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春季养生补气食疗方法
2024-02-18 23:55:23 责编:小OO
文档

中国中医科学院广安门医院。如何调理春季气血不足:。1. 药物调理:可以服用八珍汤、四君子汤、补中益气丸等中药,补气血、健脾益胃、改善气血不足。2. 饮食调理:多吃瘦肉、猪肝、蛋黄、牛奶、鱼虾、贝类、豆腐等食物,以及新鲜蔬菜、水果,摄入多种营养。3. 运动:每天保持40分钟的运动量,促进血液循环,增强身体素质,有助于改善气血不足。建议综合调理,遵医嘱治疗。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

春季多喝养生滋补汤,养生滋补汤有什么?

以下这3款,是很不错的养生滋补汤:

1、雪梨润肺汤

雪梨有着很好的润肺效果,所以可以将雪梨清洗干净,然后再加上适当的大枣、百合、冰糖,就可以熬制出非常不错的雪梨润肺汤。将这些食材加入清水,放入锅里进行开始炖煮,用小火煮两个小时就可以了。这个汤是非常不错的养生汤,它有着很好的止咳润肺的功效,经常喝的话,还能提高我们肺部的免疫力。

2、灵芝大枣汤

这个汤做起来是比较简单的,可以把灵芝清洗干净,然后准备大枣、白芍、生姜、当归。把这些食材放入到清水里,然后用大火煮开之后,再转小火炖煮大概三个小时。三个小时结束之后,要再闷一会。闷好了之后就可以食用了,这个灵芝大枣汤对于防治心血管方面的疾病是很有效果的,并且还能帮助肝脏解毒。

3、鸡肉蘑菇汤

肌肉要选择嫩的母鸡,然后买一些鲜的蘑菇。蘑菇在用的时候,一定要用清水浸泡,然后再把鸡清洗干净,去除鸡的内脏。之后就可以把蘑菇和鸡肉一同放到清水里开始炖煮,这个建议是隔水炖煮,大概三个小时以后就可以喝了。蘑菇的味道是非常鲜美的,再加上鸡汤有着很好的开胃效果,并且可以益气,所以这个汤男女老少都是很适合喝的。

结语:

以上这三款都是非常不错的养生汤,所以在生活当中,大家不妨就喝起来。不过有很多汤也是因人而异的,要看自己的情况来去选择,不是所有的汤都是适合所有的人。其实生活当中除了要喝这些汤进行养生之外,运动也是不能少的,这样我们的身体免疫力提高了,就不容易生病,也达到了养生的目的。

适合在春季滋补的五款养生汤

适合在春季滋补的五款养生汤

  正值春季,万物欣荣,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期,也是各种病菌繁殖、复苏的.季节,疾病很容易流行。此时合理的食用药膳可以提高人体免疫力,预防疾病发生。推荐几款春季养生滋补药膳。

   1、参苓健脾补益汤

  成份:党参8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g 甘草2.4g,芸豆19.3g,白术15g,枸杞9.7g等。

  功效:参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,有健脾和胃,宁心安神的功效。

  配搭材料:瘦肉/鸡肉/猪肚,蜜枣等。

  方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。

   2、雪梨滋阴润肺汤

  成份:雪梨干28.3g,百合16.7g,沙参14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麦冬8.2g等。

  功效:滋阴清热,润肺止咳,常饮有助增强肺腑免疫能力。

  搭配材料:250克瘦肉,生姜。

  方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味,亦可直接煲水当日常饮品饮用。

   3、天麻八珍汤

  成份:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g 茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g 等。

  功效:天麻八珍汤补气益血,调理身体。宜气血两虚的人士,外感人忌服。

  搭配材料:鸡,鱼头,羊肉,生姜。

  方法:肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。

   4、四乌补益汤

  成份:首乌28.7g,杜仲15.4g,乌枣24g, 黑豆39.5g等。

  功效:补肾益精,生发乌发,益气补血。

  搭配材料:取核桃10个去壳留仁,羊肉500克(或乌鸡一只),生姜三大片。

  方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及3000毫升清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约3小时,食用前加盐调味。

