世界中医药日是一个节日,2018年11月,第十五届世界中医药大会在意大利罗马召开,大会发表了《罗马宣言》,并确定每年的10月11日为“世界中医药日”。2023年10月11日,世界中医药日庆祝活动在法国巴黎中国文化中心举行。
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关于保健产品销售策划案
保健食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性。为此,下面由我为大家整理关于保健产品销售策划案相关内容,欢迎参阅。
关于保健产品销售策划案篇一
活动目的:
1、大范围的搜集客户资源。
2、提高产品品牌的知名度和市场销量。
3、为员工对新资源家访做预热。
4、唤醒消费群体对补肾的误区。
5、增加新老顾客转介、购买、服用*****产品的信心。
6、提高新老消费群体的主动能动性。
7、增强员工的工作信心和工作能力。
8、充实公司数据库的资源利用。
9、吸引同行业优秀人才加入。
活动开展前的宣传形式:
1、新老顾客群体的转介宣传。
2、各小区、公园、广场的地面宣传。
3、其他宣传形式(媒体广告).
宣传物品:地面海报、宣传单、荣誉牌匾、易拉宝、主题喷绘、报纸、杂志、手提袋、抽奖卡(此卡须提前发放,填写详细资料后方可有效)、入场券等。
报告会赠品:带有某保健品标示的塑料口杯、水杯、衬衫、帽子、钥匙扣等。
报告会奖品:125ml酒、单板胶囊、礼品袋、海狗油香皂、其它。
会场布置:
1、场外有1—2个大型拱门和条幅、锣鼓秧歌队。
2、门外设有入场签到处,参与顾客须凭入场券和抽奖卡方可入场,否则不予接待和抽奖。以次确保资源的真实有效性。
3、舞台背景是关于此次活动的主体喷绘、舞台上设有荣誉展示区、重要嘉宾席(总公司领导、主讲专家、老年单位部分领导)大型抽奖箱等。
4、舞台两侧使用原有的大型X展架和条幅。
5、员工们外列队欢迎鼓掌。
会议流程:
迎宾音乐6:30分开始
消费者入场6:30------8:00
会议开始8:30(男女主持各一名)
文艺节目(多人舞蹈)
嘉宾致词(公司领导致词内容:企业文化、公司发展历程等)
(嘉宾贺词内容:祝贺、公益形象、活动目的等)
幻灯片(内容:公司荣誉、公司形象品牌宣传、产品介绍等)
抽三等奖30名(奖品自定)
文艺节目(曲艺、小品、相声等)
专家讲座(内容:保健知识、产品、补肾误区等)
顾客送锦旗、字画等
抽二等奖20名(奖品自定)
顾客发言(须提前安排具有煽动力、口才好的铁杆顾客)
促销签单
抽一等奖10名(奖品为价值4000元以上的加拿大野生海参一份)。
会议结束送宾音乐------顾客排队到门外领取资料和赠品
其它注意事项:
1、各代理市场可提前和主管老年职能部做客情、沟通、邀约。
2、此次活动须提前10天左右大范围宣传。
3、活动须提前给员工安排、讲解其重
4、动员所用新老顾客大范围的转介、参与、宣传。
5、活动必须保证有会前订单(15%--30%)。
6、活动前必须做顾客预热会、订货会。
备注:
a:现场三等奖、二等奖的抽取可以提前预订或者随意抽,但是必须是订货满一件的顾客,现场一等奖的抽取必须是订货满两件以上的顾客。
b:抽奖的卡片编号后提前发给参会顾客,每人两张一样的编号,自己留一张放入抽奖箱一张,“特殊顾客群体自定"。
关于保健产品销售策划案篇二
目前市场上解酒产品的主要渠道在otc市场,新上市的产品如果还是把主要渠道定在这里的话,就是存心要和同类竞品“打架”了,那么最后赚钱的不是厂家,而是药店、媒体或者广告公司了。因此,渠道细分,是该类新产品上市策划中的重点。
20XX年,hbzy的新产品葛花茯苓咀嚼片(下称葛花片)准备在年前上市,邀请笔者所在的团队负责该产品的上市策划。
背景分析:
市场很大却不温不火
该产品是一留美博士于XX年以瑶族的解酒草药“还阳藤”配伍砂仁、茯苓、陈皮等多味中药研制而成的新型咀嚼型解酒产品。经过石家庄中医院临床跟踪实验调查,葛花片在饮酒前服用可以增加酒量,而且对因饮酒过量引起的各种恶心、呕吐、消化不良、脘腹胀闷、心悸失眠、反胃等症状有较好的疗效。
经过市场调查后,项目组就目前市场上的同类解酒产品进行了分析:
1.咀嚼片类的解酒产品目前在市场上比较少,但解酒市场虽然需求很大,却是一个不温不火的市场。尽管海王金樽号称坐上了第一把交椅,但坐得很不是滋味,同类产品成功的也很少。
2.目前解酒类产品始终围绕在保肝、护肝的概念上做文章,而且这个概念海王金樽已经教育了很多年,如果继续做下去,市场是有,但是做不大。
3.从渠道上看,基本上可以想到的渠道已经都上了货,包括药店、诊所、商超、酒吧、夜总会等地方。
4.产品价格从几元到几十元不等。
5.产品剂型上已有口服液、饮料类、咀嚼片、单纯片剂、胶囊等。
6.此类产品到目前为止还没有被暴炒过。
为了让这个产品在市场上找出新的突破口,项目组决定从以下几个方面进行突围:
概念突围:
“中和”“宿醉”全面覆盖市场
曾经有位策划界名人说过,你如果在一个城市做产品做不到老大,那你就应到另一个可以让你做老大的地方去。意思就是说,搞营销策划要善于挖掘自己的优势,找到适合自己发挥的地方,成为老大,而不是跟着别人的*走。葛花片如果还是围绕“保肝、护肝”的概念来做的话,那就只是跟风,很难形成气候。经过几次讨论后,项目组决定把产品的概念放在“中和、宿醉”这两个点上。主要理由是:
首先,保肝也好,护肝也罢,消费者唯一不变的要求就是还要喝酒,这个消费需求是始终改变不了的。所以,考虑到消费者的需求,营销者就应该顺水推舟。既然还是要喝,那就喝吧。在此基础上,第一个概念出来了,就打中和酒精度数——平时你可以喝1斤50度的白酒,如果超出了这个酒量,那肯定就会醉;而如果事前吃些葛花片,就能中和掉一些酒精分子;也就是说你吃了产品后,就可以多喝几两了。“中和”这个概念正好解决了消费者总是要喝酒且一不小心就过量的问题。
其次,预防的问题解决了,那如果喝醉了,恶心、呕吐、消化不量、脘腹胀闷、心悸失眠、反胃等症状是肯定有的,而且会是一个晚上甚至到第二天都会不舒服。怎么办?围绕这个问题,第二个概念也就出来了:如果喝醉了吃了产品,可以极大地减轻喝醉后的不适症状,所有需要解决的问题,归纳起来就以避免“宿醉”来概括。
目标人群:
针对需求精准细分
目前解酒市场上的产品都是主打应酬时的需要,所以很多产品都盯住了商务这块人群不放。而年轻人基本上都喜欢自己处于似醉非醉的状态,根本就不需要解酒类的产品。有鉴于此,项目组对产品的购买人群分为:
1.商务人士:在商务应酬前临时购买;正好用“中和”的概念来诉求。
2.商务人士家属:关心家人的身体健康,担心太多的应酬对家人身体的损害,在日常生活中有可能经常购买;这个正好可用上“宿醉”的概念。
3.夜总会、卡拉ok厅里的一些服务人员以及酒类销售人员,也是不可忽视的重要消费群体。他们每天的工作目标就是多卖酒,既然是卖酒,肯定少不了经常要陪酒,所以他们就必须经常准备些解酒的产品。为此,在宣传的时候就增加了一个让他们信服的“香港娱乐协会唯一指定解酒产品”的logo,牢牢抓住了他们的购买*。对这个消费群体也可用上“中和”的概念。
销售渠道:
另辟蹊径有效降低竞争度
目前市场上解酒产品的主要渠道是otc市场,如果葛花片还是把主要渠道定在这里的话,就是存心要和同类竞品“打架”了,那么投入的费用将是一个无底洞,最后赚钱的不是厂家,而是药店、媒体或者广告公司了。所以,要让有限的费用发挥最大的作用,这将决定产品的命运。最后,项目组决定把销售渠道全部不放在otc范围内,而是根据产品的概念来细分渠道,分为酒前渠道和酒后渠道,然后再加上一个另类渠道。
酒前渠道超市卖柜:从酒前消费人群分析,应酬和非应酬的酒类消费者,有一部分还是喜欢去超市购买,如果在超市中酒类集中的地方做一个产品的小专柜,产品宣传到位,让人群了解产品的功能后,直接在超市购买该产品的也会有不少;烟酒专卖店:这是购买酒类产品的必经之路,产品既然是解酒的,把酒前主要渠道之一定在烟酒专卖店上,解决了应酬类和商务人士家属这两类目标消费者购买的便利性问题;社区小卖部:这一渠道的最大优势是购买便利,所有的小区都遍布着小卖部,不管是满足酒前需要还是酒后需要,都将是一个非常好的销售途径。
酒后渠道酒店、酒楼专柜:经过详细的分析和询问大量经常应酬的人群了解到,在酒楼、酒店中真正喝醉的人不是很多,但从产品宣传的角度看,还是应该把这个渠道定位于酒中或酒后需求上,因为这同时也是一个可以直接产生购买的途径;卡拉ok厅、夜总会前台专柜:在所有喝酒的地方中,真正经常会喝醉酒的地方应该是在夜总会和卡拉ok厅。因为应酬的人一般不会吃了饭后就马上各自离开,而且在酒店、酒楼也不会喝到醉,大都会留下一定的“酒量”,到最后的目的地——夜总会或者是卡拉ok厅。到了这些地方,往往基本上都是全部“倒下”后才真正各自回家。而这些地方又正好是另外一个目标人群——陪酒小姐上班的地方。所以,这是酒后渠道中最重要的场地。
另类渠道在销售的过程中,*当地销量比较好的啤酒或者白酒厂家,借用酒类渠道开展促销,实施“赠量、赠广告”和“厚利、厚道”的*策略,迅速建立葛花片销售的*型附加渠道。赠量:平时一个人消费1瓶啤酒或者半瓶白酒,即赠送一定量的产品;如果消费者服用葛花片后增加酒量40%左右,那么,酒类企业的销售量自然就增加了。赠广告:和葛花片*销售的酒类企业都可以在葛花片的宣传物料上加上该酒的logo广告,这就是所谓广告资源的互相借用。厚利:和葛花片合作的酒产品,企业将以最低价和酒厂结算,铺货价格、促销费另计。厚道:实施严格的商圈控制和长线合作方案,保护酒厂利益,并坚持不与其他同类酒签相同的合作协议。
传播突围:
立足渠道主攻终端
概念、目标人群、渠道确定后,接下来的就是怎样去传播了。考虑到渠道的特殊性,项目组分别设计了几种不同风格的宣传物料,如pop、x展架、宣传dm单等,尽量符合渠道以及目标人群的定位特点。为了让夜总会的pop有宣传效果,其pop采用了反光漆印刷,即使场地比较黑暗,但只要有一点点光亮,涂有反光漆的pop也可以让消费者看清楚里面到底是些什么内容,方便目标人群了解产品信息。
在张贴和发放宣传物料时,项目组要求必须做到以下几点:所有的社区小卖部必须有酒前消费信息的pop;所有已铺货的夜总会、卡拉ok厅、酒吧等,必须有涂了反光漆的pop;所有已铺货的夜总会、卡拉ok厅、酒吧的男女卫生间必须要有相关的温馨提示卡;所有的酒前渠道必须要有x展架和pop(张贴到包间);所有终端必须做一个产品堆头;dm要在每个小卖部都进行散发。
关于保健产品销售策划案篇三
市场环境分析
近年来老年保健品市场空间巨大,随着生活水平的提高,人们的保健意识越来越强烈,20XX年国内医药保健品销售额为1508亿元,20XX年为1780亿元,比20XX年增长了11.4%,是20XX年70亿元的25倍,平均年增长率13%。
20XX年达20XX亿元左右,
预计20XX年可达到2500亿元,
20XX年将达到4300亿元,
20XX年将达到13000亿元!参考数字
(据7月3日出版的《经济日报》所援引的资料,全球保健食品已占整个食品销售的5%,达上千亿美元,而且每年都以相当速度增长。美国目前的保健食品销售额达750亿美元,占食品销售额的1/3;日本近两年的保健品销售额为15000亿日元,年产保健品3000多种;欧洲的保健食品也有20XX余种,销售额以每年17%的速度递增。我国自古就有药食同源的养生文化,用老百姓的话说,就是“药补不如食补”。作为一个亟须培育的行业,保健品市场的需求潜力之大实在诱人。20XX年我国保健食品年销售额达到500亿元,权威部门预计到20XX年将达到1000亿元。)
1、市场前景:20XX年底我国60岁及以上老年人口总数为1.44亿,到20XX年将达到1.73亿,到20XX年,60岁及以上老年人口总数为4.3亿。这些庞大的数字告诉我们老年人保健品市场将会成为商家必争之地。前景广阔,市场空间巨大。
2、市场概述:目前我国老年保健品市场相对混乱尚不成熟,各领*三五年,很少有长胜的品牌,多以概念炒作为主,通过广告忽悠消费者,对消费研究尚不到位,根本不了解消费的真实想法与所需要什么?
