法律分析：
拒绝签收没有关系，可以把发催告函的邮件历史作为证据。可以依法提起民事诉讼，把发催告函记录作为证据提交。催告函非法律文书，没有强制性，跟打赢官司与否无关。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百一十九条 起诉必须符合下列条件：(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织二)有明确的被告三)有具体的诉讼请求和事实、理由四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