   5、养心安神汤

  成份:金针18.6g,黄豆20.7g,元肉14.5g,枸杞10.6g,莲子13.5g等。

  功效:养心安神汤安心养血宁神,明目益智,清润除燥。

  搭配材料:猪肉,鸡脚,生姜二片。

  方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。

春季适合吃什么食物养生

春季适合吃什么食物养生

  春季适合吃什么食物养生,春季是万物复苏同时也是阳气生发的季节,其实春季养生食物非常多,根据自身的情况吃一些养生食物可以帮助自身调节健康状况,以下分享春季适合吃什么食物养生

  春季适合吃什么食物养生1

   健脾益气,要吃山药

  山药适合春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。

  温馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,非常适合体弱多病者和中老年人食用。若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

   韭菜,最利阳气生发

  我国传统中医认为,韭菜味甘、辛、性温,有着发汗解表、补肝养阳、升阳祛阴散寒等功效。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

  中医养生讲究顺其自然,不违时令,韭菜原本是春天的时令蔬菜,时下正值春季,正是食用韭菜的黄金时期。

  温馨提示:俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

  另外,吃韭菜也有几项禁忌,并非人人适宜。韭菜属于辛温助热之品,吃多了容易上火,消化不良,因此口舌生疮、阴虚火盛、胃肠虚弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不应生食;隔夜的熟韭菜,也不宜再吃。

   体弱者,吃点大枣

  大枣性味甘平,尤宜春季食用。

  温馨提示:对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭。即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

   头晕头痛,可吃荠菜

  荠菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。

  在中医上,荠菜还有防治春季常见病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥,实在是一种口味的享受也是健康的选择。

  温馨提示:吃荠菜,要挑选不带花的,这样才比较鲜嫩、好吃;荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除;荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄;最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。

   高血压、便秘,吃菠菜

  春季食补,应以养肝护肝为先。在众多的蔬菜中,菠菜的养肝效果就很好。菠菜是餐桌常客,一年四季都可以收获。不过,春天的菠菜根红叶绿,相比其他季节“体格”更小更鲜嫩,入口就能感觉到那一份柔软。

  温馨提示:菠菜含有草酸,草酸与钙结合易形成草酸钙结晶,会影响人体对钙的吸收。

  因此,菠菜最好不要与含钙丰富的豆类等食物同食,应该尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食,并用沸水焯下为宜,防止结石。

   春季吃葱,可补维C

  葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。

  温馨提示:大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人,可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。

   春季杀菌,可吃大蒜

  大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。

  温馨提示:不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者,在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者,应注意少食;不可与蜂蜜同食。

   春季补铁,吃莴笋

  莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。

  温馨提示:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此千万别丢了。

  正所谓“一年之计在于春”,春天养生养对了,一年都不会生病!为了自己的身体健康,试试看吧!

  春季适合吃什么食物养生2

   七种春季养生食物

   1、养脾佳品大红枣

  我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

   2、补中益气葡萄干

  葡萄干是很好的补中气食物,对人体有益气补血的作用。对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃。春天头晕的原因有很多,主要是由于气血不足引起的,葡萄干中有丰富的铁,因此贫血人群应适当吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分较高,因此血糖较高、易拉肚子的人应少食,建议一天食用一个掌心的量。

  葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需,不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

   3、入脾养血龙眼干

  龙眼干可以起到安神的作用。对于一些气血循环不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以适当的吃一些龙眼干。同时龙眼干很养脾胃,因此对于晚上失眠有一定的治疗效果。不过常识龙眼干会上火,体质燥热的人要少吃。建议一天食量不要超过半掌。

   4、时令食物春之芽

  春日食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

   5、四鲜之首是春韭

  春日尝鲜首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

   6、菠菜解毒防春燥

  春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

   7、葱蒜杀菌助春阳

  生姜、葱、蒜不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有药用价值。常吃可以提高食欲、提高春日阳气,还具有杀菌防病的效果。春天的葱和蒜都是新出的,因此在一年中的`营养最为丰富。春天是传染病多发季节,适当吃一些可以预防呼吸道疾病。

   哪些食物最适合春天

   一、最适合的补品:大枣蜂蜜最养肝

  春天是肝气最足、肝火最旺的时候,所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物,应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实,可以每天做一点粥来食用,不仅可以帮助护肝健脾胃,还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。

   二、最适合的口味:省酸增甘

  初春阳气初发,辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为,酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。

  为了预防肝旺伤脾,适合选择辛甘的食物:葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人,可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等,以消火。