3、环境法规:广告法在保健品上体现不明显,保健品广告虚假、胡跨太大,明明只是普通的保健品,在商家广告中径成为治疗糖尿并心脑血管病的新疗法,而我国的一些媒体却助长了虚假广告的盛行,只要给钱就给上,这样更加纵容老年保健品的混乱。
4、国家环境:目前国家对房地产的控制,国八条、国六条的相继出台可以看出保健品的混乱格局将不会维持太久,保健品广告宣传必将受到国家的严格*。必将会出台一系列的政
产品分析(SWOT)
优势:
1)***为中药保健,现今消费者知道西药治标,中药治本,而对糖尿并心脑血管等终身顽疾的病症来说,中药才是灵药,例如:如果感冒了你决不会选择中药,因为没有必要,但是如果你的了很难治愈的病,无疑你会选择中药。
2)茶剂,***得主要成分为茶中精华:茶多酚、茶多糖、茶儿茶素等。这些成分是消费者熟知的,对病症有疗效。茶,文化悠久,容易让消费者信赖,不会产生抵触心理。
3)茶作用历史久远,《神农本草》记载:“神农尝百草,日遇27毒,得茶而解之。”《本草拾遗》也有“诸药为各病之药,茶为万病之药”的论述。唐代陆希声诗云;“春醒酒病兼消喝,异取新芽旋摘煎。”可见唐代时已发现饮茶对糖尿病有疗助,但不能过浓与过量。
劣势:
1)价位偏高,***作为消费者终身用药的选择价位偏高,每盒33元,20袋,6天半的量,一般消费者很难持续购买。
2)效果不明显,***中药制剂,消费者服用后效果没有中药直接、快。
3)久病成医,糖尿并心脑血病患者,对自己的病以及各种药品都用一定的了解,很难说服。
4)御生堂生产,知名度、美誉度不高。
机会:
1)市场空间巨大,很容易分得一杯羹。
2)糖尿并心脑血病患者,容易相信新产品,高科技产品。治本中药。消费者分析
消费者不一定是产品的最终使用者,可以是孩子给父母,给家人,给朋友的礼品,消费者的内心世界各不相同,千奇百怪,购买行为也不一样,所以对消费者的了解熟知显得非常重要,这也是产品各阶段进行市场调差的一方面原因。
1、消费者的消费行为与消费能力紧密相连,一个老年人对生命看得很重要,但是如果没有钱,他们不会去借钱买保健品的,因为毕竟不是必须的药品。
2、老年消费者比较理性,人生短短几十年,活了大半辈子了见过的市面很多阿,思想趋于理性化,尤其那种常年的病的老年人,他们可以称得上是半个医生,有时候比我们知道的都多。
3、感性与理性相结合,老年人的情感相对比较丰富,关心对于寂寞、退休、子女忙得老年人来说容易见效,可望得到别人的理解、尊重、关怀、信任。由于老年人的购买理性,所以理性诉求,产品优点、概念创新、机理通俗会得到厚爱。
4、环境因素,任何消费者对环境的影响都很大,如果有一个人用了你的保健品效果明显,他会带领更多的人关顾你的,如果效果不好会有由很多人连尝试的想法都会没有了。
例如:向呵护孩子一样关心老年人
尊重老干部就是尊重我党的历史;关心老干部就是关心我党的未来
5、家庭环境,老年人的家庭环境会直接影响老年人对保健产品的选择,其中包括子女对父母的影响、父母的工作经验、等。
6、消费者容易相信新产品,中老年糖尿并心脑血管病患者明明知道自己的病是终身病,但还是会存有一丝的希望,希望国家研制开发一种新药对自己的病有独特的疗效。
7、消费者的从众心理,不论什么产品、商品消费者都会有从众的心理。例如,如果在大街上看到一群人围在一起,我们中国人会毫不犹豫的参加到队伍当中,就这样人越来越多,产品也是一样,只要有一个人用者好,那么你的产品就不发愁了阿。
广告策略分析
***的广告策略,不稳定一直在实践中总结,但到现在为止也没有一条明晰的思路,也许这是战略本身的问题,战略的确定与明晰在营销过程当中十分的重要。下面我对***的广告策略进行简单的分析:
人群分析:30——55岁约占总人数55%这部分人有阅读报纸的习惯,可以通过报纸进行诉求。用报纸宣传广播吸引大家收听专家广播。
55岁以上的老年人约占45%这部翻出了一小部分知识分子看报纸以外,大部分收听广播的习惯,可以用广播进行告知。
广告诉求策略:
***的广告诉求,大部分以新闻式为主,其中参加情感诉求与理论俗求,增加了消费者的阅读的性以及科学性。报纸广告中能够明确的、平凡、简单的说出产品的机理、性能、用法以及效果。
但是消费者的咨询量,电话购货量始终不能够突破一个新的阶层,原因何在呢??
我本人认为最大的原因就是“信任”问题,久病成医的消费者对产品存在顾虑,很难相信广告中描述的内容。我们面前最大的问题是解决诚信,要从事实的基础之上进行升华,不要写的太过分,要真实、淳朴。
广告表现策略:
***的广告表现中的日本相扑、乌蒙山长寿村表现自如,反复炒作,概念“洗血专家”清晰,美中不足的是概念老化,不新鲜。长久炒作感觉不到是新东西,缺乏好奇感。
广告的表现手法单一,新闻、故事、科学权威、热销……
近期的广告的表现一直以新闻式,稿件中小篇幅的活动(一直没有停过)。
1、在我看来活动时间过长,就不会被称为活动,消费者会感觉不新鲜,老套,好奇心消失这也是销售不好的原因之一。
2、稿件中插入新奇元素,诱-惑元素,免费试喝15天应及时更换。
3、变换形式,相扑与长寿村的形式,我的二者结合说明两点:其一就是,所用的稿件必须抓住消费者的眼球,开篇故事新闻。增加阅读量。其二,把原本炒作了一个多月的,不相干的两样东西相结合起来,感觉挺真实。
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关于保健产品销售策划案
保健食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性。为此,下面由我为大家整理关于保健产品销售策划案相关内容,欢迎参阅。
关于保健产品销售策划案篇一
活动目的:
1、大范围的搜集客户资源。
2、提高产品品牌的知名度和市场销量。
3、为员工对新资源家访做预热。
4、唤醒消费群体对补肾的误区。
5、增加新老顾客转介、购买、服用*****产品的信心。
6、提高新老消费群体的主动能动性。
7、增强员工的工作信心和工作能力。
8、充实公司数据库的资源利用。
9、吸引同行业优秀人才加入。
活动开展前的宣传形式:
1、新老顾客群体的转介宣传。
2、各小区、公园、广场的地面宣传。
3、其他宣传形式(媒体广告).
宣传物品:地面海报、宣传单、荣誉牌匾、易拉宝、主题喷绘、报纸、杂志、手提袋、抽奖卡(此卡须提前发放,填写详细资料后方可有效)、入场券等。
报告会赠品:带有某保健品标示的塑料口杯、水杯、衬衫、帽子、钥匙扣等。
报告会奖品:125ml酒、单板胶囊、礼品袋、海狗油香皂、其它。
会场布置:
1、场外有1—2个大型拱门和条幅、锣鼓秧歌队。
2、门外设有入场签到处,参与顾客须凭入场券和抽奖卡方可入场,否则不予接待和抽奖。以次确保资源的真实有效性。
3、舞台背景是关于此次活动的主体喷绘、舞台上设有荣誉展示区、重要嘉宾席(总公司领导、主讲专家、老年单位部分领导)大型抽奖箱等。
4、舞台两侧使用原有的大型X展架和条幅。
5、员工们外列队欢迎鼓掌。
会议流程:
迎宾音乐6:30分开始
消费者入场6:30------8:00
会议开始8:30(男女主持各一名)
文艺节目(多人舞蹈)
嘉宾致词(公司领导致词内容:企业文化、公司发展历程等)
(嘉宾贺词内容:祝贺、公益形象、活动目的等)
幻灯片(内容:公司荣誉、公司形象品牌宣传、产品介绍等)
抽三等奖30名(奖品自定)
文艺节目(曲艺、小品、相声等)
专家讲座(内容:保健知识、产品、补肾误区等)
顾客送锦旗、字画等
抽二等奖20名(奖品自定)
顾客发言(须提前安排具有煽动力、口才好的铁杆顾客)
促销签单
抽一等奖10名(奖品为价值4000元以上的加拿大野生海参一份)。
会议结束送宾音乐------顾客排队到门外领取资料和赠品
其它注意事项:
1、各代理市场可提前和主管老年职能部做客情、沟通、邀约。
2、此次活动须提前10天左右大范围宣传。
3、活动须提前给员工安排、讲解其重
4、动员所用新老顾客大范围的转介、参与、宣传。
5、活动必须保证有会前订单(15%--30%)。
6、活动前必须做顾客预热会、订货会。
备注:
a:现场三等奖、二等奖的抽取可以提前预订或者随意抽,但是必须是订货满一件的顾客,现场一等奖的抽取必须是订货满两件以上的顾客。
b:抽奖的卡片编号后提前发给参会顾客,每人两张一样的编号,自己留一张放入抽奖箱一张,“特殊顾客群体自定"。
关于保健产品销售策划案篇二
目前市场上解酒产品的主要渠道在otc市场,新上市的产品如果还是把主要渠道定在这里的话,就是存心要和同类竞品“打架”了,那么最后赚钱的不是厂家,而是药店、媒体或者广告公司了。因此,渠道细分,是该类新产品上市策划中的重点。
20XX年,hbzy的新产品葛花茯苓咀嚼片(下称葛花片)准备在年前上市,邀请笔者所在的团队负责该产品的上市策划。
背景分析:
市场很大却不温不火
该产品是一留美博士于XX年以瑶族的解酒草药“还阳藤”配伍砂仁、茯苓、陈皮等多味中药研制而成的新型咀嚼型解酒产品。经过石家庄中医院临床跟踪实验调查,葛花片在饮酒前服用可以增加酒量,而且对因饮酒过量引起的各种恶心、呕吐、消化不良、脘腹胀闷、心悸失眠、反胃等症状有较好的疗效。
经过市场调查后,项目组就目前市场上的同类解酒产品进行了分析:
1.咀嚼片类的解酒产品目前在市场上比较少,但解酒市场虽然需求很大,却是一个不温不火的市场。尽管海王金樽号称坐上了第一把交椅,但坐得很不是滋味,同类产品成功的也很少。
2.目前解酒类产品始终围绕在保肝、护肝的概念上做文章,而且这个概念海王金樽已经教育了很多年,如果继续做下去,市场是有,但是做不大。
3.从渠道上看,基本上可以想到的渠道已经都上了货,包括药店、诊所、商超、酒吧、夜总会等地方。
4.产品价格从几元到几十元不等。
5.产品剂型上已有口服液、饮料类、咀嚼片、单纯片剂、胶囊等。
6.此类产品到目前为止还没有被暴炒过。
为了让这个产品在市场上找出新的突破口,项目组决定从以下几个方面进行突围:
概念突围:
“中和”“宿醉”全面覆盖市场
曾经有位策划界名人说过,你如果在一个城市做产品做不到老大,那你就应到另一个可以让你做老大的地方去。意思就是说,搞营销策划要善于挖掘自己的优势,找到适合自己发挥的地方,成为老大,而不是跟着别人的*走。葛花片如果还是围绕“保肝、护肝”的概念来做的话,那就只是跟风,很难形成气候。经过几次讨论后,项目组决定把产品的概念放在“中和、宿醉”这两个点上。主要理由是:
首先,保肝也好,护肝也罢,消费者唯一不变的要求就是还要喝酒,这个消费需求是始终改变不了的。所以,考虑到消费者的需求,营销者就应该顺水推舟。既然还是要喝,那就喝吧。在此基础上,第一个概念出来了,就打中和酒精度数——平时你可以喝1斤50度的白酒,如果超出了这个酒量,那肯定就会醉;而如果事前吃些葛花片,就能中和掉一些酒精分子;也就是说你吃了产品后,就可以多喝几两了。“中和”这个概念正好解决了消费者总是要喝酒且一不小心就过量的问题。
其次,预防的问题解决了,那如果喝醉了,恶心、呕吐、消化不量、脘腹胀闷、心悸失眠、反胃等症状是肯定有的,而且会是一个晚上甚至到第二天都会不舒服。怎么办?围绕这个问题,第二个概念也就出来了:如果喝醉了吃了产品,可以极大地减轻喝醉后的不适症状,所有需要解决的问题,归纳起来就以避免“宿醉”来概括。
目标人群:
针对需求精准细分
目前解酒市场上的产品都是主打应酬时的需要,所以很多产品都盯住了商务这块人群不放。而年轻人基本上都喜欢自己处于似醉非醉的状态,根本就不需要解酒类的产品。有鉴于此,项目组对产品的购买人群分为:
1.商务人士:在商务应酬前临时购买;正好用“中和”的概念来诉求。
2.商务人士家属:关心家人的身体健康,担心太多的应酬对家人身体的损害,在日常生活中有可能经常购买;这个正好可用上“宿醉”的概念。
3.夜总会、卡拉ok厅里的一些服务人员以及酒类销售人员,也是不可忽视的重要消费群体。他们每天的工作目标就是多卖酒,既然是卖酒,肯定少不了经常要陪酒,所以他们就必须经常准备些解酒的产品。为此,在宣传的时候就增加了一个让他们信服的“香港娱乐协会唯一指定解酒产品”的logo,牢牢抓住了他们的购买*。对这个消费群体也可用上“中和”的概念。
销售渠道:
另辟蹊径有效降低竞争度
目前市场上解酒产品的主要渠道是otc市场,如果葛花片还是把主要渠道定在这里的话,就是存心要和同类竞品“打架”了,那么投入的费用将是一个无底洞,最后赚钱的不是厂家,而是药店、媒体或者广告公司了。所以,要让有限的费用发挥最大的作用,这将决定产品的命运。最后,项目组决定把销售渠道全部不放在otc范围内,而是根据产品的概念来细分渠道,分为酒前渠道和酒后渠道,然后再加上一个另类渠道。
酒前渠道超市卖柜:从酒前消费人群分析,应酬和非应酬的酒类消费者,有一部分还是喜欢去超市购买,如果在超市中酒类集中的地方做一个产品的小专柜,产品宣传到位,让人群了解产品的功能后,直接在超市购买该产品的也会有不少;烟酒专卖店:这是购买酒类产品的必经之路,产品既然是解酒的,把酒前主要渠道之一定在烟酒专卖店上,解决了应酬类和商务人士家属这两类目标消费者购买的便利性问题;社区小卖部:这一渠道的最大优势是购买便利,所有的小区都遍布着小卖部,不管是满足酒前需要还是酒后需要,都将是一个非常好的销售途径。
酒后渠道酒店、酒楼专柜:经过详细的分析和询问大量经常应酬的人群了解到,在酒楼、酒店中真正喝醉的人不是很多,但从产品宣传的角度看,还是应该把这个渠道定位于酒中或酒后需求上,因为这同时也是一个可以直接产生购买的途径;卡拉ok厅、夜总会前台专柜:在所有喝酒的地方中,真正经常会喝醉酒的地方应该是在夜总会和卡拉ok厅。因为应酬的人一般不会吃了饭后就马上各自离开,而且在酒店、酒楼也不会喝到醉,大都会留下一定的“酒量”,到最后的目的地——夜总会或者是卡拉ok厅。到了这些地方,往往基本上都是全部“倒下”后才真正各自回家。而这些地方又正好是另外一个目标人群——陪酒小姐上班的地方。所以,这是酒后渠道中最重要的场地。
另类渠道在销售的过程中,*当地销量比较好的啤酒或者白酒厂家,借用酒类渠道开展促销,实施“赠量、赠广告”和“厚利、厚道”的*策略,迅速建立葛花片销售的*型附加渠道。赠量:平时一个人消费1瓶啤酒或者半瓶白酒,即赠送一定量的产品;如果消费者服用葛花片后增加酒量40%左右,那么,酒类企业的销售量自然就增加了。赠广告:和葛花片*销售的酒类企业都可以在葛花片的宣传物料上加上该酒的logo广告,这就是所谓广告资源的互相借用。厚利:和葛花片合作的酒产品,企业将以最低价和酒厂结算,铺货价格、促销费另计。厚道:实施严格的商圈控制和长线合作方案,保护酒厂利益,并坚持不与其他同类酒签相同的合作协议。
传播突围:
立足渠道主攻终端
概念、目标人群、渠道确定后,接下来的就是怎样去传播了。考虑到渠道的特殊性,项目组分别设计了几种不同风格的宣传物料,如pop、x展架、宣传dm单等,尽量符合渠道以及目标人群的定位特点。为了让夜总会的pop有宣传效果,其pop采用了反光漆印刷,即使场地比较黑暗,但只要有一点点光亮,涂有反光漆的pop也可以让消费者看清楚里面到底是些什么内容,方便目标人群了解产品信息。
在张贴和发放宣传物料时,项目组要求必须做到以下几点:所有的社区小卖部必须有酒前消费信息的pop;所有已铺货的夜总会、卡拉ok厅、酒吧等,必须有涂了反光漆的pop;所有已铺货的夜总会、卡拉ok厅、酒吧的男女卫生间必须要有相关的温馨提示卡;所有的酒前渠道必须要有x展架和pop(张贴到包间);所有终端必须做一个产品堆头;dm要在每个小卖部都进行散发。
关于保健产品销售策划案篇三
市场环境分析
近年来老年保健品市场空间巨大,随着生活水平的提高,人们的保健意识越来越强烈,20XX年国内医药保健品销售额为1508亿元,20XX年为1780亿元,比20XX年增长了11.4%,是20XX年70亿元的25倍,平均年增长率13%。
20XX年达20XX亿元左右,
预计20XX年可达到2500亿元,
20XX年将达到4300亿元,
20XX年将达到13000亿元!参考数字
(据7月3日出版的《经济日报》所援引的资料,全球保健食品已占整个食品销售的5%,达上千亿美元,而且每年都以相当速度增长。美国目前的保健食品销售额达750亿美元,占食品销售额的1/3;日本近两年的保健品销售额为15000亿日元,年产保健品3000多种;欧洲的保健食品也有20XX余种,销售额以每年17%的速度递增。我国自古就有药食同源的养生文化,用老百姓的话说,就是“药补不如食补”。作为一个亟须培育的行业,保健品市场的需求潜力之大实在诱人。20XX年我国保健食品年销售额达到500亿元,权威部门预计到20XX年将达到1000亿元。)
1、市场前景:20XX年底我国60岁及以上老年人口总数为1.44亿,到20XX年将达到1.73亿,到20XX年,60岁及以上老年人口总数为4.3亿。这些庞大的数字告诉我们老年人保健品市场将会成为商家必争之地。前景广阔,市场空间巨大。
2、市场概述:目前我国老年保健品市场相对混乱尚不成熟,各领*三五年,很少有长胜的品牌,多以概念炒作为主,通过广告忽悠消费者,对消费研究尚不到位,根本不了解消费的真实想法与所需要什么?
