安溪茶叶是福建安溪县著名的特产，主要种植乌龙茶和绿茶。安溪的茶叶种植历史悠久，可以追溯到唐宋时期，著名的“铁观音”茶就产于此地。安溪茶叶因其独特的香气和口感而受到国内外茶叶爱好者的喜爱。
1. 乌龙茶：安溪乌龙茶是中国十大名茶之一，产量居全国最大。乌龙茶以醇香、浓郁、回甘、喉韵闻名，品种有铁观音、大红袍、水仙等。
2. 绿茶：安溪绿茶也是中国四大名茶之一，以清香、爽净、甘甜、清幽著称，品种有黄竹、茶頭等。
3. 红茶：据史料记载，安溪的红茶种植已有一百余年的历史，因为年份较为较短，知名度和市场前景还比不上乌龙茶和绿茶。
安溪茶叶的优点在于环境优美，气候温和湿润，土壤富含有机质，在栽培和加工过程中不使用化学农药等苛刻条件下种植和精心加工，使安溪茶叶颜色翠绿，香气醇厚，口感清爽，汤色清亮。
下载本文