宁波余姚是一个闻名国内外的茶叶产地,主要产茶区位于余姚市境内的岳林镇、凤山街道、小曹娥镇等地。宁波余姚茶以“花香白茶”、“干香乌龙”、“春意芽茶”、“烘青绿茶”等品种出名,其中以“花香白茶”最为有名,因其汤色清澈、味道鲜美、香气芬芳而著称,被誉为“与白水鲜”。除此之外,宁波余姚还产有茉莉花茶、太平猴魁等名优茶品,拥有着悠久的茶文化传统和历史。