3、环境法规:广告法在保健品上体现不明显,保健品广告虚假、胡跨太大,明明只是普通的保健品,在商家广告中径成为治疗糖尿并心脑血管病的新疗法,而我国的一些媒体却助长了虚假广告的盛行,只要给钱就给上,这样更加纵容老年保健品的混乱。
4、国家环境:目前国家对房地产的控制,国八条、国六条的相继出台可以看出保健品的混乱格局将不会维持太久,保健品广告宣传必将受到国家的严格*。必将会出台一系列的政
产品分析(SWOT)
优势:
1)***为中药保健,现今消费者知道西药治标,中药治本,而对糖尿并心脑血管等终身顽疾的病症来说,中药才是灵药,例如:如果感冒了你决不会选择中药,因为没有必要,但是如果你的了很难治愈的病,无疑你会选择中药。
2)茶剂,***得主要成分为茶中精华:茶多酚、茶多糖、茶儿茶素等。这些成分是消费者熟知的,对病症有疗效。茶,文化悠久,容易让消费者信赖,不会产生抵触心理。
3)茶作用历史久远,《神农本草》记载:“神农尝百草,日遇27毒,得茶而解之。”《本草拾遗》也有“诸药为各病之药,茶为万病之药”的论述。唐代陆希声诗云;“春醒酒病兼消喝,异取新芽旋摘煎。”可见唐代时已发现饮茶对糖尿病有疗助,但不能过浓与过量。
劣势:
1)价位偏高,***作为消费者终身用药的选择价位偏高,每盒33元,20袋,6天半的量,一般消费者很难持续购买。
2)效果不明显,***中药制剂,消费者服用后效果没有中药直接、快。
3)久病成医,糖尿并心脑血病患者,对自己的病以及各种药品都用一定的了解,很难说服。
4)御生堂生产,知名度、美誉度不高。
机会:
1)市场空间巨大,很容易分得一杯羹。
2)糖尿并心脑血病患者,容易相信新产品,高科技产品。治本中药。消费者分析
消费者不一定是产品的最终使用者,可以是孩子给父母,给家人,给朋友的礼品,消费者的内心世界各不相同,千奇百怪,购买行为也不一样,所以对消费者的了解熟知显得非常重要,这也是产品各阶段进行市场调差的一方面原因。
1、消费者的消费行为与消费能力紧密相连,一个老年人对生命看得很重要,但是如果没有钱,他们不会去借钱买保健品的,因为毕竟不是必须的药品。
2、老年消费者比较理性,人生短短几十年,活了大半辈子了见过的市面很多阿,思想趋于理性化,尤其那种常年的病的老年人,他们可以称得上是半个医生,有时候比我们知道的都多。
3、感性与理性相结合,老年人的情感相对比较丰富,关心对于寂寞、退休、子女忙得老年人来说容易见效,可望得到别人的理解、尊重、关怀、信任。由于老年人的购买理性,所以理性诉求,产品优点、概念创新、机理通俗会得到厚爱。
4、环境因素,任何消费者对环境的影响都很大,如果有一个人用了你的保健品效果明显,他会带领更多的人关顾你的,如果效果不好会有由很多人连尝试的想法都会没有了。
例如:向呵护孩子一样关心老年人
尊重老干部就是尊重我党的历史;关心老干部就是关心我党的未来
5、家庭环境,老年人的家庭环境会直接影响老年人对保健产品的选择,其中包括子女对父母的影响、父母的工作经验、等。
6、消费者容易相信新产品,中老年糖尿并心脑血管病患者明明知道自己的病是终身病,但还是会存有一丝的希望,希望国家研制开发一种新药对自己的病有独特的疗效。
7、消费者的从众心理,不论什么产品、商品消费者都会有从众的心理。例如,如果在大街上看到一群人围在一起,我们中国人会毫不犹豫的参加到队伍当中,就这样人越来越多,产品也是一样,只要有一个人用者好,那么你的产品就不发愁了阿。
广告策略分析
***的广告策略,不稳定一直在实践中总结,但到现在为止也没有一条明晰的思路,也许这是战略本身的问题,战略的确定与明晰在营销过程当中十分的重要。下面我对***的广告策略进行简单的分析:
人群分析:30——55岁约占总人数55%这部分人有阅读报纸的习惯,可以通过报纸进行诉求。用报纸宣传广播吸引大家收听专家广播。
55岁以上的老年人约占45%这部翻出了一小部分知识分子看报纸以外,大部分收听广播的习惯,可以用广播进行告知。
广告诉求策略:
***的广告诉求,大部分以新闻式为主,其中参加情感诉求与理论俗求,增加了消费者的阅读的性以及科学性。报纸广告中能够明确的、平凡、简单的说出产品的机理、性能、用法以及效果。
但是消费者的咨询量,电话购货量始终不能够突破一个新的阶层,原因何在呢??
我本人认为最大的原因就是“信任”问题,久病成医的消费者对产品存在顾虑,很难相信广告中描述的内容。我们面前最大的问题是解决诚信,要从事实的基础之上进行升华,不要写的太过分,要真实、淳朴。
广告表现策略:
***的广告表现中的日本相扑、乌蒙山长寿村表现自如,反复炒作,概念“洗血专家”清晰,美中不足的是概念老化,不新鲜。长久炒作感觉不到是新东西,缺乏好奇感。
广告的表现手法单一,新闻、故事、科学权威、热销……
近期的广告的表现一直以新闻式,稿件中小篇幅的活动(一直没有停过)。
1、在我看来活动时间过长,就不会被称为活动,消费者会感觉不新鲜,老套,好奇心消失这也是销售不好的原因之一。
2、稿件中插入新奇元素,诱-惑元素,免费试喝15天应及时更换。
3、变换形式,相扑与长寿村的形式,我的二者结合说明两点:其一就是,所用的稿件必须抓住消费者的眼球,开篇故事新闻。增加阅读量。其二,把原本炒作了一个多月的,不相干的两样东西相结合起来,感觉挺真实。
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中医养生茶创业计划书
一、项目背景
茶文化是中华民族的瑰宝,其中中医养生茶更是一种富含中华文化和中医养生智慧的饮品。随着人们对健康饮食和中医养生的重视,中医养生茶受到越来越多人的关注和追捧,市场需求日益增长。因此,在市场需求和中医养生的基础上,我们打算创业开一家中医养生茶店。
二、项目介绍
1.产品策略
品类:中医养生茶。通过配方、制作工艺和选材等环节,打造专业、健康、美味的中医养生茶饮。
特点:传承中华传统茶文化、中医养生智慧,融合现代饮品文化元素,突出健康、美味二重性及价值。
2.市场分析
市场潜力:中医养生茶向来被人们视作健康饮品,随着人们健康意识的提高,中医养生茶市场需求不断增加。
竞争分析:中医养生茶的市场有人在,主要的品牌主要集中在一些中医养生茶饮店,竞争较为激烈。但是,针对不同消费层次,不同口味喜好,还是有足多的市场空间。
3.费用分析
设备投入:50000元
场地装修:80000元
原材料采购:20000元
人员薪资:25000元/月
市场宣传:10000元
杂项费用:20000元
4.营销策略
(1)产品策略:提供多样化的中医养生茶饮,包括单品饮品和套餐系列,为顾客提供更好的选择和体验。
(2)位置策略:选择在人流量较大的商圈内,着眼于消费者需求,提高知名度和销售额。
(3)价格策略:以合理的价格策略吸引消费者,竞争力强。
(4)推广渠道:在社交网络和口碑等网络平台进行宣传,举办优惠活动,加强营销推广。
三、风险分析
在整个中医养生茶行业中,风险同样存在。例如,原材料供应商缺货,广告宣传不力等问题可能带来一定风险。因此,在开展经营之前,必要的风险预判和规避,以及合理的组织管理策略是必要的。
四、创业收益分析
中医养生茶饮有广泛的市场需求和发展潜力,因为它具有不同的口感和功能,更合理的价格策略,同时有望吸引更多的消费者,达到增加营销额和盈利的目的。
五、总结
中医养生茶行业发展潜力巨大,市场空间也较大。因此,从产品策略、市场分析和营销策略等多个方面做出周密的准备,健全的组织管理体系是创业成功的关键。只要判断和顺应行业发展趋势、解决好市场难题,做出品质、营销、效益“三位一体”的成功模式,中医养生茶行业便会有更大的发展。
中医养生茶创业计划书
一、项目背景
茶文化是中华民族的瑰宝,其中中医养生茶更是一种富含中华文化和中医养生智慧的饮品。随着人们对健康饮食和中医养生的重视,中医养生茶受到越来越多人的关注和追捧,市场需求日益增长。因此,在市场需求和中医养生的基础上,我们打算创业开一家中医养生茶店。
二、项目介绍
1.产品策略
品类:中医养生茶。通过配方、制作工艺和选材等环节,打造专业、健康、美味的中医养生茶饮。
特点:传承中华传统茶文化、中医养生智慧,融合现代饮品文化元素,突出健康、美味二重性及价值。
2.市场分析
市场潜力:中医养生茶向来被人们视作健康饮品,随着人们健康意识的提高,中医养生茶市场需求不断增加。
竞争分析:中医养生茶的市场有人在,主要的品牌主要集中在一些中医养生茶饮店,竞争较为激烈。但是,针对不同消费层次,不同口味喜好,还是有足多的市场空间。
3.费用分析
设备投入:50000元
场地装修:80000元
原材料采购:20000元
人员薪资:25000元/月
市场宣传:10000元
杂项费用:20000元
4.营销策略
(1)产品策略:提供多样化的中医养生茶饮,包括单品饮品和套餐系列,为顾客提供更好的选择和体验。
(2)位置策略:选择在人流量较大的商圈内,着眼于消费者需求,提高知名度和销售额。
(3)价格策略:以合理的价格策略吸引消费者,竞争力强。
(4)推广渠道:在社交网络和口碑等网络平台进行宣传,举办优惠活动,加强营销推广。
三、风险分析
在整个中医养生茶行业中,风险同样存在。例如,原材料供应商缺货,广告宣传不力等问题可能带来一定风险。因此,在开展经营之前,必要的风险预判和规避,以及合理的组织管理策略是必要的。
四、创业收益分析
中医养生茶饮有广泛的市场需求和发展潜力,因为它具有不同的口感和功能,更合理的价格策略,同时有望吸引更多的消费者,达到增加营销额和盈利的目的。
五、总结
中医养生茶行业发展潜力巨大,市场空间也较大。因此,从产品策略、市场分析和营销策略等多个方面做出周密的准备,健全的组织管理体系是创业成功的关键。只要判断和顺应行业发展趋势、解决好市场难题,做出品质、营销、效益“三位一体”的成功模式,中医养生茶行业便会有更大的发展。
中医养生保健商业计划书
环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。所以开家养生馆是很好的选择。
一、项目简介
1、项目名称:XX中医养生馆
2、项目规模:选址在新城区内,200-300平方米左右的商铺,交通流畅,停车方便,周边商业氛围的环境规模。
3、项目背景:随着人们收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望增强,加上生活和工作的压力增大、环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。而中医养生有“上工治未病”之说,上医----医未病之病,中医----医欲病之病,下医----医已病之病的理论基础;通过中医传统理疗、经络疏通、调解人体阴阳平衡为主、以治未病为目的打造出具有中医特色的养生馆。而目前还没有一家专业技术性强的养生馆,以及**旅游客流的需求,足以开展第一家具有特色的中医养生馆,抢占先机,独占鳌头。
4、经营理念:中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒等养生项目的服务,达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目,以满足人们养生保健需求,突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。
二、中医养生项目
1、推拿、按摩、针灸;
2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧;
3、药浴、熏蒸、足浴;
4、养生茶、保健品;
5、药油、药酒;
6、女士美容美体减肥;
7、中医体质辩证、体检、咨询。
三、中医养生馆营销
1、市场细分:
a)三十岁以上的老板,白领,*人士,银行工作人员等。
b)25—55岁的女性,有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中医养生人群、老年人。
d)颈肩腰腿痛、骨质增生等亚健康人群。
2、市场定位
中医特色养生馆—用中端的价格,高端的服务,专业化的水平为客人服务,设计成金字塔赢利模式。也就是说,在赢利模式设计时,要组合不同的产品和服务,主要分为两部分:
一部分是没有特色普遍性的项目,它们作为利润的金字塔底部分,这些服务大多是微利或不赢利的,比如足浴,推拿是很多养生馆都有的,也是一般人都能消费的,那么这部分价格就不能定的很高了,普通大众都能接受,而且比医疗机构价格又实惠,又能享受到好的环境。
另一部分则是非常有特色和竞争力的项目,比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒等这部分产品或服务有中医特色,客户对它们的认知利益应该要非常高才可以,它们作为金字塔顶,可以销售价很高,这样利润就有了。
总的说来,“金字塔”赢利模式,就是既要有“暴利”的产品又要有微利的产品,既要有高端客户,又兼顾中低端客户,组合起来,分别对待,才能达到养生馆综合赢利。
3、环境定位
a)整体风格:室内精装修古朴优雅不失时尚,创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染中国风情(中医是中国的国粹,适当采用中国风可以给人舒适安宁的感觉,跟养生的主题很贴合)的风格。(围绕中国古典风格,统一服装(服务员服装可以采用中国风,比如旗袍、唐装、中山装等)宣传单,服务项目名称等诸多方面加以充分烘托)
b)养生馆环境促销:作为环境促销,主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店标题醒目容易记住,体现中医风格健康的元素;内部环境能刺激顾客消费,并成功挽留顾客。以古典、节奏缓慢的轻音乐为主,使顾客感到放松,舒适,点上植物精油,让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。
4、促销方式
1)广告促销
