云南山茶和普通山茶属于不同的植物种类。
云南山茶，学名为云南大叶茶，又称“单柱茶”，主要分布在中国云南、西藏等地。它是一种世界上少有的单柱茶树种，一般生长在海拔1500-3000米的高山林中，属于优质茶叶。云南山茶叶片较大，形状扁平，呈现出暗绿色，带有茶香和花香，口感丰富，苦涩持久，有一定的收敛性，多用于制作普洱茶和黑茶。
普通的山茶，则是一种常见的观赏植物，学名为山茶花，也称油茶树。它是一种落叶灌木或小乔木植物，主要分布在中国南方及东南亚等地。山茶花是一种美丽的庭园植物，花色丰富多彩，叶片比较小，呈现出深绿色，常被人们作为绿化美化的主要植物之一。山茶花并不适合饮用，但它的花瓣、果实可以用于制作食用油，并含有丰富的营养价值。
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