未婚生孩子属于非婚生子,非婚生子可以由产妇自己或者产妇的父母签字。如果产妇没有结婚,在未婚的情况下也需要进行手术的签字,可以产妇自己进行签字,也可以让产妇的父亲或者产妇的母亲帮助签字,签字后可以进行手术。
《民法典》第一千零七十一条非婚生子女享有与婚生子女同等的权利,任何组织或者个人不得加以危害和歧视。不直接抚养非婚生子女的生父或者生母,应当负担未成年子女或者不能独立生活的成年子女的抚养费。