小棍子茶叶，也叫“铁枝”，是一种产于福建武夷山的乌龙茶，外形细小像小棍子，故得名。其制作过程需要经历摇青、揉捻、炒麻、定形等多个步骤，花费时间长，技术难度大，需要高超的技艺和经验。
小棍子茶叶的味道醇厚浓郁，口感温润细腻，滋味鲜爽回甘，具有浓郁的花香，有些品种还带有荔枝香气。因其独特的制作工艺和优质的口感，小棍子茶叶备受茶客们的喜爱和推崇。
除了作为饮品，小棍子茶叶还有一些医药价值，比如有助于消化和降脂减肥等作用。同时，小棍子茶叶还可以作为礼品赠送亲友，尤其是重要的节假日或商务场合。
