种食物是什么?

01

春季养生必吃十种食物橘子、猕猴桃、杨桃、红枣、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、山药、卷心菜。春季是美容养颜最佳的时间,在春季的时候,有很多的新鲜食物对于健康的好处都是非常的多的。

春季养生必吃十种食物有如下:

1、橘子

橘子富含丰富的维生素,也是能帮助肠胃进行排毒。橘子这种水果含水量高,营养非常的丰富,尤其是维生素C的含量更是非常的可观。春季多吃桔子,能够有效预防感冒。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。

2、猕猴桃

猕猴桃对于常见的一些炎症还是可以治疗的,味道酸甜,吃一点不会有血糖升高的问题。猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃种植物的种子,因得到猕猴的青睐故又名“猕猴桃”,因其富含维生素C和膳食纤维,有抗氧化、娇嫩肌肤的作用,故被称之为“美容果”,其酸甜的口感也十分适合女性食用。降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,五分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。

3、杨桃

杨桃主要是能帮助身体进行消化,还能很好的起到淡化色斑的作用,美白肌肤。杨桃中含有丰富的果酸,能够帮助皮肤抑制角质细胞的内聚力和黑色素沉淀,有效淡化色斑,果酸还能软化角质层,减少皱纹的产生哦。因此在春天多吃杨桃能够帮助身体补充水分还能促进消化。保湿肌肤,对于改善油性肤质或干性肤质也有一定的效果。将捣烂的杨桃敷在脸上当面膜用,能够起到明显的消斑作用。对肝脏起到保护作用,降低血糖。

4、红枣

红枣对于补气血的作用还是比较明显的,也是对女性很好的食物,中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。血虚首先体现在脸色上,脸色苍白、嘴唇带有灰色,都是血虚的症状。而如果血气充足,脸色则会变得红润,有光泽,皮肤也会较为细嫩,皱纹等也会得到很好地控制。

5、萝卜

萝卜是“平价人参”,多吃萝卜能帮助排出身体很多的垃圾,也是不会长胖的食物。面对春季气温变化大、肠胃不适、没有胃口的问题,萝卜能够顺利帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢,从而渐渐调节好“受伤”的肠胃。有着消食消除体内淤积,清热化痰、解毒的功效。能够治疗积食肚子胀、呕吐反酸水、吐血、偏头疼等症状。含有的维生素C的含量比梨子高八到十倍。萝卜因为没有含有草酸,所以不会与食物中的钙结合,能够更有利于钙的吸收。

6、大蒜

大蒜是很好的抗癌的食物,也是会很好的帮助身体进行消化。大蒜是当之无愧的健康食物,因为它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素对健康十分有益。经常吃大蒜能够减少体内某种致癌物质,特别有助于预防胃癌、大肠癌以及食管癌的发生。每天吃大蒜能够减轻过敏,尤其是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始吃大蒜。大蒜精油还能抑制血小板凝结的作用。

7、芹菜

芹菜的含水量还是很高的,对于肥胖的人,吃一些芹菜还是非常不错的。中医传统医学认为“春气者诸病在头”,春季肝火旺易因情绪激动出现头晕、目眩等症状,是现代医学所讲高血压,芹菜中富含丰富的维生素P,能降低毛细血管通透性,软化血管,可预防高血压,芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,帮助减少脂肪和胆固醇的吸收,从而达到减肥的效果。芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。

8、胡萝卜

胡萝卜富含丰富的维生素,煮熟的胡萝卜味道比较的清甜。含有丰富的钾,有降血压的作用,食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提升身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。

9、山药

山药富含丰富的蛋白质,也是能很好的帮助减肥,优质营养还是很多的。山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。山药本身就是具有瘦身和丰胸的作用的,并且,山药中含有了丰富的氨基酸和蛋白质等营养物质,这些营养都可以提供人体多种必须的营养。可以提供乳房发育的多种必须营养。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。

10、卷心菜

卷心菜的热量是很低的,对于清肠的效果还是很明显的。卷心菜,它又名胃菜。既可以养胃,又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很强的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科学家们认为,卷心菜的抗氧化、防衰老的效果与菜花、芦笋一样都有较高的营养成分。维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞,其中就包含胃粘膜,因此对于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些包菜。

春季适合吃什么食物养生

春季适合吃什么食物养生

  春季适合吃什么食物养生,春季是万物复苏同时也是阳气生发的季节,其实春季养生食物非常多,根据自身的情况吃一些养生食物可以帮助自身调节健康状况,以下分享春季适合吃什么食物养生