互联网促销:通过写软文,新闻稿等形式在本地论坛、贴吧,微博推广本店及服务,建立知名度。辅助群发邮件(使用QQ邮件,因为QQ使用人群,人员广)进行宣传。条件要是允许的话,建立自己的养生馆网站,发布各种信息,帮助顾客网上答疑。
2)人员上门推广
因为您的客户群主要是一些机关工作人员白领及老板。所以除了广告营销之外一定要配合人员营销。建立客户群关系。对于机关单位可以去跟单位商量能不能以福利卡的形式买的消费卡。所以要是这个渠道销售最主要,主要通过关系客户,达到网状式营销。
3)常规促销
充分产品销售有利时机:新产品上市促销、流行项目推广时期,进行会员发展及优惠抵价券的派发。重要节日促销:元旦、春节、妇女节、母亲节、教师节、中秋节及周年庆典。在这些节日举行优惠活动,发展会员及优惠抵价券的派发。
4)专业促销
经常开展一个中医养生免费学堂,一星期开展两次或者一次,地点放在自己的店里,邀请老板,领导,白领人士、亚健康过来学习养生健康知识。发展自己的客户。一传十,十传百,学员会越来越多。效果会更好。
四、管理制度
要想做到长期发展,以及长期留住客户赢的好的口碑。跟我们的内部管理是分不开的。甚至可以说,内部管理就是我们的生命线。因此,需建立经营管理制度,达到更好的经济效益。
1、日常管理制度、考勤制度
2、奖励制度、卫生制度
3、工作流程制度、行为礼仪制度
4、专业操作规则、专业服务用语
5、会议制度、培训制度
6、人事管理、财务制度
五、投资计划
本项目总投资计划 万元,通过1年时间形成规模和口碑,2年时间达到赢利,3-4年时间收回成本。
(一)投资规模
1、面积:200-300平方米左右
2、布局: 前台导诊厅1间
中医专业咨询室、接待室1间
专业养生室:(2人间)5间、(4人间)2间、豪华单人间2间,熏蒸药浴室2间。
休闲茶室和产品陈列区1间
女子专业区2间。
3、人员:
总负责人:1人
专业养生技师:5-8人
前台收费行政后期: 2人
(二)投资成本
1、房屋室内精装修:10 万元
2、购置养生设施设备、家具家电:6万元
3、广告宣传、开业庆典、公关促销:3万元
4、房屋租金:3-5万元/年
5、人员工资:平均每人3000元/月
6、养生医用耗材、员工服装、办公用品、水电网络等 2万月/元。
(三)效益分析
分三期:
1、建馆开始营业后,第一期为投入期。需投入广告、宣传,让需要中医保健养生的朋友对我们的特色中医养生馆有一个认知过程,时间为一年。
2、第二期为无回报期,此期开始有会员加入。各馆室开始正常运行,但收入与支出最好也只能收支平衡,此期为一年。
3、第三期为会员稳定期、回报期。此期各会员稳定,并不断有新的会员加入,散客户也会源源不断;养生馆的效益开始大幅度的上升。第四年以后的每年会以30-40%效益利润的增加。
具体数字会与建馆投入的资金、场地、设施成正比,在此未祥列出。
一、养生文化
中医养生文化源远流长,在历史积淀中逐渐形成了一套独具特色的思想原则,这些原则充分体现出中国传统文化的背景。中医古典医著《黄帝内经》中就提出“不治已病治未病”的观点,喻示人们从生命开始就要注意养生,才能保健防衰和防病于未然。《周易·系辞下》云:“安不忘危,存不忘亡。”这种注重矛盾转化、防微杜渐的辩证哲学思想是中国古哲学和中国传统中医养生的精华。中医养生学认为,阴阳分别代表人体内相对的双方。《内经》说:“生之本,本于阴阳”,说明人的形成和生长发展的规律离不开阴阳。在人体正常生理状态下,保持阴阳相对平衡,如果出现一方偏衰,或一方偏亢,就会使人体正常的生理功能紊乱,出现病理状态。人体养生,无论是饮食起居,精神调摄,自我锻炼,药物作用都离不开协调平衡阴阳的宗旨,人的衰老,或为阴虚,或为阳虚,或阴阳俱虚。阴虚则阳亢,阳虚则阴盛,阴盛则阳病,阳盛则阴病。故防治衰老,贵在调和阴阳,使阴平阳秘,精神乃治。这说明中国传统文化注重对称,强调平衡的哲学根底。
整体观念和辨证论治思想是中医的特色和优势,它也在中医养生方法中得到了很好的体现。中医养生强调因时、因地、因人而宜,就是要根据时令、地域和个人的体质、性别、年龄的不同,制定相应的方法。人是宇宙的一部份,与自然界万物有着密切的联系,人必须认识自然、顺应自然、适应自然,同时根据个体的阴阳盛衰情况进行调摄,达到健康长寿的目的。这充分体现了中医的原则性和灵活性,中医将这种原则概括为“知常达变”。中医养生理论突出辩证施治。辨别各种症象,分析致病原因、性质和发展趋势,结合具体情况来确定疾病性质,全面制定治疗原则,整体地施行治疗方法,叫辩证施治。中医养生文化是中国文化的一部分,它突出体现了中国传统文化的本质。
二、市场分析
过去,美容院多数以面部护理及身体按摩为主,但时至今日,中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来源。因此,养生馆不但能吸引爱美人士,还是都市人追求健康的途径。近年来,随着我国经济水平不断提高,亚健康人数也大大增加,20xx年,中国的亚健康人群数量分别为5.1亿和8300万。北京、上海、广州、深圳等经济较发达的大都市成为养生文化推广的前沿阵地,养生产品已成为当今热销的健康安全绿色的项目。据统计,我国目前养生产品市场的销售额每年在以16%~25%的速度增长,明显高于发达国家5%~7%的增长速度。中国权威机构测算,20xx年中国的养生产品销售总额达到175亿元人民币!依此类推,以保守的增长速度16%计算,预计20xx年国内养生产品消费总额近1000多亿元人民币!
由此可见,中医养生已是健康美容行业发展的必然趋势,中医养生将大行天下。
三、项目介绍
1、养生馆的宗旨
打造纯粹的中医蜂文化养生会馆,挖掘中医蜂疗养生的精髓,通过养生会馆的平台,传承并发扬中医文化和中国传统文化。
2、养生馆的特色
全国首家以蜂产品保健养生为主,集众多特色养生项目为一体的养生会馆。 将中医美容美体、中医理疗保健、中医特色项目融为一体化。
采用菜单式中医养生项目, 所有疗法安全自然,所有产品采用绿色无毒副作用的蜂产品。
采用医疗问诊的管理和专家坐诊的经营方式,辨证施治,方案个性化。
每周安排中医养生课程,进行顾客茶话会及联谊讲座。中国中医科学院养生专业专家团队的鼎力支持。
装修风格古典大气,既可以调理身体,又可以净化心灵,提高生活的品位和质量。
3、养生馆理念
在弘扬古代道、佛、儒三家养生文化基础上,传承中医独创的经络手法,结合现代中医经络修身养性为宗旨,把道家养生崇尚自然和返朴归真的精髓整个养生过程中,用独家蜂精油,通过独具特色的经络走穴按摩和全身推拿,达到疏通经络促进血液循而调动五脏六腑的`最佳功能,同时增强人体气化功能、培补人体三元、调节阴阳、疏经活络调和气血,达到养生减肥祛病延年益寿、美容养颜及独特功效。
四、经营范围
XX养生馆经营范围:蜂产品、中医美容、中医养生、中医理疗保健、中医特色项目等。
蜂产品是蜜蜂的产物,按其来源和形成的不同可分为:
蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;
蜜蜂的分泌物,如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等。
深加工产品:蜂系列化妆品、护肤品、精油等。
五、项目分类
1、蜂蜜产品
2、中医美容
3、中医养生(身体),如蜂精油
4、中医理疗保健康体,如蜂蜡
5、中医特色项目,如食疗
六、养生馆选址及目标群体
选址是服务行业经营的首要因素,开养生馆美容院也是如此。店的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。首先要通过派出的专业选址人员进行实地综合性商圈调查后,根据当地的实际情况写出详细调查报告,经分析核准后方可实施。,根据综合性数据相比较选出二到三个目标房,分别写出综合调查报告,进行技术分析,评估其中最佳的经营地点。判断经营地址是否具备合理的四个基本条件是:
目标顾客群的规模及较强的消费能力。
便利的道路与交通条件
店铺面积的合理性
店铺具备长期经营的条件
在目标商圈的选择上,是把重点集中在商圈是否符合品牌的市场定位、商圈的稳定性和成熟度,其选址目标和方法概括起来分为选择商圈和数据调查两大部分:
1、根据养生会馆打造中医养生文化路线的市场定位,首选目标确定于城市中高档住宅区相对集中、成熟的区域。这些地区一般都是环境优美、街道整齐交通方便,商业服务配套齐全而不嘈杂,这一地区多集中于城市里的白领阶层和中产阶级,她们是消费者的中坚力量,消费观念追求品牌价值和精神享受。
数据调查重点放在:客户群体消费需求的层次、消费习惯、文化品位及家庭状况。
商务、办公密集地区。在大中城市,纯粹的商务办公区是很难找到的,多半是商务、办公、居住混合型的,所针对的是公司聚集较多,国家机关单位密集的地段。在这些地段开店,主要消费者是上班族。这类消费者的年龄一般都二十五岁至四十岁相对年轻的人,在此开店应以这部分人为主要目标。在布局设计上会考虑增加商务功能,下班后是此类顾客群集中消费的时间段,而且公费消费、商务型消费占比例较高。数据调查重点放在:以目标房周围方圆两公里内公司及机关的数量和类型、女性工作人员的比例,收入状况、消费习惯和交通状况等。
2、通常每一个城市都有一个集商业、娱乐、文化休闲高密度集中的闹市区,商铺云集,寸土寸金人口流动性大。在大型城市或特大型城市这类地区是不适合专业美容纤体中心的经营,但在中小型城市却非常适合,因为城市规模小这类商圈可能只有一个或两个,是人们休闲购物的唯一选择。选择近邻此类地区的目标房经营不仅会使品牌知名度在整个城市里迅速散播,而且会拥有大量偶然性消费的散客群体。
数据调查重点放在:测算目标房门前的人流量、男女比例及年龄层,竞争者的综合情况等。
七,竞争对手的分析 (附)
略
八、开业后经营管理运作(附)
九、人员的培训及技术的定位(附)
十、投资成本预算
公司项目投资:100-150万元
回收成本期限:3--6个月
投资资金主要是在公司及培训基地,具体如下:
1、办公室(180-200米/平方)租金:5000元/月,3万/半年
2、办公设备;电脑 6台,打印机,传真,电话,投资;2,5万
3、培训中心,电子设备及相关设备3万
4、公司的企业文化建设:1万
5、服装工牌7000
6、项目整合及推广10万
7、员工的工资3个月,10万
8.办理工商、税务登记等费用:8000元
9.咨询顾问及资料费:3000元
10.公司其他开支:10000元
(水费、电费、管理费、工商管理、税费、卫生费及流动资金得等)
11.流动资金8万
总成本预算(启动资金): 30-50万
养生馆项目投资:50万---100万元
回收成本期限:3--6个月
1.养生会馆装饰30万(空调等)
2.场地店租; 3000*4=12000
3.办公用品;电脑1台,PS机,电话,DVD音箱1万
4.产品及项目整合3.5万
5.生活用品及床??需要5000
6.服装工牌700
7.活动推广方案5000
8.员工的工资5000
9.生活水电费用每月/1500
合计约100万
十一、盈利状况
公司主要收入来源有几块:
1、代理费(区域代理)
2、加盟费
3、管理费(加盟)
4、产品费
5、店内营业额
后续产品技术公司主要收入来源有几块:
6、代理费(区域代理)
7、加盟费
8、管理费(加盟)
9、后续产品技术加盟费
10、合作经营店及直营店。
11、售后服务
十二、市场风险预测
1、竞争者的出现,是本店主要的市场风险
当一个项目被发现巨大市场空间时,必然引来竞争者,为了能让企业在市场中生存和壮大,因此在推出养生会馆时,要实行“五个”统一的管理模式(即统一形象设计、统一宣传资料、统一会员卡销售、统一营销管理、统一售后服务),建立自身的品牌。提高服务质量和准确掌握市场行情也是增强竞争力的办法。
2、地域局限,没有顾客上门是本行业的最大风险。为了避免此类风险,可采取以下三种方法:
(1)在选址上严格把关,要求做区域市场调查。
(2)做好宣传(如传单、买赠活动、转介绍、联谊会等)。
(3)员工的培训及管理形成流水操作。
3、对服务效果的鉴定,是处理客户关系的一大风险
要避免这一类风险,必须在日常管理中,逐步完善员工的技术水平,明细化与客户的责任关系。在技术培训上,中国中医科学院专门从事中医养生研究的专业授课团队是坚强的后盾。
十三、项目可行性分析
主要以向追求健康、注重科学养生的.人群提供中医体质养生服务为基础,以销售健康养生方法和产品的全新的医疗性服务为宗旨,营造一个集:
1、体质养生门诊
2、养生药膳
3、养生理疗
4、中医美容为一体的养生环境,以真诚、时尚的思想服务于广大顾客。
该项目目前还处于萌芽阶段。目前不管是繁华都市,还是宁静小城,都可以见到一家家风格各异的养生馆、保健、足疗馆。虽然处处可见养生馆、保健、足疗馆,但是很多人还是万分苦恼,说很难找到一个对自己养生长寿有帮助的地方,难以找到一个真正的有技术的养生馆能解决养生保健的问题。
因为,遍地开发的养生馆保健、足疗馆,97%都是一些足浴、桑拿店,是一些供年轻人、中壮年人消遣的地方,并不是真正意义上的养生馆。剩余的3%的养生馆,基本上是一些公司为了推销自己的产品而挂的一个称谓而已,并没有一些实质性的东西,这些所谓的养生馆,只关心如何推销产品等服务,根本不知道如何搞养生保健、延年益寿,所搜罗的一些养生知识,十有*是道听途说,一知半解,难以养生。
中国的养生保健事业,市场需求大,但是,还没有几家真正能满足养生保健需求的养生馆。“XX养生馆”就是根据每个人的体质为其制定科学的养生方案。
体质养生与预防就是在中医理论指导下,针对个体的*特征,通过合理的精神调摄、饮食调养、起居调护、形体锻炼,并重视未病先防,既病防变,防治亚健康的等措施,改善体质,强壮体魄,提高人体对环境的适应能力,预防疾病,从而达到健康长寿目的。
鉴于大多数养生爱好者想学习养生而难以找到正确方法,“XX养生馆”拥有许多的相关专家,其中有中医养生医师、营养师、健身教师、心理医生等,一同为您制定适合自己的个人养生治疗调理方案。
社会需求分析
随着生活水平不断的提高,人们对健康和生活的质量需求要求高,绿色、健康、安全的养生项目就完全符合就人们对健康和美的追求。
健康才是美,健美才自信把健康和美丽带给每一个人!
