开放式厨房一直是现在年轻人比较喜欢的一种厨房装修模式，主要是它的空间设计很新颖，而且不像封闭式厨房那样很压抑，但是开放式厨房的油烟问题又很难解决。今天小编就来和大家说说开放式厨房利弊有哪些，开放式厨房设计需要注意什么细节的问题，希望能对大家起到一定的帮助。

　　1、空间利用率高

　　因为开放式厨房是与我们室内连成一体的，中间没有墙体，这样就将客餐厅和厨房打通了，所以会感觉空间特别的宽敞。这也是开放式厨房出现的一个最重要的原因。开放式厨房相对来说会更加美观，空间上更加开阔，空间利用率更高。

　　2、增加采光通风

　　传统厨房处于封闭环境，其采光通风能力有限。如果厨房带有窗户属于明厨还好，可以通过窗户获得一定的光照。但如果户型中的厨房没有窗户是暗厨，那么仅仅通过厨房门透过的采光明显是不够的。终日开着灯的烹饪环境总是让人很压抑。

　　3、交流更方便

　　传统式的厨房一般都是封闭式空间，自己一个人闷声不吭的做饭，心情也不会得到放松，如果做成开放式的厨房，那家人一起做饭的幸福感也会增加。如果家中有孩子，那我们还可以一边做饭一边看孩子，很方便。

　　1、油烟四处飘散

　　开放式厨房优点很多，但是缺点大家也不容忽视，厨房是家中一日三餐都需要接触到的地方，经常做饭的朋友一定会发现家中无论怎么清洁，厨房都是最难打理的一个空间。不仅有油渍而且污垢也非常多，这时吸油烟机的吸力再怎么好，油烟都不可能完全被吸附，多余的油烟就会跑到家中客厅以及卧室，这样常年下去，客厅的沙发与家具一定非常油腻，打理起来也很不方便。

　　1、开放式厨房的设计与布置

　　开放式厨房可分为半开放式厨房和全开放式厨房。对于一般家庭来说，开放式厨房装修一般都是全开放式，但具体选择应根据室内的整体布局及房屋的整体装修而定。开放式厨房装潢设计之所以受欢迎，主要是因为装饰设计能够带来气氛、美观、实用。当装饰设计失去这一主题时，选择封闭的厨房装饰往往更适合中式的家居装饰。开放式厨房要考虑墙壁的安全性。

　　2、开式厨房除烟装置

　　开放式厨房是中国家庭，主要考虑油烟对整个室内生活环境的影响，尤其喜欢中国饮食，洋葱、姜、蒜、辣椒。像开放式厨房一样，为了摆脱油烟的困扰，选择油烟机和室内排烟便成为装修厨房的首要任务。市场上有许多品牌的油烟机。根据家庭具体饮食和室内结构布置，业主建议结合烟机的具体性能、用电量和资金投入，必要时听取设计人员的意见。

　　3、重点关注室内通风的设计和装饰

　　开放厨房，选择性能好的抽油烟机，良好的室内通风条件有利于净化室内环境。除抽油烟机设备外，必要的家庭可在适当的地方安装通风装置。为了最大限度地利用建筑物的自然条件，在业主和设计人员的详细计划下，提出了室内空间的布置和装饰。

　　4、合理布置开放式厨房

　　开放式厨房设计为客人提供了一个整体的环境。在装饰设计中，餐具的特殊储存和清洗是非常重要的。无论厨房装饰如何精美、锅碗瓢盆、视觉拥挤凌乱的感觉也会使整个装修失去应有的效果。要做好厨房用品，油、盐、酱、醋、电的锅碗瓢盆都是必备配置，无固定储存空间。