  春季适合吃什么食物养生1

   健脾益气,要吃山药

  山药适合春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。

  温馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,非常适合体弱多病者和中老年人食用。若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

   韭菜,最利阳气生发

  我国传统中医认为,韭菜味甘、辛、性温,有着发汗解表、补肝养阳、升阳祛阴散寒等功效。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

  中医养生讲究顺其自然,不违时令,韭菜原本是春天的时令蔬菜,时下正值春季,正是食用韭菜的黄金时期。

  温馨提示:俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

  另外,吃韭菜也有几项禁忌,并非人人适宜。韭菜属于辛温助热之品,吃多了容易上火,消化不良,因此口舌生疮、阴虚火盛、胃肠虚弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不应生食;隔夜的熟韭菜,也不宜再吃。

   体弱者,吃点大枣

  大枣性味甘平,尤宜春季食用。

  温馨提示:对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭。即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

   头晕头痛,可吃荠菜

  荠菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。

  在中医上,荠菜还有防治春季常见病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥,实在是一种口味的享受也是健康的选择。

  温馨提示:吃荠菜,要挑选不带花的,这样才比较鲜嫩、好吃;荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除;荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄;最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。

   高血压、便秘,吃菠菜

  春季食补,应以养肝护肝为先。在众多的蔬菜中,菠菜的养肝效果就很好。菠菜是餐桌常客,一年四季都可以收获。不过,春天的菠菜根红叶绿,相比其他季节“体格”更小更鲜嫩,入口就能感觉到那一份柔软。

  温馨提示:菠菜含有草酸,草酸与钙结合易形成草酸钙结晶,会影响人体对钙的吸收。

  因此,菠菜最好不要与含钙丰富的豆类等食物同食,应该尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食,并用沸水焯下为宜,防止结石。

   春季吃葱,可补维C

  葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。

  温馨提示:大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人,可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。

   春季杀菌,可吃大蒜

  大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。

  温馨提示:不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者,在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者,应注意少食;不可与蜂蜜同食。

   春季补铁,吃莴笋

  莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。

  温馨提示:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此千万别丢了。

  正所谓“一年之计在于春”,春天养生养对了,一年都不会生病!为了自己的身体健康,试试看吧!

  春季适合吃什么食物养生2

   七种春季养生食物

   1、养脾佳品大红枣

  我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

   2、补中益气葡萄干

  葡萄干是很好的补中气食物,对人体有益气补血的作用。对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃。春天头晕的原因有很多,主要是由于气血不足引起的,葡萄干中有丰富的铁,因此贫血人群应适当吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分较高,因此血糖较高、易拉肚子的人应少食,建议一天食用一个掌心的量。

  葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需,不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

   3、入脾养血龙眼干

  龙眼干可以起到安神的作用。对于一些气血循环不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以适当的吃一些龙眼干。同时龙眼干很养脾胃,因此对于晚上失眠有一定的治疗效果。不过常识龙眼干会上火,体质燥热的人要少吃。建议一天食量不要超过半掌。

   4、时令食物春之芽

  春日食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

   5、四鲜之首是春韭

  春日尝鲜首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

   6、菠菜解毒防春燥

  春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

   7、葱蒜杀菌助春阳

  生姜、葱、蒜不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有药用价值。常吃可以提高食欲、提高春日阳气,还具有杀菌防病的效果。春天的葱和蒜都是新出的,因此在一年中的`营养最为丰富。春天是传染病多发季节,适当吃一些可以预防呼吸道疾病。

   哪些食物最适合春天

   一、最适合的补品:大枣蜂蜜最养肝

  春天是肝气最足、肝火最旺的时候,所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物,应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实,可以每天做一点粥来食用,不仅可以帮助护肝健脾胃,还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。

   二、最适合的口味:省酸增甘

  初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。

  为了预防肝旺伤脾,适合选择辛甘的食物:葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人,可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等,以消火。

   三、最适合的青菜:小白菜、油麦菜

  由于春天经常容易困倦,所以这个时候一定要减少脂肪的摄入,可适当增加蛋白质的食物,如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品,鸡鸭肉等,以增强免疫力;多增加绿叶蔬菜,以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质,蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困,及有效地帮助我们达到瘦身的目的。

  在蔬菜的选择上,以深绿色蔬菜为住,叶菜为佳,其营养价值较高,同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富,超过其他季节的蔬菜,外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少,食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。