   三、最适合的青菜:小白菜、油麦菜

  由于春天经常容易困倦,所以这个时候一定要减少脂肪的摄入,可适当增加蛋白质的食物,如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品,鸡鸭肉等,以增强免疫力;多增加绿叶蔬菜,以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质,蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困,及有效地帮助我们达到瘦身的目的。

  在蔬菜的选择上,以深绿色蔬菜为住,叶菜为佳,其营养价值较高,同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富,超过其他季节的蔬菜,外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少,食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。

  春季适合吃什么食物养生3

   春天吃的什么食物最有代表性

   1、春笋

  详细介绍:春笋顾名思义就是春天的竹笋,一般这个时候的笋都非常嫩,清炒吃是最合适的,能够起到通血脉和消食胀的功能。

   2、荠菜

  详细介绍:荠菜不仅是平时比较常吃的蔬菜,也可以作为药用植物,对我们人体的肠胃健康改善效果特别好。

   3、杨桃

  详细介绍:杨桃对我们人体的消化能力改善是非常好的,同时里面的果酸和维生素C还有美白和淡化色斑的功能哦。

   4、樱桃

  详细介绍:樱桃是维生素含量特别丰富的水果,除此之外里面的铁元素也是水果中最高的,所以它健脾开胃的效果比较明星,还可以补中益气和养颜。

   5、小白菜

  详细介绍:小白菜是南方春季最常见的蔬菜之一,营养价值高味道清甜,而且热量相较于大白菜会更低,同时含富含了一定的维生素和微量元素。

   6、芹菜

  详细介绍:芹菜在春天是最常见的,也是许多人都喜欢吃的一种蔬菜,能够很好的清内热和降血压、血脂,男女老少皆宜。

   7、大蒜

  详细介绍:大蒜属于调味类型的食材,并不是主食,但是它的营养价值是非常丰富的,对人体都特别有益,绝对是当之无愧的养生食物。

   8、桔子

  详细介绍:桔子中的营养价值是很丰富的,尤其适合容易感冒的人和高血压患者,可以提升人体的免疫力并保护肝脏和防止动脉硬化。

   9、卷心菜

  详细介绍:卷心菜其实算是一年四季都比较常见的蔬菜,对人体的肠道保护非常好,里面的营养物质还有抗氧化和防癌的功能。

   10、红枣

  详细介绍:红枣中含有大量的维生素营养,对人体具有滋阴补阳和补血的功能,葡萄糖、核黄素、硫胺素等物质则能够提升人体的免疫力,是一个养生功效很全面的食物。

春季的养生药膳都有哪些

  春季是一个很多疾病多发的季节了,尤其是在这早春的时候了,很多人由于受不了这天气的不断的变化,经常会出现生病的状况了哦,那么我们在春季的时候怎么经常食疗呢?其实春季食疗的方法也是很多的哦,健脾益气应该是我们春季的一个重点的哦,下面我们一起来看看健脾益气的药膳有哪些吧。

   健脾益气药膳:参枣米饭

  用料:党参10克,大枣20克,糯米250克,白糖50克。

  制法:将党参、大枣放在锅内,加水泡发,然后煎煮30分钟左右,捞出党参打造,药液备用。先将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,经蒸熟后,扣在盘内,然后把党参、打造摆在糯米饭面上。将药液加白糖煎成浓汁,倒在枣饭上即可。

  功用:健脾益气的药膳是非常的多的了,尤其是参枣米饭,不仅味道是非常的美味的了,并且参枣米饭的功效和作用也是非常的多的哦,生活中多吃一些参枣米饭对于我们人体的健康是非常的有帮助的哦,参枣米饭对于治疗体虚其若,乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿的功效都是非常的好的哦。

   春季常服养心安神药膳:玫瑰枣仁心

  用料:猪心1个,枣仁20克,玫瑰花10克。

  制法:将猪心去脂膜,洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末,灌入住心中。将灌药的猪心盛碗中,隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。

  用法:食用时去心内药末,切片,拌调料服用。

  功用:养心血,宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘。

  随着我们社会的不断的发展,很多的药膳也被应用在我们的生活中了哦,我们在生活中也经常会吃一些药膳了哦,上面我们了解了很多的药膳了,我们也知道了健脾益气药膳和春季常服养心安神药膳有哪些了哦,我们在生活中可以多吃一些参枣米饭和玫瑰枣仁心的哦,对身体健康有帮助。

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