1. 绿茶饼干:将绿茶粉、面粉、白糖、牛油、蛋黄等材料搅拌均匀制成面团,擀成薄片后切成小形状,放在烤盘上烤制成金黄色。
2. 红茶蛋糕:将淡色的红茶叶泡好,和面粉、砂糖、牛油、鸡蛋等搅拌均匀制成面糊,放入烤箱中,烤成松软的蛋糕,表面可以撒一些红茶叶粉。
3. 茶香酥饼:将面粉、玉米淀粉、糖、盐、油混合搅拌成塔的感觉,加入茶叶粉,用手揉成松软的面团,分成小份,制成小圆形,油锅加热到6成热,小心翻炸至两面金黄色即可。
4. 茶香椰奶布丁:将绿茶、黑茶泡好,和椰奶、淡奶油、糖、果胶等混合成果冻,倒入模具中,放入冰箱冷藏几小时即可食用。
5. 茶味蒸饺:将肉馅和茶叶末、姜末、香菜末、盐等混合均匀,将饺子皮擀成薄片,包入馅料,蒸熟后淋上麻油。
6. 茶蕊提拉米苏:将绿茶、咖啡、巧克力均匀混合,蘸入脆饼干中,加入鸡蛋、奶油、豆腐、糖和雪碧混合搅拌,倒入容器中,放入冰箱冷藏即可食用。
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