工地工人摔伤一般属于工伤，属于和工人具有劳动关系的用人单位，但是工人自残的情况除外。现实中会出现包工头带着一部分工人承包某一项工程，出事后依然是分包单位承担工伤赔偿责任，否则将追究分包单位违法分包的责任。
员工需要根据工伤流程进行处理：
1、及时送往医院治疗；
2、申请工伤认定，由单位或者个人向当地劳动部门申请，认定为工伤；
3、申请劳动能力鉴定，在员工治疗完毕或者达到一定医疗期之后向市级劳动能力鉴定委员会申请工伤鉴定，判定伤残等级；
4、待遇审核，员工或者单位根据医院的治疗发票、工伤认定书、劳动能力鉴定书等想社保中心申请待遇审核，下发工伤待遇，包括医疗费用以及伤残补助费用；
5、如果员工需要解除劳动关系，有伤残员工可以享受一次性就业补助金和一次性医疗补助金的待遇。
综上所述，给人干活摔伤的处理是参照人身损伤赔偿标准进行赔偿，法律规定雇佣关系的劳动者受伤的，雇主应当承担赔偿责任。若第三人造成伤害的，则可以要求第三人进行赔偿。
【法律依据】：
《工伤保险条例》第十四条
职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
（四）患职业病的；
（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
第三十条
职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。职工治疗工伤应当在签订服务协议的医疗机构就医，情况紧急时可以先到就近的医疗机构急救。