  春季适合吃什么食物养生3

   春天吃的什么食物最有代表性

   1、春笋

  详细介绍:春笋顾名思义就是春天的竹笋,一般这个时候的笋都非常嫩,清炒吃是最合适的,能够起到通血脉和消食胀的功能。

   2、荠菜

  详细介绍:荠菜不仅是平时比较常吃的蔬菜,也可以作为药用植物,对我们人体的肠胃健康改善效果特别好。

   3、杨桃

  详细介绍:杨桃对我们人体的消化能力改善是非常好的,同时里面的果酸和维生素C还有美白和淡化色斑的功能哦。

   4、樱桃

  详细介绍:樱桃是维生素含量特别丰富的水果,除此之外里面的铁元素也是水果中最高的,所以它健脾开胃的效果比较明星,还可以补中益气和养颜。

   5、小白菜

  详细介绍:小白菜是南方春季最常见的蔬菜之一,营养价值高味道清甜,而且热量相较于大白菜会更低,同时含富含了一定的维生素和微量元素。

   6、芹菜

  详细介绍:芹菜在春天是最常见的,也是许多人都喜欢吃的一种蔬菜,能够很好的清内热和降血压、血脂,男女老少皆宜。

   7、大蒜

  详细介绍:大蒜属于调味类型的食材,并不是主食,但是它的营养价值是非常丰富的,对人体都特别有益,绝对是当之无愧的养生食物。

   8、桔子

  详细介绍:桔子中的营养价值是很丰富的,尤其适合容易感冒的人和高血压患者,可以提升人体的免疫力并保护肝脏和防止动脉硬化。

   9、卷心菜

  详细介绍:卷心菜其实算是一年四季都比较常见的蔬菜,对人体的肠道保护非常好,里面的营养物质还有抗氧化和防癌的功能。

   10、红枣

  详细介绍:红枣中含有大量的维生素营养,对人体具有滋阴补阳和补血的功能,葡萄糖、核黄素、硫胺素等物质则能够提升人体的免疫力,是一个养生功效很全面的食物。

春季吃什么养生春季养生食谱?

春天是一个非常适合养生的时节,春天养生最重要的就是饮食了,以下是由我整理关于春季养生的食物内容,希望大家喜欢!

  春季吃什么养生

  一、葡萄干:

  葡萄干在我们的休闲生活中是一个饭后茶点的常客,它其实对于春季女性朋友养生是有着很好的作用,因为它有着补血、益气的作用,对于贫血有着很好的改善作用。春天对于女性朋友来说,容易患有头晕症状,那是因为气血不足所导致的,每天食一小把葡萄干养生休闲两不误。

  二、龙眼:

俗话说春困,在春天睡眠质量不好,精神状态差,就犯上了所谓的春困了,那是因为阳气不足所导致的,龙眼有着安神、养血之功效。每天食五至十个龙眼,可以让气血回圈无阻,头也不晕了,睡眠质量也上去了,当然气色也就好了,人也精神了。不过体质燥热、易上火的人应少食。

  三、山药:

  山药性平味甘、益气健脾,春季是疾病传染的流行季,经常食用山药可提高人体的免疫力,抵抗细菌、病毒的入侵,不仅去除风寒疾病,还有着滋养的作用,让你的美丽与健康同行,在这个春日的暖风里做个明媚动人的女子。

  四、萝卜:

  萝卜有着很好的清理肠道之作用,可以有效的防止便秘,第一时间把肠内不良的物质排出体外,这样的话,上火的症状就很快被消除,而我们人体的肤质跟肠道的及时清理及畅通是有着非常大的关系,经常食用萝卜,不仅有益于健康,还让你的面板美丽又有光泽。

  春季吃什么食物好

  食物一:山药

  山药不仅仅是一道常见的食材,同时也具有很多的要用价值,常见的就是温补脾胃、肾脏等等。春天是一个很好的吃山药的季节,可以将肠胃的状态调理到最佳,减少出现肠胃疾病的机率。

  食物二:芝麻

  无论是黑芝麻还是白芝麻,其中都含有丰富的脂肪油、维生素、钙质和蛋白质等等营养物质,对于我们人体的五脏六腑有着很好的滋养作用。并且,日常多吃芝麻还可以保养头发哦!

  食物三:韭菜

  春天的气候变化非常的快,为了保持我们体内的平衡,那么适当的补充、保养阳气是非常有必要的。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等等,能够在短时间内修养身体、保养阳气,是非常有效的补阳食材,特别是针对男性哦!