低成本投入 差异化运营全方位创业保护
“XX养生馆”项目一直铭守“打造中国养生第一品牌”的信念。利用成熟市场的运营模式,全面复制《XX养生馆》。
该项目以先进的国际连锁管理模式,运用独特的企业经营理念、广阔的市场份额及绿色产品和设备,保证了广大加盟商的盈利空间;以可复制性的营销策略和整店输出模式,确定了《XX养生馆》品牌的战略市场定位。
“XX养生馆”以传承千年养生文化为己任,并以中医辩证施治为原理,充分开发养生平台产业的企业,健康养生系列产品,让消费者感受到原生态、无污染、回归大自然的身体调养最高境界。
公司促销品支持、产品市场推广支持、广告宣传支持、多种多样的终端支持让您轻轻松松赚钱;全国统一的物料配送、统一的市场零售价、统一的经营管理、统一的店内装修、统一的广告宣传、统一的形象展示墙、统一的养生系列产品陈列、完善的市场保护、合理的调货制度真正能让加盟商与道域共同发展、携手共赢。项目低成本投入:一次投资仅需十八万元左右即可启动市场,持续盈利。
市场差异化运营:独特的中医养生馆,全国首家独创,传统中医特色项目,绿色自然健康疗法,致力于打造中国纯粹中医养生文化和中国传统文化相结合的国疗馆。
中医养生保健商业计划书
环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。所以开家养生馆是很好的选择。
一、项目简介
1、项目名称:XX中医养生馆
2、项目规模:选址在新城区内,200-300平方米左右的商铺,交通流畅,停车方便,周边商业氛围的环境规模。
3、项目背景:随着人们收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望增强,加上生活和工作的压力增大、环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。而中医养生有“上工治未病”之说,上医----医未病之病,中医----医欲病之病,下医----医已病之病的理论基础;通过中医传统理疗、经络疏通、调解人体阴阳平衡为主、以治未病为目的打造出具有中医特色的养生馆。而目前还没有一家专业技术性强的养生馆,以及**旅游客流的需求,足以开展第一家具有特色的中医养生馆,抢占先机,独占鳌头。
4、经营理念:中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒等养生项目的服务,达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目,以满足人们养生保健需求,突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。
二、中医养生项目
1、推拿、按摩、针灸;
2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧;
3、药浴、熏蒸、足浴;
4、养生茶、保健品;
5、药油、药酒;
6、女士美容美体减肥;
7、中医体质辩证、体检、咨询。
三、中医养生馆营销
1、市场细分:
a)三十岁以上的老板,白领,*人士,银行工作人员等。
b)25—55岁的女性,有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中医养生人群、老年人。
d)颈肩腰腿痛、骨质增生等亚健康人群。
2、市场定位
中医特色养生馆—用中端的价格,高端的服务,专业化的水平为客人服务,设计成金字塔赢利模式。也就是说,在赢利模式设计时,要组合不同的产品和服务,主要分为两部分:
一部分是没有特色普遍性的项目,它们作为利润的金字塔底部分,这些服务大多是微利或不赢利的,比如足浴,推拿是很多养生馆都有的,也是一般人都能消费的,那么这部分价格就不能定的很高了,普通大众都能接受,而且比医疗机构价格又实惠,又能享受到好的环境。
另一部分则是非常有特色和竞争力的项目,比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒等这部分产品或服务有中医特色,客户对它们的认知利益应该要非常高才可以,它们作为金字塔顶,可以销售价很高,这样利润就有了。
总的说来,“金字塔”赢利模式,就是既要有“暴利”的产品又要有微利的产品,既要有高端客户,又兼顾中低端客户,组合起来,分别对待,才能达到养生馆综合赢利。
3、环境定位
a)整体风格:室内精装修古朴优雅不失时尚,创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染中国风情(中医是中国的国粹,适当采用中国风可以给人舒适安宁的感觉,跟养生的主题很贴合)的风格。(围绕中国古典风格,统一服装(服务员服装可以采用中国风,比如旗袍、唐装、中山装等)宣传单,服务项目名称等诸多方面加以充分烘托)
b)养生馆环境促销:作为环境促销,主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店标题醒目容易记住,体现中医风格健康的元素;内部环境能刺激顾客消费,并成功挽留顾客。以古典、节奏缓慢的轻音乐为主,使顾客感到放松,舒适,点上植物精油,让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。
4、促销方式
1)广告促销
互联网促销:通过写软文,新闻稿等形式在本地论坛、贴吧,微博推广本店及服务,建立知名度。辅助群发邮件(使用QQ邮件,因为QQ使用人群,人员广)进行宣传。条件要是允许的话,建立自己的养生馆网站,发布各种信息,帮助顾客网上答疑。
2)人员上门推广
因为您的客户群主要是一些机关工作人员白领及老板。所以除了广告营销之外一定要配合人员营销。建立客户群关系。对于机关单位可以去跟单位商量能不能以福利卡的形式买的消费卡。所以要是这个渠道销售最主要,主要通过关系客户,达到网状式营销。
3)常规促销
充分产品销售有利时机:新产品上市促销、流行项目推广时期,进行会员发展及优惠抵价券的派发。重要节日促销:元旦、春节、妇女节、母亲节、教师节、中秋节及周年庆典。在这些节日举行优惠活动,发展会员及优惠抵价券的派发。
4)专业促销
经常开展一个中医养生免费学堂,一星期开展两次或者一次,地点放在自己的店里,邀请老板,领导,白领人士、亚健康过来学习养生健康知识。发展自己的客户。一传十,十传百,学员会越来越多。效果会更好。
四、管理制度
要想做到长期发展,以及长期留住客户赢的好的口碑。跟我们的内部管理是分不开的。甚至可以说,内部管理就是我们的生命线。因此,需建立经营管理制度,达到更好的经济效益。
1、日常管理制度、考勤制度
2、奖励制度、卫生制度
3、工作流程制度、行为礼仪制度
4、专业操作规则、专业服务用语
5、会议制度、培训制度
6、人事管理、财务制度
五、投资计划
本项目总投资计划 万元,通过1年时间形成规模和口碑,2年时间达到赢利,3-4年时间收回成本。
(一)投资规模
1、面积:200-300平方米左右
2、布局: 前台导诊厅1间
中医专业咨询室、接待室1间
专业养生室:(2人间)5间、(4人间)2间、豪华单人间2间,熏蒸药浴室2间。
休闲茶室和产品陈列区1间
女子专业区2间。
3、人员:
总负责人:1人
专业养生技师:5-8人
前台收费行政后期: 2人
(二)投资成本
1、房屋室内精装修:10 万元
2、购置养生设施设备、家具家电:6万元
3、广告宣传、开业庆典、公关促销:3万元
4、房屋租金:3-5万元/年
5、人员工资:平均每人3000元/月
6、养生医用耗材、员工服装、办公用品、水电网络等 2万月/元。
(三)效益分析
分三期:
1、建馆开始营业后,第一期为投入期。需投入广告、宣传,让需要中医保健养生的朋友对我们的特色中医养生馆有一个认知过程,时间为一年。
2、第二期为无回报期,此期开始有会员加入。各馆室开始正常运行,但收入与支出最好也只能收支平衡,此期为一年。
3、第三期为会员稳定期、回报期。此期各会员稳定,并不断有新的会员加入,散客户也会源源不断;养生馆的效益开始大幅度的上升。第四年以后的每年会以30-40%效益利润的增加。
具体数字会与建馆投入的资金、场地、设施成正比,在此未祥列出。
一、养生文化
中医养生文化源远流长,在历史积淀中逐渐形成了一套独具特色的思想原则,这些原则充分体现出中国传统文化的背景。中医古典医著《黄帝内经》中就提出“不治已病治未病”的观点,喻示人们从生命开始就要注意养生,才能保健防衰和防病于未然。《周易·系辞下》云:“安不忘危,存不忘亡。”这种注重矛盾转化、防微杜渐的辩证哲学思想是中国古哲学和中国传统中医养生的精华。中医养生学认为,阴阳分别代表人体内相对的双方。《内经》说:“生之本,本于阴阳”,说明人的形成和生长发展的规律离不开阴阳。在人体正常生理状态下,保持阴阳相对平衡,如果出现一方偏衰,或一方偏亢,就会使人体正常的生理功能紊乱,出现病理状态。人体养生,无论是饮食起居,精神调摄,自我锻炼,药物作用都离不开协调平衡阴阳的宗旨,人的衰老,或为阴虚,或为阳虚,或阴阳俱虚。阴虚则阳亢,阳虚则阴盛,阴盛则阳病,阳盛则阴病。故防治衰老,贵在调和阴阳,使阴平阳秘,精神乃治。这说明中国传统文化注重对称,强调平衡的哲学根底。
整体观念和辨证论治思想是中医的特色和优势,它也在中医养生方法中得到了很好的体现。中医养生强调因时、因地、因人而宜,就是要根据时令、地域和个人的体质、性别、年龄的不同,制定相应的方法。人是宇宙的一部份,与自然界万物有着密切的联系,人必须认识自然、顺应自然、适应自然,同时根据个体的阴阳盛衰情况进行调摄,达到健康长寿的目的。这充分体现了中医的原则性和灵活性,中医将这种原则概括为“知常达变”。中医养生理论突出辩证施治。辨别各种症象,分析致病原因、性质和发展趋势,结合具体情况来确定疾病性质,全面制定治疗原则,整体地施行治疗方法,叫辩证施治。中医养生文化是中国文化的一部分,它突出体现了中国传统文化的本质。
二、市场分析
过去,美容院多数以面部护理及身体按摩为主,但时至今日,中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来源。因此,养生馆不但能吸引爱美人士,还是都市人追求健康的途径。近年来,随着我国经济水平不断提高,亚健康人数也大大增加,20xx年,中国的亚健康人群数量分别为5.1亿和8300万。北京、上海、广州、深圳等经济较发达的大都市成为养生文化推广的前沿阵地,养生产品已成为当今热销的健康安全绿色的项目。据统计,我国目前养生产品市场的销售额每年在以16%~25%的速度增长,明显高于发达国家5%~7%的增长速度。中国权威机构测算,20xx年中国的养生产品销售总额达到175亿元人民币!依此类推,以保守的增长速度16%计算,预计20xx年国内养生产品消费总额近1000多亿元人民币!
