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适合在春天吃的六种养生粥

随着天气逐渐暖和起来，春季 养生 也要开始提上日程。日常生活中，可以在粥里加入多种食材，既能迎合自己的胃口，也可以加强营养的摄入，一举多得，是春天滋补菜品的首选。那么今天介绍六种适合春天吃的滋补粥品，暖胃又暖心。

猪肚粥：

功效：猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有增强食欲、补中益气、健脾胃的功效。

做法：将250克猪肚切丝用水焯一下，把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，煮沸后，加入食盐、胡椒粉等调味料，转用文火煮至粥稠即可。

白木耳粥：

功效：白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。

做法：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。

苹果粥：

功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等情况。

做法：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

胡萝卜粥：

功效：胡萝卜含有丰富的维生素，常吃可提高免疫力，强身健体，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等情况。

做法：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。

枸杞粥：

做法：枸杞30克，粳米100克，加水适量，同煮成粥。

功效：枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。

土豆粥：

做法：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。

功效：土豆具有健脾和中、益气调中的功效，是养胃的好食材，而土豆粥粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

十款适合春季养生的粥

十款适合春季养生的粥

本文导读：在春季必须注重养生。春天喝粥养生是个不错的养生方法，在此为你推荐几款适合春天喝的粥。

10款适合春季喝的粥

　　芹菜粥

　　做法：

　　每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。

　　效用：

　　春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中 老年人 ，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

　　菊花粥

　　做法：

　　菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。

　　效用：

　　中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。

　　山药粥

　　做法：

　　以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。

　　效用：

　　山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的 食物 。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。

　　红枣粥

　　做法：

　　取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。

　　效用：

　　红枣具有良好的补益作用，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

　　胡萝卜粥

　　做法：

　　先将胡萝卜1～2根(按喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的`胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。

　　效用：

　　胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、 皮肤 干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。

　　玫瑰花粥

　　做法：

　　最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。

　　常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可 治疗 肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的 功效 。

　　猪肝绿豆粥

　　做法：

　　新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

　　效用：

　　此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

　　决明子粥

　　做法：

　　炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

　　效用：

　　该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性 便秘 等效果明显。

　　桑葚粥

　　做法：

　　桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

　　效用：

　　该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多 梦 、耳鸣腰酸、须发早白等症。

　　芝麻粳米粥

　　做法：

　　芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。

　　效用：

　　此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效

春季哪些健康养生粥，不是补药胜似补药？

春天是万物复苏的季节，也是进补的好时机，由寒冷的春天过渡到温暖的春天，很多人抵抗力差的小伙伴身体不适应会生病，这个时候可以来一碗健康养生粥，不是补药胜似不要，可以帮我们增强抵抗力，预防感冒，以下几款养生粥介绍了各自的功效和做法，非常适合在春天食用，大家可以根据自己的需求进行选择哦！

猪肝最突出的作用就是明目，绿豆是清热的好帮手，夏天炎热的时候大家最喜欢熬绿豆汤来解暑了，所以猪肝与绿豆的搭配，可以帮助我们清热明目，养护视力，更加清楚地去领略春天的美丽。猪肝绿豆粥的做法很简单，先把绿豆和大米一起煮，煮个八成熟放入猪肝一起继续煮，最后放一点盐就可以。

 这是一款非常适合女性朋友喝的粥，可以帮助我们美容养颜，益气养血，春天来了，当然要有好气色。在熬花生红枣粥的时候，花生和红枣可以提前一个晚上泡上，可以是一整颗，也可以切成丁，根据自己的需求即可。

芝麻有两大优点，一是防止脱发，而是防止便秘，相信这两大功效正是很多人所需要的。一勺粳米，一把芝麻，几块冰糖，一锅香味弥漫的芝麻粥就出锅了、

在熬粥这方面，红枣可以说是万能的，不管熬什么粥都可以加几颗进去，当然也可以单纯地熬红枣粥。红枣中含有丰富的维生素E，大家应该对知道维生素E对皮肤特别好，这一点就不用再多说了。红枣粥的做法同样非常简单，和芝麻粥一样，把粳米、红枣、冰糖一起放入锅中煮就可以，红枣本身就有甜味，所以不喜欢吃太甜的小伙伴可以省去放冰糖这一步。

 春季是一个非常适合喝粥非常适合进补的季节，大家可以根据自己的口味熬起来了！

春季养生保健的美味药膳

春季养生保健的美味药膳

　　 一、莲子木耳羹

　　材料：莲子肉30克、白木耳20克。

　　做法：

　　1、莲子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮烂；

　　2、放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。

　　功效：莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经，能滋养肺胃之阴，二药相用，能气阴双补。健康人食用，益于心脾。

　　 二、枸杞粥

　　材料：枸杞50克、粳米100克。

　　做法：取枸杞、粳米加水适量，同煮成粥，早、晚适量服食。

　　功效：枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，咳嗽久治不愈者（无外感）。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。

　　 三、荠菜水饺

　　材料：荠菜500克、猪肉馅250克、面粉500克。

　　做法：将新鲜荠菜洗净，入沸水汆数下，捞出，剁碎，调入肉馅佐料，包成水饺。

　　功效：荠菜含有丰富的'维生素、纤维素，能开胃助消化，素有“三月三，荠菜当灵丹”的美誉，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品。