格雷伯爵茶，英文名Earl Grey Tea，起源于英国。传说中，这种花香清新的红茶是因为19世纪初一位英国贵族查尔斯·格雷伯爵(英文称Charles Grey)委托伦敦的一家名叫“特莱德泰山”的茶商调制出来的，以庆祝他的政治协商成功。据说，这位贵族喜欢将柠檬汁和二氧化碳加入红茶中喝，而“特莱德泰山”茶商便将柠檬皮和柑橘香料加入了红茶中，以此调制出了这种独特的花香清新的红茶。后来，这种茶受到了广泛的欢迎，成为了英国的传统饮品之一。
