猫抓老鼠是因为老鼠体内含有一种叫牛磺酸物质。猫自身不能够合成牛磺酸，但是牛磺酸对猫又十分重要，如果猫缺乏牛磺酸，那么它在夜晚的视力就会下降，长此以往就会患夜盲症，导致不能够在夜晚进行活动。
为了能够在晚上行动，猫需要经常摄入牛磺酸。老鼠和鱼类都富含牛磺酸，所以一般的猫都会选择捕捉老鼠来吃，达到摄入牛磺酸的目的。对于宠物猫来说，主人会更愿意给猫吃鱼或者其他含有牛磺酸的食物。动物在长期的进化中开始对这种物质形成需求，所以这种本性作为遗传信息一直传承下去。也正因为老鼠体内含有的这两种很重要的物质，成为了猫抓老鼠会吃的一种现象。如果猫咪身体缺失了牛磺酸这种成分，那么夜间活动两只眼睛就没有任何意义了。
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