黄山毛峰红茶，简称黄毛，是中国安徽省黄山市周边地区的一种著名红茶品种。它属于袋装红茶中的一种，广义上属于中国红茶茶类。
黄山毛峰红茶的特点是：外形条索紧结，色泽墨绿，茶叶背面毛茸茸；香气独特，带有淡淡的花香和果香；汤色红艳明亮，滋味醇厚甘甜，有若桂花蜜香；叶底呈泽泽紧整，红艳油亮。
黄山毛峰红茶的制作工艺独特，采用两叶一芽的规格采摘，经过凋、揉、发酵、干燥等多道工序，制作而成。其制作工艺确保了茶叶鲜嫩、香气浓郁、汤色艳丽，口感独特。
黄山毛峰红茶的产地主要在黄山市的黄山区、屯溪区、徽州区等地。由于其独特的品质，黄山毛峰红茶享有很高的声誉，常被用作馈赠礼品或用于国内外茶叶竞赛。同时，黄山毛峰红茶也是中国红茶的经典代表之一。
总的来说，黄山毛峰红茶具有独特的外形、香气和滋味，是一种享誉国内外的优质红茶。它以其独特的品质和口感吸引着众多茶叶爱好者的喜爱。
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