  食物四:动物内脏

  中医中有这样一种说法,那就是“吃哪补哪”,想要调养好我们的五脏六腑,春天吃什么食物好,动物内脏是一种非常好的选择。常见的动物内脏有很多,例如猪肝、羊肝等等,这些食物都具有保养我们肝脏的作用。另外春天气候多变,所以各种细菌繁殖的非常快,所以排毒应该是一个提上日程的事情。老中医告诉我们,多吃动物内脏可以有效的调养肝脏,并且做好体内排毒工作。

  食物五:蜂蜜

  蜂蜜在我们日常生活中的作用非常的大,中医上认为,蜂蜜对于调养脾胃效果非常明显,能够补中益气,同时还可以预防便秘。

  食物六:红枣等等甜食

  中医古籍上记载,春天吃什么食物好,主要应该少吃酸性多吃甜性食物,这样可以调养脾胃。

  食物七:葱姜蒜

  在日常生活中,我们将葱姜蒜作为食物的调味品,但是其实他们还有非常重要的药用价值。在春天里,这些调味品都是一年之中营养最为丰富、长势最好的时候,不仅能够预防呼吸道疾病,同时还可以灭菌、杀菌的作用,日常多吃还能够增进食欲。

  食物八:柿子椒

  春季里应该大量的补充维生素和矿物质,这对于体内的新陈代谢非常的必要。而柿子椒中含有大量的维生素C,是所有蔬菜和水果中的翘楚,非常适合春季食用。

  食物九:南瓜

  南瓜中含有丰富的维生素B6,这些都能够促进体内葡萄糖的生成,不仅能够帮助大脑发育还能够有效的调节食用者的心情。最新研究发现,南瓜中含有多种类胡萝卜素,日常多吃南瓜可以帮助女性保持容貌还能够预防出现心脏病。

  食物十:鸡肉

  最新研究发现,鸡肉中含有大量的硒,而人类多吃了硒元素之和能够平静自己的心情,不容易出现情绪紧张,这对于春天特有的“春困”治疗效果非常的明显。

  食物十一:低脂牛奶

  研究发现,如果女性在月经之前补充组否的钙质,那么三个月之后可以有效的调节自己焦虑、紧张的心情。而低脂牛奶中含有大量的钙质,并且不容易引起女性肥胖。

  食物十二:春笋

  春天吃什么食物好,最好能够顺应季节的变化多吃一些当季的水果、蔬菜,而春笋就是一个非常好的 选择,被人们称之为“春果第一枝”,不仅味道鲜美,同时还非常有利于保养身体。

  春季养生的四个食谱推荐

  1、山药炒莴笋

  材料:山药1根、莴笋1根、葱、蒜适量、水、食用油适量。

  做法:将山药和莴笋分别对开再切片,山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅,葱蒜爆香,先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐,加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。

  功效:清热祛溼,健脾补肺。

  2、山药芡实扁豆排骨汤

  材料:怀山药15克、芡实15克、炒薏米15克、炒扁豆15克、北芪12克、白术10克、猪排骨200克。

  做法:先用水浸泡怀山药,扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

  功效:此汤有健脾醒胃、去溼抗疲劳作用,对于脾虚溼重、精神不振者尤宜。

  3、清炒马齿笕

  材料:马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜***白皮***、香油。

  做法:将马齿苋洗净,切成3厘米长,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

  功效:马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛溼,散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。

  4、红枣薏米淮山煮排骨

  材料:排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克,盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。

  做法:排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净,浸泡30分钟备用;煮开鸡汤,放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟,然后放入排骨和淮山中火煮熟,最后调味即成。

  功效:除了祛溼之外,薏米还有“美容食品”的称号,能够保持人体面板光泽细腻,是很多爱美人士所钟爱的食材。 春季养生食谱

春天养生吃什么

1

性温味甘食物

春季进补宜增吃性温味甘的食物,可首选谷粮类,如糯米、黑米、高梁、黍米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、龙眼肉、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素,可使养肝与健脾相得益彰。

2

温补阳气类食物

春季养生要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱,这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下滋生的病菌。

3

清肝火的食物

春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内律液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物。如荞麦、薏苡仁、芥菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇,这类食物均性凉味甘,可解热、清肝明目。

4

水果类

新鲜水果,诚然清热生津解渴,但大多味酸而不宜在春天多食,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼为好。

为大家推荐以下适宜春季保健的食谱:

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