由此可见,中医养生已是健康美容行业发展的必然趋势,中医养生将大行天下。
三、项目介绍
1、养生馆的宗旨
打造纯粹的中医蜂文化养生会馆,挖掘中医蜂疗养生的精髓,通过养生会馆的平台,传承并发扬中医文化和中国传统文化。
2、养生馆的特色
全国首家以蜂产品保健养生为主,集众多特色养生项目为一体的养生会馆。 将中医美容美体、中医理疗保健、中医特色项目融为一体化。
采用菜单式中医养生项目, 所有疗法安全自然,所有产品采用绿色无毒副作用的蜂产品。
采用医疗问诊的管理和专家坐诊的经营方式,辨证施治,方案个性化。
每周安排中医养生课程,进行顾客茶话会及联谊讲座。中国中医科学院养生专业专家团队的鼎力支持。
装修风格古典大气,既可以调理身体,又可以净化心灵,提高生活的品位和质量。
3、养生馆理念
在弘扬古代道、佛、儒三家养生文化基础上,传承中医独创的经络手法,结合现代中医经络修身养性为宗旨,把道家养生崇尚自然和返朴归真的精髓整个养生过程中,用独家蜂精油,通过独具特色的经络走穴按摩和全身推拿,达到疏通经络促进血液循而调动五脏六腑的`最佳功能,同时增强人体气化功能、培补人体三元、调节阴阳、疏经活络调和气血,达到养生减肥祛病延年益寿、美容养颜及独特功效。
四、经营范围
XX养生馆经营范围:蜂产品、中医美容、中医养生、中医理疗保健、中医特色项目等。
蜂产品是蜜蜂的产物,按其来源和形成的不同可分为:
蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;
蜜蜂的分泌物,如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等。
深加工产品:蜂系列化妆品、护肤品、精油等。
五、项目分类
1、蜂蜜产品
2、中医美容
3、中医养生(身体),如蜂精油
4、中医理疗保健康体,如蜂蜡
5、中医特色项目,如食疗
六、养生馆选址及目标群体
选址是服务行业经营的首要因素,开养生馆美容院也是如此。店的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。首先要通过派出的专业选址人员进行实地综合性商圈调查后,根据当地的实际情况写出详细调查报告,经分析核准后方可实施。,根据综合性数据相比较选出二到三个目标房,分别写出综合调查报告,进行技术分析,评估其中最佳的经营地点。判断经营地址是否具备合理的四个基本条件是:
目标顾客群的规模及较强的消费能力。
便利的道路与交通条件
店铺面积的合理性
店铺具备长期经营的条件
在目标商圈的选择上,是把重点集中在商圈是否符合品牌的市场定位、商圈的稳定性和成熟度,其选址目标和方法概括起来分为选择商圈和数据调查两大部分:
1、根据养生会馆打造中医养生文化路线的市场定位,首选目标确定于城市中高档住宅区相对集中、成熟的区域。这些地区一般都是环境优美、街道整齐交通方便,商业服务配套齐全而不嘈杂,这一地区多集中于城市里的白领阶层和中产阶级,她们是消费者的中坚力量,消费观念追求品牌价值和精神享受。
数据调查重点放在:客户群体消费需求的层次、消费习惯、文化品位及家庭状况。
商务、办公密集地区。在大中城市,纯粹的商务办公区是很难找到的,多半是商务、办公、居住混合型的,所针对的是公司聚集较多,国家机关单位密集的地段。在这些地段开店,主要消费者是上班族。这类消费者的年龄一般都二十五岁至四十岁相对年轻的人,在此开店应以这部分人为主要目标。在布局设计上会考虑增加商务功能,下班后是此类顾客群集中消费的时间段,而且公费消费、商务型消费占比例较高。数据调查重点放在:以目标房周围方圆两公里内公司及机关的数量和类型、女性工作人员的比例,收入状况、消费习惯和交通状况等。
2、通常每一个城市都有一个集商业、娱乐、文化休闲高密度集中的闹市区,商铺云集,寸土寸金人口流动性大。在大型城市或特大型城市这类地区是不适合专业美容纤体中心的经营,但在中小型城市却非常适合,因为城市规模小这类商圈可能只有一个或两个,是人们休闲购物的唯一选择。选择近邻此类地区的目标房经营不仅会使品牌知名度在整个城市里迅速散播,而且会拥有大量偶然性消费的散客群体。
数据调查重点放在:测算目标房门前的人流量、男女比例及年龄层,竞争者的综合情况等。
七,竞争对手的分析 (附)
略
八、开业后经营管理运作(附)
九、人员的培训及技术的定位(附)
十、投资成本预算
公司项目投资:100-150万元
回收成本期限:3--6个月
投资资金主要是在公司及培训基地,具体如下:
1、办公室(180-200米/平方)租金:5000元/月,3万/半年
2、办公设备;电脑 6台,打印机,传真,电话,投资;2,5万
3、培训中心,电子设备及相关设备3万
4、公司的企业文化建设:1万
5、服装工牌7000
6、项目整合及推广10万
7、员工的工资3个月,10万
8.办理工商、税务登记等费用:8000元
9.咨询顾问及资料费:3000元
10.公司其他开支:10000元
(水费、电费、管理费、工商管理、税费、卫生费及流动资金得等)
11.流动资金8万
总成本预算(启动资金): 30-50万
养生馆项目投资:50万---100万元
回收成本期限:3--6个月
1.养生会馆装饰30万(空调等)
2.场地店租; 3000*4=12000
3.办公用品;电脑1台,PS机,电话,DVD音箱1万
4.产品及项目整合3.5万
5.生活用品及床??需要5000
6.服装工牌700
7.活动推广方案5000
8.员工的工资5000
9.生活水电费用每月/1500
合计约100万
十一、盈利状况
公司主要收入来源有几块:
1、代理费(区域代理)
2、加盟费
3、管理费(加盟)
4、产品费
5、店内营业额
后续产品技术公司主要收入来源有几块:
6、代理费(区域代理)
7、加盟费
8、管理费(加盟)
9、后续产品技术加盟费
10、合作经营店及直营店。
11、售后服务
十二、市场风险预测
1、竞争者的出现,是本店主要的市场风险
当一个项目被发现巨大市场空间时,必然引来竞争者,为了能让企业在市场中生存和壮大,因此在推出养生会馆时,要实行“五个”统一的管理模式(即统一形象设计、统一宣传资料、统一会员卡销售、统一营销管理、统一售后服务),建立自身的品牌。提高服务质量和准确掌握市场行情也是增强竞争力的办法。
2、地域局限,没有顾客上门是本行业的最大风险。为了避免此类风险,可采取以下三种方法:
(1)在选址上严格把关,要求做区域市场调查。
(2)做好宣传(如传单、买赠活动、转介绍、联谊会等)。
(3)员工的培训及管理形成流水操作。
3、对服务效果的鉴定,是处理客户关系的一大风险
要避免这一类风险,必须在日常管理中,逐步完善员工的技术水平,明细化与客户的责任关系。在技术培训上,中国中医科学院专门从事中医养生研究的专业授课团队是坚强的后盾。
十三、项目可行性分析
主要以向追求健康、注重科学养生的.人群提供中医体质养生服务为基础,以销售健康养生方法和产品的全新的医疗性服务为宗旨,营造一个集:
1、体质养生门诊
2、养生药膳
3、养生理疗
4、中医美容为一体的养生环境,以真诚、时尚的思想服务于广大顾客。
该项目目前还处于萌芽阶段。目前不管是繁华都市,还是宁静小城,都可以见到一家家风格各异的养生馆、保健、足疗馆。虽然处处可见养生馆、保健、足疗馆,但是很多人还是万分苦恼,说很难找到一个对自己养生长寿有帮助的地方,难以找到一个真正的有技术的养生馆能解决养生保健的问题。
因为,遍地开发的养生馆保健、足疗馆,97%都是一些足浴、桑拿店,是一些供年轻人、中壮年人消遣的地方,并不是真正意义上的养生馆。剩余的3%的养生馆,基本上是一些公司为了推销自己的产品而挂的一个称谓而已,并没有一些实质性的东西,这些所谓的养生馆,只关心如何推销产品等服务,根本不知道如何搞养生保健、延年益寿,所搜罗的一些养生知识,十有*是道听途说,一知半解,难以养生。
中国的养生保健事业,市场需求大,但是,还没有几家真正能满足养生保健需求的养生馆。“XX养生馆”就是根据每个人的体质为其制定科学的养生方案。
体质养生与预防就是在中医理论指导下,针对个体的*特征,通过合理的精神调摄、饮食调养、起居调护、形体锻炼,并重视未病先防,既病防变,防治亚健康的等措施,改善体质,强壮体魄,提高人体对环境的适应能力,预防疾病,从而达到健康长寿目的。
鉴于大多数养生爱好者想学习养生而难以找到正确方法,“XX养生馆”拥有许多的相关专家,其中有中医养生医师、营养师、健身教师、心理医生等,一同为您制定适合自己的个人养生治疗调理方案。
社会需求分析
随着生活水平不断的提高,人们对健康和生活的质量需求要求高,绿色、健康、安全的养生项目就完全符合就人们对健康和美的追求。
健康才是美,健美才自信把健康和美丽带给每一个人!
低成本投入 差异化运营全方位创业保护
“XX养生馆”项目一直铭守“打造中国养生第一品牌”的信念。利用成熟市场的运营模式,全面复制《XX养生馆》。
该项目以先进的国际连锁管理模式,运用独特的企业经营理念、广阔的市场份额及绿色产品和设备,保证了广大加盟商的盈利空间;以可复制性的营销策略和整店输出模式,确定了《XX养生馆》品牌的战略市场定位。
“XX养生馆”以传承千年养生文化为己任,并以中医辩证施治为原理,充分开发养生平台产业的企业,健康养生系列产品,让消费者感受到原生态、无污染、回归大自然的身体调养最高境界。
公司促销品支持、产品市场推广支持、广告宣传支持、多种多样的终端支持让您轻轻松松赚钱;全国统一的物料配送、统一的市场零售价、统一的经营管理、统一的店内装修、统一的广告宣传、统一的形象展示墙、统一的养生系列产品陈列、完善的市场保护、合理的调货制度真正能让加盟商与道域共同发展、携手共赢。项目低成本投入:一次投资仅需十八万元左右即可启动市场,持续盈利。
市场差异化运营:独特的中医养生馆,全国首家独创,传统中医特色项目,绿色自然健康疗法,致力于打造中国纯粹中医养生文化和中国传统文化相结合的国疗馆。
中医养生保健商业计划书
环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。所以开家养生馆是很好的选择。
一、项目简介
1、项目名称:XX中医养生馆
2、项目规模:选址在新城区内,200-300平方米左右的商铺,交通流畅,停车方便,周边商业氛围的环境规模。
3、项目背景:随着人们收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望增强,加上生活和工作的压力增大、环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。而中医养生有“上工治未病”之说,上医----医未病之病,中医----医欲病之病,下医----医已病之病的理论基础;通过中医传统理疗、经络疏通、调解人体阴阳平衡为主、以治未病为目的打造出具有中医特色的养生馆。而目前还没有一家专业技术性强的养生馆,以及**旅游客流的需求,足以开展第一家具有特色的中医养生馆,抢占先机,独占鳌头。
4、经营理念:中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒等养生项目的服务,达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目,以满足人们养生保健需求,突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。
二、中医养生项目
1、推拿、按摩、针灸;
2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧;
3、药浴、熏蒸、足浴;
4、养生茶、保健品;
5、药油、药酒;
6、女士美容美体减肥;
7、中医体质辩证、体检、咨询。
三、中医养生馆营销
1、市场细分:
a)三十岁以上的老板,白领,*人士,银行工作人员等。
b)25—55岁的女性,有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中医养生人群、老年人。
d)颈肩腰腿痛、骨质增生等亚健康人群。
2、市场定位
中医特色养生馆—用中端的价格,高端的服务,专业化的水平为客人服务,设计成金字塔赢利模式。也就是说,在赢利模式设计时,要组合不同的产品和服务,主要分为两部分:
一部分是没有特色普遍性的项目,它们作为利润的金字塔底部分,这些服务大多是微利或不赢利的,比如足浴,推拿是很多养生馆都有的,也是一般人都能消费的,那么这部分价格就不能定的很高了,普通大众都能接受,而且比医疗机构价格又实惠,又能享受到好的环境。
另一部分则是非常有特色和竞争力的项目,比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒等这部分产品或服务有中医特色,客户对它们的认知利益应该要非常高才可以,它们作为金字塔顶,可以销售价很高,这样利润就有了。
总的说来,“金字塔”赢利模式,就是既要有“暴利”的产品又要有微利的产品,既要有高端客户,又兼顾中低端客户,组合起来,分别对待,才能达到养生馆综合赢利。
3、环境定位
a)整体风格:室内精装修古朴优雅不失时尚,创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染中国风情(中医是中国的国粹,适当采用中国风可以给人舒适安宁的感觉,跟养生的主题很贴合)的风格。(围绕中国古典风格,统一服装(服务员服装可以采用中国风,比如旗袍、唐装、中山装等)宣传单,服务项目名称等诸多方面加以充分烘托)
b)养生馆环境促销:作为环境促销,主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店标题醒目容易记住,体现中医风格健康的元素;内部环境能刺激顾客消费,并成功挽留顾客。以古典、节奏缓慢的轻音乐为主,使顾客感到放松,舒适,点上植物精油,让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。
4、促销方式
1)广告促销
互联网促销:通过写软文,新闻稿等形式在本地论坛、贴吧,微博推广本店及服务,建立知名度。辅助群发邮件(使用QQ邮件,因为QQ使用人群,人员广)进行宣传。条件要是允许的话,建立自己的养生馆网站,发布各种信息,帮助顾客网上答疑。
2)人员上门推广
因为您的客户群主要是一些机关工作人员白领及老板。所以除了广告营销之外一定要配合人员营销。建立客户群关系。对于机关单位可以去跟单位商量能不能以福利卡的形式买的消费卡。所以要是这个渠道销售最主要,主要通过关系客户,达到网状式营销。
3)常规促销
充分产品销售有利时机:新产品上市促销、流行项目推广时期,进行会员发展及优惠抵价券的派发。重要节日促销:元旦、春节、妇女节、母亲节、教师节、中秋节及周年庆典。在这些节日举行优惠活动,发展会员及优惠抵价券的派发。
4)专业促销
经常开展一个中医养生免费学堂,一星期开展两次或者一次,地点放在自己的店里,邀请老板,领导,白领人士、亚健康过来学习养生健康知识。发展自己的客户。一传十,十传百,学员会越来越多。效果会更好。
四、管理制度
要想做到长期发展,以及长期留住客户赢的好的口碑。跟我们的内部管理是分不开的。甚至可以说,内部管理就是我们的生命线。因此,需建立经营管理制度,达到更好的经济效益。
1、日常管理制度、考勤制度
2、奖励制度、卫生制度
3、工作流程制度、行为礼仪制度
4、专业操作规则、专业服务用语
5、会议制度、培训制度
6、人事管理、财务制度
五、投资计划
本项目总投资计划 万元,通过1年时间形成规模和口碑,2年时间达到赢利,3-4年时间收回成本。
(一)投资规模
1、面积:200-300平方米左右
2、布局: 前台导诊厅1间
中医专业咨询室、接待室1间
专业养生室:(2人间)5间、(4人间)2间、豪华单人间2间,熏蒸药浴室2间。
休闲茶室和产品陈列区1间
女子专业区2间。
3、人员:
总负责人:1人
专业养生技师:5-8人
前台收费行政后期: 2人
(二)投资成本
1、房屋室内精装修:10 万元
2、购置养生设施设备、家具家电:6万元
3、广告宣传、开业庆典、公关促销:3万元
4、房屋租金:3-5万元/年
5、人员工资:平均每人3000元/月
6、养生医用耗材、员工服装、办公用品、水电网络等 2万月/元。
(三)效益分析
分三期:
1、建馆开始营业后,第一期为投入期。需投入广告、宣传,让需要中医保健养生的朋友对我们的特色中医养生馆有一个认知过程,时间为一年。
2、第二期为无回报期,此期开始有会员加入。各馆室开始正常运行,但收入与支出最好也只能收支平衡,此期为一年。
3、第三期为会员稳定期、回报期。此期各会员稳定,并不断有新的会员加入,散客户也会源源不断;养生馆的效益开始大幅度的上升。第四年以后的每年会以30-40%效益利润的增加。
具体数字会与建馆投入的资金、场地、设施成正比,在此未祥列出。
一、养生文化
中医养生文化源远流长,在历史积淀中逐渐形成了一套独具特色的思想原则,这些原则充分体现出中国传统文化的背景。中医古典医著《黄帝内经》中就提出“不治已病治未病”的观点,喻示人们从生命开始就要注意养生,才能保健防衰和防病于未然。《周易·系辞下》云:“安不忘危,存不忘亡。”这种注重矛盾转化、防微杜渐的辩证哲学思想是中国古哲学和中国传统中医养生的精华。中医养生学认为,阴阳分别代表人体内相对的双方。《内经》说:“生之本,本于阴阳”,说明人的形成和生长发展的规律离不开阴阳。在人体正常生理状态下,保持阴阳相对平衡,如果出现一方偏衰,或一方偏亢,就会使人体正常的生理功能紊乱,出现病理状态。人体养生,无论是饮食起居,精神调摄,自我锻炼,药物作用都离不开协调平衡阴阳的宗旨,人的衰老,或为阴虚,或为阳虚,或阴阳俱虚。阴虚则阳亢,阳虚则阴盛,阴盛则阳病,阳盛则阴病。故防治衰老,贵在调和阴阳,使阴平阳秘,精神乃治。这说明中国传统文化注重对称,强调平衡的哲学根底。
整体观念和辨证论治思想是中医的特色和优势,它也在中医养生方法中得到了很好的体现。中医养生强调因时、因地、因人而宜,就是要根据时令、地域和个人的体质、性别、年龄的不同,制定相应的方法。人是宇宙的一部份,与自然界万物有着密切的联系,人必须认识自然、顺应自然、适应自然,同时根据个体的阴阳盛衰情况进行调摄,达到健康长寿的目的。这充分体现了中医的原则性和灵活性,中医将这种原则概括为“知常达变”。中医养生理论突出辩证施治。辨别各种症象,分析致病原因、性质和发展趋势,结合具体情况来确定疾病性质,全面制定治疗原则,整体地施行治疗方法,叫辩证施治。中医养生文化是中国文化的一部分,它突出体现了中国传统文化的本质。
二、市场分析
过去,美容院多数以面部护理及身体按摩为主,但时至今日,中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来源。因此,养生馆不但能吸引爱美人士,还是都市人追求健康的途径。近年来,随着我国经济水平不断提高,亚健康人数也大大增加,20xx年,中国的亚健康人群数量分别为5.1亿和8300万。北京、上海、广州、深圳等经济较发达的大都市成为养生文化推广的前沿阵地,养生产品已成为当今热销的健康安全绿色的项目。据统计,我国目前养生产品市场的销售额每年在以16%~25%的速度增长,明显高于发达国家5%~7%的增长速度。中国权威机构测算,20xx年中国的养生产品销售总额达到175亿元人民币!依此类推,以保守的增长速度16%计算,预计20xx年国内养生产品消费总额近1000多亿元人民币!
