法律分析：1、定义不同
副本又称抄本，是公文正式签署本的复制文本。
副本与正本的区别在于，它是根据“正式签署本(即定稿)”复制的文本；它是供内部留有的。
2、用途不同
正本主要用于悬挂，副本用于办理相关的业务。
3、内容不同
副本是对生产许可项目的明细描述，正本只写项目的生产许可号码。
4、使用范围不同。
正本是“根据定稿印制或缮写”，并且“供对外发出有效使用”的文本。
5、法律效力不同。
从法律上讲，副本的效力要弱于正本，根据不同情况下要拿出正本的；比如广东省食品药品监督管理局来检查。
法律依据：《中华人民共和国食品经营许可管理办法》第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
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