材料：
生姜1块
红糖适量
鸡蛋1个
步骤：
1.将生姜切成小块，放入碗中，加入适量的红糖，用勺子捣碎成浆；
2.把一个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀；
3.加入适量的开水，搅拌均匀即可。
食用方法：
可当做早餐直接饮用，也可当做晚餐加入牛奶、豆浆中一起食用。此外，也可以根据个人口味，加入少许柠檬汁或蜂蜜等调味品。这款生姜红糖冲鸡蛋既可以补充营养，又可祛寒暖胃。特别适合冬季食用。