由此可见,中医养生已是健康美容行业发展的必然趋势,中医养生将大行天下。
三、项目介绍
1、养生馆的宗旨
打造纯粹的中医蜂文化养生会馆,挖掘中医蜂疗养生的精髓,通过养生会馆的平台,传承并发扬中医文化和中国传统文化。
2、养生馆的特色
全国首家以蜂产品保健养生为主,集众多特色养生项目为一体的养生会馆。 将中医美容美体、中医理疗保健、中医特色项目融为一体化。
采用菜单式中医养生项目, 所有疗法安全自然,所有产品采用绿色无毒副作用的蜂产品。
采用医疗问诊的管理和专家坐诊的经营方式,辨证施治,方案个性化。
每周安排中医养生课程,进行顾客茶话会及联谊讲座。中国中医科学院养生专业专家团队的鼎力支持。
装修风格古典大气,既可以调理身体,又可以净化心灵,提高生活的品位和质量。
3、养生馆理念
在弘扬古代道、佛、儒三家养生文化基础上,传承中医独创的经络手法,结合现代中医经络修身养性为宗旨,把道家养生崇尚自然和返朴归真的精髓整个养生过程中,用独家蜂精油,通过独具特色的经络走穴按摩和全身推拿,达到疏通经络促进血液循而调动五脏六腑的`最佳功能,同时增强人体气化功能、培补人体三元、调节阴阳、疏经活络调和气血,达到养生减肥祛病延年益寿、美容养颜及独特功效。
四、经营范围
XX养生馆经营范围:蜂产品、中医美容、中医养生、中医理疗保健、中医特色项目等。
蜂产品是蜜蜂的产物,按其来源和形成的不同可分为:
蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;
蜜蜂的分泌物,如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等。
深加工产品:蜂系列化妆品、护肤品、精油等。
五、项目分类
1、蜂蜜产品
2、中医美容
3、中医养生(身体),如蜂精油
4、中医理疗保健康体,如蜂蜡
5、中医特色项目,如食疗
六、养生馆选址及目标群体
选址是服务行业经营的首要因素,开养生馆美容院也是如此。店的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。首先要通过派出的专业选址人员进行实地综合性商圈调查后,根据当地的实际情况写出详细调查报告,经分析核准后方可实施。,根据综合性数据相比较选出二到三个目标房,分别写出综合调查报告,进行技术分析,评估其中最佳的经营地点。判断经营地址是否具备合理的四个基本条件是:
目标顾客群的规模及较强的消费能力。
便利的道路与交通条件
店铺面积的合理性
店铺具备长期经营的条件
在目标商圈的选择上,是把重点集中在商圈是否符合品牌的市场定位、商圈的稳定性和成熟度,其选址目标和方法概括起来分为选择商圈和数据调查两大部分:
1、根据养生会馆打造中医养生文化路线的市场定位,首选目标确定于城市中高档住宅区相对集中、成熟的区域。这些地区一般都是环境优美、街道整齐交通方便,商业服务配套齐全而不嘈杂,这一地区多集中于城市里的白领阶层和中产阶级,她们是消费者的中坚力量,消费观念追求品牌价值和精神享受。
数据调查重点放在:客户群体消费需求的层次、消费习惯、文化品位及家庭状况。
商务、办公密集地区。在大中城市,纯粹的商务办公区是很难找到的,多半是商务、办公、居住混合型的,所针对的是公司聚集较多,国家机关单位密集的地段。在这些地段开店,主要消费者是上班族。这类消费者的年龄一般都二十五岁至四十岁相对年轻的人,在此开店应以这部分人为主要目标。在布局设计上会考虑增加商务功能,下班后是此类顾客群集中消费的时间段,而且公费消费、商务型消费占比例较高。数据调查重点放在:以目标房周围方圆两公里内公司及机关的数量和类型、女性工作人员的比例,收入状况、消费习惯和交通状况等。
2、通常每一个城市都有一个集商业、娱乐、文化休闲高密度集中的闹市区,商铺云集,寸土寸金人口流动性大。在大型城市或特大型城市这类地区是不适合专业美容纤体中心的经营,但在中小型城市却非常适合,因为城市规模小这类商圈可能只有一个或两个,是人们休闲购物的唯一选择。选择近邻此类地区的目标房经营不仅会使品牌知名度在整个城市里迅速散播,而且会拥有大量偶然性消费的散客群体。
数据调查重点放在:测算目标房门前的人流量、男女比例及年龄层,竞争者的综合情况等。
七,竞争对手的分析 (附)
略
八、开业后经营管理运作(附)
九、人员的培训及技术的定位(附)
十、投资成本预算
公司项目投资:100-150万元
回收成本期限:3--6个月
投资资金主要是在公司及培训基地,具体如下:
1、办公室(180-200米/平方)租金:5000元/月,3万/半年
2、办公设备;电脑 6台,打印机,传真,电话,投资;2,5万
3、培训中心,电子设备及相关设备3万
4、公司的企业文化建设:1万
5、服装工牌7000
6、项目整合及推广10万
7、员工的工资3个月,10万
8.办理工商、税务登记等费用:8000元
9.咨询顾问及资料费:3000元
10.公司其他开支:10000元
(水费、电费、管理费、工商管理、税费、卫生费及流动资金得等)
11.流动资金8万
总成本预算(启动资金): 30-50万
养生馆项目投资:50万---100万元
回收成本期限:3--6个月
1.养生会馆装饰30万(空调等)
2.场地店租; 3000*4=12000
3.办公用品;电脑1台,PS机,电话,DVD音箱1万
4.产品及项目整合3.5万
5.生活用品及床??需要5000
6.服装工牌700
7.活动推广方案5000
8.员工的工资5000
9.生活水电费用每月/1500
合计约100万
十一、盈利状况
公司主要收入来源有几块:
1、代理费(区域代理)
2、加盟费
3、管理费(加盟)
4、产品费
5、店内营业额
后续产品技术公司主要收入来源有几块:
6、代理费(区域代理)
7、加盟费
8、管理费(加盟)
9、后续产品技术加盟费
10、合作经营店及直营店。
11、售后服务
十二、市场风险预测
1、竞争者的出现,是本店主要的市场风险
当一个项目被发现巨大市场空间时,必然引来竞争者,为了能让企业在市场中生存和壮大,因此在推出养生会馆时,要实行“五个”统一的管理模式(即统一形象设计、统一宣传资料、统一会员卡销售、统一营销管理、统一售后服务),建立自身的品牌。提高服务质量和准确掌握市场行情也是增强竞争力的办法。
2、地域局限,没有顾客上门是本行业的最大风险。为了避免此类风险,可采取以下三种方法:
(1)在选址上严格把关,要求做区域市场调查。
(2)做好宣传(如传单、买赠活动、转介绍、联谊会等)。
(3)员工的培训及管理形成流水操作。
3、对服务效果的鉴定,是处理客户关系的一大风险
要避免这一类风险,必须在日常管理中,逐步完善员工的技术水平,明细化与客户的责任关系。在技术培训上,中国中医科学院专门从事中医养生研究的专业授课团队是坚强的后盾。
十三、项目可行性分析
主要以向追求健康、注重科学养生的.人群提供中医体质养生服务为基础,以销售健康养生方法和产品的全新的医疗性服务为宗旨,营造一个集:
1、体质养生门诊
2、养生药膳
3、养生理疗
4、中医美容为一体的养生环境,以真诚、时尚的思想服务于广大顾客。
该项目目前还处于萌芽阶段。目前不管是繁华都市,还是宁静小城,都可以见到一家家风格各异的养生馆、保健、足疗馆。虽然处处可见养生馆、保健、足疗馆,但是很多人还是万分苦恼,说很难找到一个对自己养生长寿有帮助的地方,难以找到一个真正的有技术的养生馆能解决养生保健的问题。
因为,遍地开发的养生馆保健、足疗馆,97%都是一些足浴、桑拿店,是一些供年轻人、中壮年人消遣的地方,并不是真正意义上的养生馆。剩余的3%的养生馆,基本上是一些公司为了推销自己的产品而挂的一个称谓而已,并没有一些实质性的东西,这些所谓的养生馆,只关心如何推销产品等服务,根本不知道如何搞养生保健、延年益寿,所搜罗的一些养生知识,十有*是道听途说,一知半解,难以养生。
中国的养生保健事业,市场需求大,但是,还没有几家真正能满足养生保健需求的养生馆。“XX养生馆”就是根据每个人的体质为其制定科学的养生方案。
体质养生与预防就是在中医理论指导下,针对个体的*特征,通过合理的精神调摄、饮食调养、起居调护、形体锻炼,并重视未病先防,既病防变,防治亚健康的等措施,改善体质,强壮体魄,提高人体对环境的适应能力,预防疾病,从而达到健康长寿目的。
鉴于大多数养生爱好者想学习养生而难以找到正确方法,“XX养生馆”拥有许多的相关专家,其中有中医养生医师、营养师、健身教师、心理医生等,一同为您制定适合自己的个人养生治疗调理方案。
社会需求分析
随着生活水平不断的提高,人们对健康和生活的质量需求要求高,绿色、健康、安全的养生项目就完全符合就人们对健康和美的追求。
健康才是美,健美才自信把健康和美丽带给每一个人!
低成本投入 差异化运营全方位创业保护
“XX养生馆”项目一直铭守“打造中国养生第一品牌”的信念。利用成熟市场的运营模式,全面复制《XX养生馆》。
该项目以先进的国际连锁管理模式,运用独特的企业经营理念、广阔的市场份额及绿色产品和设备,保证了广大加盟商的盈利空间;以可复制性的营销策略和整店输出模式,确定了《XX养生馆》品牌的战略市场定位。
“XX养生馆”以传承千年养生文化为己任,并以中医辩证施治为原理,充分开发养生平台产业的企业,健康养生系列产品,让消费者感受到原生态、无污染、回归大自然的身体调养最高境界。
公司促销品支持、产品市场推广支持、广告宣传支持、多种多样的终端支持让您轻轻松松赚钱;全国统一的物料配送、统一的市场零售价、统一的经营管理、统一的店内装修、统一的广告宣传、统一的形象展示墙、统一的养生系列产品陈列、完善的市场保护、合理的调货制度真正能让加盟商与道域共同发展、携手共赢。项目低成本投入:一次投资仅需十八万元左右即可启动市场,持续盈利。
市场差异化运营:独特的中医养生馆,全国首家独创,传统中医特色项目,绿色自然健康疗法,致力于打造中国纯粹中医养生文化和中国传统文化相结合的国疗馆。
养生馆商业策划书方案
策划书是每个公司都会做的文案,要写好策划书也是需要一定技巧的,将为您奉献很多策划书的范文,包括活动策划书汇总精选、2013策划书格式大全汇总。以下提供的策划书是养生馆商业策划书方案。
改革开放30年来,美容行业惊人发展,层出不穷的各类产品及品牌投入市场,但是大多数产品还是停留在传统美容护肤的理念,大多还是在做面子工程,项目过于浅尝辄止,过于表面化。随着市场的需求及亚健康人群的增加,美容与养生的结合及运用将成为一种突破及趋势。做美容行业必须要具备美容与养生的观念及意识,知晓要想达到健康自然美丽,就要从根本着手,治标治本才是美容及养生的关键所在。
于是,拥有先进的设备、顶级的产品、优质的服务,为人们提供经络养生、健康保养、香熏SPA、美容美体、按摩养生、中医预防养生、减压放松等服务项目的休闲养生场所——养生馆应运而生且如雨后春笋般发展开来。
【目录】
第一部分 摘要
一、养生馆概况描述
二、养生馆的宗旨和目标
三、养生馆目前股权结构
四、已投入的资金及用途
五、养生馆目前主要产品或服务介绍
六、市场概况和营销策略
七、主要业务部门及业绩简介
八、核心经营团队
九、养生馆优势说明
十、目前养生馆为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还
十一、融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)
十二、财务分析
1.财务历史数据
2.财务预计
3.资产负债情况
第二部分 综述
第一章 养生馆介绍
一、养生馆的宗旨
二、养生馆简介资料
三、各部门职能和经营目标
四、养生馆管理
1.董事会
2.经营团队
3.外部支持
第二章 技术与产品
一、技术描述及技术持有
二、产品状况
1.主要产品目录
2.产品特性
3.正在开发/待开发产品简介
4.研发计划及时间表
5.知识产权策略
6.无形资产
三、养生馆产品生产
1.资源及原材料供应
2.现有生产条件和生产能力
3.扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力
4.原有主要设备及需添置设备
5.产品标准、质检和生产成本控制
6.包装与储运
第三章 养生馆市场分析
一、养生馆市场规模、市场结构与划分
二、目标市场的设定
三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
四、目前养生馆产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和) 产 品排名及品牌状况
五、市场趋势预测和市场机会
六、行业*
第四章 竞争分析
一、有无行业垄断
二、从市场细分看竞争者市场份额
三、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况
四、潜在竞争对手情况和市场变化分析
五、养生馆产品竞争优势
第五章 养生馆市场营销
一、概述营销计划
二、养生馆销售*的制定
三、养生馆销售渠道、方式、行销环节和售后服务
四、主要业务关系状况
五、养生馆销售队伍情况及销售福利分配*
六、促销和市场渗透
1.主要促销方式
2.广告/公关策略、媒体评估
七、养生馆产品价格方案
1.定价依据和价格结构
2.影响价格变化的因素和对策
八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九、养生馆市场开发规划,销售目标
第六章 投资说明
一、资金需求说明(用量/期限)
二、资金使用计划及进度
三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)
四、资本结构
五、回报/偿还计划
六、资本原负债结构说明
七、投资抵押
八、投资担保
九、吸纳投资后股权结构
十、股权成本
十一、投资者介入公司管理之程度说明
十二、报告
十三、杂费支付
第七章 投资报酬与退出
一、股票上市
二、股权转让
三、股权回购
四、股利
第八章 风险分析
一、资源风险
二、市场不确定性风险
三、研发风险
四、生产不确定性风险
五、成本控制风险
六、竞争风险
七、*风险
八、财务风险
九、管理风险
十、破产风险
第九章 管理
一、养生馆组织结构
二、管理制度及劳动合同
三、人事计划
四、薪资、福利方案
五、股权分配和认股计划
第十章 财务分析
一、财务分析说明
二、财务数据预测
1.销售收入明细表
2.成本费用明细表
3.薪金水平明细表
4.固定资产明细表
5.资产负债表
6.利润及利润分配明细表
7.现金流量表
8.财务指标分析
养生馆商业策划书方案
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改革开放30年来,美容行业惊人发展,层出不穷的各类产品及品牌投入市场,但是大多数产品还是停留在传统美容护肤的理念,大多还是在做面子工程,项目过于浅尝辄止,过于表面化。随着市场的需求及亚健康人群的增加,美容与养生的结合及运用将成为一种突破及趋势。做美容行业必须要具备美容与养生的观念及意识,知晓要想达到健康自然美丽,就要从根本着手,治标治本才是美容及养生的关键所在。
于是,拥有先进的设备、顶级的产品、优质的服务,为人们提供经络养生、健康保养、香熏SPA、美容美体、按摩养生、中医预防养生、减压放松等服务项目的休闲养生场所——养生馆应运而生且如雨后春笋般发展开来。
【目录】
第一部分 摘要
一、养生馆概况描述
二、养生馆的宗旨和目标
三、养生馆目前股权结构
四、已投入的资金及用途
五、养生馆目前主要产品或服务介绍
六、市场概况和营销策略
七、主要业务部门及业绩简介
八、核心经营团队
九、养生馆优势说明
十、目前养生馆为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还
十一、融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)
十二、财务分析
1.财务历史数据
2.财务预计
3.资产负债情况
第二部分 综述
第一章 养生馆介绍
一、养生馆的宗旨
二、养生馆简介资料
三、各部门职能和经营目标
四、养生馆管理
1.董事会
2.经营团队
3.外部支持
第二章 技术与产品
一、技术描述及技术持有
二、产品状况
1.主要产品目录
2.产品特性
3.正在开发/待开发产品简介
4.研发计划及时间表
5.知识产权策略
6.无形资产
三、养生馆产品生产
1.资源及原材料供应
2.现有生产条件和生产能力
3.扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力
4.原有主要设备及需添置设备
5.产品标准、质检和生产成本控制
6.包装与储运
第三章 养生馆市场分析
一、养生馆市场规模、市场结构与划分
二、目标市场的设定
三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
四、目前养生馆产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和) 产 品排名及品牌状况
五、市场趋势预测和市场机会
六、行业*
第四章 竞争分析
一、有无行业垄断
二、从市场细分看竞争者市场份额
三、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况
四、潜在竞争对手情况和市场变化分析
五、养生馆产品竞争优势
第五章 养生馆市场营销
一、概述营销计划
二、养生馆销售*的制定
三、养生馆销售渠道、方式、行销环节和售后服务
四、主要业务关系状况
五、养生馆销售队伍情况及销售福利分配*
六、促销和市场渗透
1.主要促销方式
2.广告/公关策略、媒体评估
七、养生馆产品价格方案
1.定价依据和价格结构
2.影响价格变化的因素和对策
八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九、养生馆市场开发规划,销售目标
第六章 投资说明
一、资金需求说明(用量/期限)
二、资金使用计划及进度
三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)
四、资本结构
五、回报/偿还计划
六、资本原负债结构说明
七、投资抵押
八、投资担保
九、吸纳投资后股权结构
十、股权成本
十一、投资者介入公司管理之程度说明
十二、报告
十三、杂费支付
第七章 投资报酬与退出
一、股票上市
二、股权转让
三、股权回购
四、股利
第八章 风险分析
一、资源风险
二、市场不确定性风险
三、研发风险
四、生产不确定性风险
五、成本控制风险
六、竞争风险
七、*风险
八、财务风险
九、管理风险
十、破产风险
第九章 管理
一、养生馆组织结构
二、管理制度及劳动合同
三、人事计划
四、薪资、福利方案
五、股权分配和认股计划
第十章 财务分析
一、财务分析说明
二、财务数据预测
1.销售收入明细表
2.成本费用明细表
3.薪金水平明细表
4.固定资产明细表
5.资产负债表
6.利润及利润分配明细表
7.现金流量表
8.财务指标分析
养生馆商业策划书方案
