个人社保停止缴纳是不需要办理的。开始缴纳需要向社保局提交的资料有本人身份证,近期免冠一寸照片备两张,保费,申请书等。个人只能缴纳医疗保险和养老保险。
《中华人民共和国社会保险法》第二十三条 职工应当参加职工基本医疗保险,由用人单位和职工按照国家规定共同缴纳基本医疗保险费。 无雇工的个体工商户、未在用人单位参加职工基本医疗保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员可以参加职工基本医疗保险,由个人按照国家规定缴纳基本医疗保险费。