食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，以准确搭配及精心制作而发挥其天然功效；日积月累，便协助人体激发了自我痊愈的能力，从而获得由内而外的自然健康。中医很早就认识到食物不仅能提供营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥”。民以食为天，人类为了生存，必须猎取食物。原始人在寻找食物过程中，发现了某些食物吃后使原有的疾病得到了康复，甚至体力增强、精神焕发，遂由偶然食用到主动寻求，经过相当长时期的经验积累，逐步取得了经验，这就发现了药物。所以医学史上有“医(药)食同源”之说，如常用中药姜、桂，原本就是食用调料，豆类、稻米本是粮食，所以饮食疗法较药物疗法有更悠久的历史。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。这是建立在“以人为本”的基础上的实践科学。先秦时期，饮食疗法已受到重视并已有比较丰富的理论知识。《周礼・天官冢宰》所记医学分科中，食医和疾医、疡医、兽医并列，食医“掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”，可见食医近似今日之营养医生，并在当时已具一定规模。

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民间偏方：中医养生沙浴的制作方法

沙浴

沙浴就是将人体的局部或全身埋在沙里，利用沙的温热和 *** 作用来强身健体、防病治病。沙浴多在海滨沙滩或有沙丘的地方进行。我国有着漫长的海岸线，海水浴场星罗棋布。这既为我们提供了优美的风景点和避暑胜地，又为我们提供了沙浴的天然场所。

沙浴的作用

沙浴实际上是一种集多种疗法于一体的综合疗法。做沙浴时，充足的紫外线起到了光疗作用；灼热的细沙是很好的热疗材料，具有理疗效果；热沙与皮肤摩擦又有 *** 的功能。经此综合作用，能使全身末梢血管扩张，促进血液循环，加快新陈代谢，网状内皮系统活跃，加强对神经系统功能的激活。因此，沙浴具有重要的养生意义。

沙浴对某些疾病具有特殊的疗效。如各种类型的关节炎、慢性腰腿痛、坐骨神经痛、肩关节周围炎及血管栓塞性脉管炎等，均可用沙浴治疗。沙浴有利于渗出液、炎症的吸收和瘢痕的软化，还可增强胃肠的蠕动，所以能引起机体局部和全身的变化。也有学者认为，沙浴之所以能治病，是因为经过太阳暴晒的沙子能使热量渗透到全身关节和五脏六腑之中，将身上的寒湿之气“吸”出来，从而达到祛风湿、强体力的目的。实践证明，沙浴疗法对某些疾病的疗效已明显超过单纯的药物治疗和室内理疗。

沙浴的宜忌

沙浴的理想季节是每年6～8月，开始时沙疗的时间不宜过长，一般每天1～3小时。

沙浴时可用一条湿毛巾盖在脸上，把眼、鼻、嘴、耳捂住，这样既可以防止面部和头部被烈日晒伤，又可防止沙子进入“七窍”，且能在阳光下仍然保持阴凉感，可预防中暑。沙浴时宜适当饮水，以补充体液。

埋沙时沙面宜盖得适中，太厚有压迫感，太薄会使皮肤灼伤，且因热量不能透入体内而达不到效果。身体外露部分要用遮阳小帐篷或小伞遮挡。

患有较严重的器质性病变的患者，妇女经期、孕期，儿童、年老体弱者，急性炎症、有出血倾向者，均不宜进行沙浴。 提醒您：沙浴 此民间偏方来源于网络，使用前请遵医嘱。

什么是沙疗?

沙疗的治疗方法是：病人或躺或卧，或跪或坐，将半身埋在滚烫的沙子里，在骄阳下进行日光浴。对各种类型的关节炎、慢性腰腿痛、坐骨神经痛及脉管炎疗效都较好。

冰疗法

用冰袋裹在膝盖上止痛治疗风湿性关节炎是一种省钱省事的方法。具体做法是：取适量冰块加1/4水，与冰块混合装入塑料袋中，用冰袋敷患处，一天三次，每次20分钟，可止痛。

什么是沙疗?

沙疗的治疗方法是：病人或躺或卧，或跪或坐，将半身埋在滚烫的沙子里，在骄阳下进行日光浴。对各种类型的关节炎、慢性腰腿痛、坐骨神经痛及脉管炎疗效都较好。

冰疗法

用冰袋裹在膝盖上止痛治疗风湿性关节炎是一种省钱省事的方法。具体做法是：取适量冰块加1/4水，与冰块混合装入塑料袋中，用冰袋敷患处，一天三次，每次20分钟，可止痛。

什么是沙疗?

沙疗的治疗方法是：病人或躺或卧，或跪或坐，将半身埋在滚烫的沙子里，在骄阳下进行日光浴。对各种类型的关节炎、慢性腰腿痛、坐骨神经痛及脉管炎疗效都较好。

冰疗法

用冰袋裹在膝盖上止痛治疗风湿性关节炎是一种省钱省事的方法。具体做法是：取适量冰块加1/4水，与冰块混合装入塑料袋中，用冰袋敷患处，一天三次，每次20分钟，可止痛。

什么是沙疗?

沙疗的治疗方法是：病人或躺或卧，或跪或坐，将半身埋在滚烫的沙子里，在骄阳下进行日光浴。对各种类型的关节炎、慢性腰腿痛、坐骨神经痛及脉管炎疗效都较好。

冰疗法

用冰袋裹在膝盖上止痛治疗风湿性关节炎是一种省钱省事的方法。具体做法是：取适量冰块加1/4水，与冰块混合装入塑料袋中，用冰袋敷患处，一天三次，每次20分钟，可止痛。