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改革开放30年来,美容行业惊人发展,层出不穷的各类产品及品牌投入市场,但是大多数产品还是停留在传统美容护肤的理念,大多还是在做面子工程,项目过于浅尝辄止,过于表面化。随着市场的需求及亚健康人群的增加,美容与养生的结合及运用将成为一种突破及趋势。做美容行业必须要具备美容与养生的观念及意识,知晓要想达到健康自然美丽,就要从根本着手,治标治本才是美容及养生的关键所在。
于是,拥有先进的设备、顶级的产品、优质的服务,为人们提供经络养生、健康保养、香熏SPA、美容美体、按摩养生、中医预防养生、减压放松等服务项目的休闲养生场所——养生馆应运而生且如雨后春笋般发展开来。
【目录】
第一部分 摘要
一、养生馆概况描述
二、养生馆的宗旨和目标
三、养生馆目前股权结构
四、已投入的资金及用途
五、养生馆目前主要产品或服务介绍
六、市场概况和营销策略
七、主要业务部门及业绩简介
八、核心经营团队
九、养生馆优势说明
十、目前养生馆为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还
十一、融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)
十二、财务分析
1.财务历史数据
2.财务预计
3.资产负债情况
第二部分 综述
第一章 养生馆介绍
一、养生馆的宗旨
二、养生馆简介资料
三、各部门职能和经营目标
四、养生馆管理
1.董事会
2.经营团队
3.外部支持
第二章 技术与产品
一、技术描述及技术持有
二、产品状况
1.主要产品目录
2.产品特性
3.正在开发/待开发产品简介
4.研发计划及时间表
5.知识产权策略
6.无形资产
三、养生馆产品生产
1.资源及原材料供应
2.现有生产条件和生产能力
3.扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力
4.原有主要设备及需添置设备
5.产品标准、质检和生产成本控制
6.包装与储运
第三章 养生馆市场分析
一、养生馆市场规模、市场结构与划分
二、目标市场的设定
三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
四、目前养生馆产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和) 产 品排名及品牌状况
五、市场趋势预测和市场机会
六、行业*
第四章 竞争分析
一、有无行业垄断
二、从市场细分看竞争者市场份额
三、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况
四、潜在竞争对手情况和市场变化分析
五、养生馆产品竞争优势
第五章 养生馆市场营销
一、概述营销计划
二、养生馆销售*的制定
三、养生馆销售渠道、方式、行销环节和售后服务
四、主要业务关系状况
五、养生馆销售队伍情况及销售福利分配*
六、促销和市场渗透
1.主要促销方式
2.广告/公关策略、媒体评估
七、养生馆产品价格方案
1.定价依据和价格结构
2.影响价格变化的因素和对策
八、销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九、养生馆市场开发规划,销售目标
第六章 投资说明
一、资金需求说明(用量/期限)
二、资金使用计划及进度
三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)
四、资本结构
五、回报/偿还计划
六、资本原负债结构说明
七、投资抵押
八、投资担保
九、吸纳投资后股权结构
十、股权成本
十一、投资者介入公司管理之程度说明
十二、报告
十三、杂费支付
第七章 投资报酬与退出
一、股票上市
二、股权转让
三、股权回购
四、股利
第八章 风险分析
一、资源风险
二、市场不确定性风险
三、研发风险
四、生产不确定性风险
五、成本控制风险
六、竞争风险
七、*风险
八、财务风险
九、管理风险
十、破产风险
第九章 管理
一、养生馆组织结构
二、管理制度及劳动合同
三、人事计划
四、薪资、福利方案
五、股权分配和认股计划
第十章 财务分析
一、财务分析说明
二、财务数据预测
1.销售收入明细表
2.成本费用明细表
3.薪金水平明细表
4.固定资产明细表
5.资产负债表
6.利润及利润分配明细表
7.现金流量表
8.财务指标分析
中医养生馆创业准备计划书
创业活动在经济社会中发挥着日益重要的作用。因为创业活动不仅促进社会创新,将新的知识与技术转化为商品和服务,还解决了社会就业问题,成为经济发展的原动力。以下是我为大家整理的关于中医养生馆创业准备计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!
目录:
一. 制定<养生食府>策划书
二. 承办养生餐馆中的巨大商机
三. 市场调查及研究
四. 面对的消费渠道和人群
五. 3餐品类六. 店铺选址
七. 粥店优势:
八. 人员配备
九. 财务预算十. 经济效益预算
十一. 结束语
前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1.1 早餐:。
忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多.
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点.
当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2.1.午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。
二. 承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道养生餐厅创业计划书参考范文养生餐厅创业计划书参考范文。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城.经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三. 市场调查及研究
1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.
2.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3.承办养生食府具有五个特征:
1、大众消费得起;2、营养丰富,易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习.同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。
2.至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四. 面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1. 一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。
2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健.是非常中国化的快餐形式
3. 经营场所:居民区,医院旁.疗养院,老年公寓.公园和商业周围等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠,
4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。
5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。
五.餐品类
1.1.早餐粥类品种
主要的以 (1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类 (4).肉类粥类 (5).花类粥类 (6).蔬菜粥类 (7).鱼类粥类 (8).果品类粥类 (9).药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的
(1)糕类 (2)饼类 (3)其他类
优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.
1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同时.根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:
向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍.南瓜饼等,.....
各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。
2.午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百种营养合理搭配的炒菜等等
;午餐带给你的是充实健康的心身享受
3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效,
六 店铺选址
<养生食府>的落成
1.地点以人口密集.流动量较大为宜.开始面积以50平米左右.装饰风格以回归自然为主题.装修.简单朴素.以后根据营业情况再发展壮大
2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,行动不便的老人.学校,家庭.上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货.
3. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.
七.养生食府的优势:
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生.即便懂得,采购起来确很无奈.不购量少,不易采购,易浪费,不专业等
1.聘用医学,营养专家的支持
2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强. 省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康.美容,延年益寿的效果.
3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.
八 人员配备
(单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是必须要配备经验丰富,责任心强的营养师。
九 财务预算
假设:《早点粥》
1. 场地:30-50平米租金2000-2500元/月.同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2.必备餐厅设备投入资金资料费:包括,基础设备,周转资金.证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等,可根据规模的大小决定资金投入规模。
十. 经济效益预算
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(营业额)2000元,初期毛利率为50%每月就有3万元.年毛利36万.如果投入5万,三个月就可以收回投资. 第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
十一. 结束语
民以食为天。足见食之重要
近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆.开店可大可小.开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅,讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主.比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较合适.
如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、养生保健大行其道,完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高,吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋补等功能的保健食品。
1项目基本情况
项目名称:养生粥铺 经营方式:合伙经营 经营范围:面对广大的居民行业类型:餐饮业 项目投资:约20万元
场地设置:景德镇市中心人民广场附近 项目概况:为顾客提供方便(提供各种粥类,各类小菜、点心),提供在校大学生兼职,以满足文明都市人们追求健康需要提供优质服务。
经营宗旨:养身粥铺旨在为所有顾客提供物美价廉、健康养身等令顾客满意的服务。
1.1项目背景
今天,“食疗”成为健康饮食的关键词,
“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚。改革开放后的近十多年,由于工作环境和社会环境的需要,人们生活节奏不断加快,快餐业迅速成长为餐饮业的主体。据国家商务部国内贸易局统计,快餐行业比整个餐饮业的发展速度更快,达到年平均递增23%以上的高速迅猛发展,去年快餐业的增长率高出整个餐饮业平均增长速度的7%,目前已经占据了餐饮业营业总额的35%以上的市场份额,而本土特色快餐是整个快餐业的绝对支柱产业。随着人们对生活品质标准的提升,整个社会都在倡导和注重健康饮食。由于西式快餐固有的“顽疾”,被人们称为“洋垃圾”。尤其是近年来西式快餐危机频出,先是苏丹红,后是禽流感,接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件„„一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后,本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠,更是受到人们的青睐和厚爱。
1.2市场前景及现状:
“民以食为天”,自古至今,餐饮业一直是民生支柱产业之一,同时也是中小投资创业者发家致富的首选。中国进入21世纪后,拥有13亿人口的庞大市场,随着国民经济持续稳定增长,人民生活水平的不断提高,在诸多因素的强力拉动下,餐饮业以迅猛之势蓬勃发展,早已突破年销售过万亿元的市场大关。——据中国饭店协会统计,2004年全国餐饮业营业额实现4368亿元,占社会消费品零售总额的11.2%;2007年餐饮业突破了1万亿元的营业总额,并持续保持以年递增17%左右的高速发展。进入21世纪,人们“吃饭”不再只是为了填饱肚子,而是个人的健康营养、生活时尚、个性品味的重要标志之一。
6.粥类与小菜品种繁多。
不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时。饮食相对单调。
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生.即便懂得,采购起来确很无奈.不购量少,不易采购,易浪费,不专业等
而我们的养生粥则:
1.聘用医学,营养专家的支持
2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强. 省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康.美容,延年益寿的效果.
3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费. 虽然装修简单,但特别有家的味道,温馨,放松。南面墙摆放红木书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。正*墙上挂着一个木质的橱窗,全店营造中国特色的气氛,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗帘是红垂丝,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。店内设古典的轻音乐。
2.3本产品益处
剖析养生粥对人健康的益处:
1、健脾益胃、助消化:
养生粥中含有有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精:
养生粥中含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3、益肺止咳:
养生粥中含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖:
养生粥中含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿:
养生粥中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
6、抗肝昏迷:
近年研究发现养生粥中具有镇静作用,可来抗肝昏。 养生粥枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
2.4产品及服务
2.4.1主要产品:
300余种粥及干点62款轮流供应 谷类粥14款 豆类粥16款 蔬菜粥36款 肉类粥40款 花类粥12款 果品类粥32款 中药类粥80款 鱼类粥20款 其它类粥12款 2.4.2配套产品 62款:糕类36款 饼类16款
茶水类10款 优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。 缺点:因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。
像各地特色卤菜(如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,江浙糟菜,广东的烧腊)等。
各地特色小吃:
1). 北方风味:海城馅饼,大连枣泥蒸饼,天津*丁香饼,十锦烧饼,煎饼果子,鲜花玫瑰饼秦镇凉皮,黄桂柿子饼,孔府桂花饼,等等。
2). 南方风味:台湾花生石头饼,豆沙锅饼,南瓜饼,三鲜锅饼,上海酒酿饼,散丝锅饼,玫瑰花饼,苏州麻饼,扬洲枣泥饼,杭州蓑衣饼,湖洲姑嫂饼,湖北东坡饼,小桃园油酥饼,豆沙藕饼,广西莲蓉夹心饼,江西九江桂花茶饼,,广东潮洲猪油芝葱饼,广州小风饼,月牙馅饼,云南鸡蛋麦饼等等 各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,南北小吃大互串,更有吸引力
一、行业分析:
中国美容业自1985年起步后,随着人民生活水平的不断提高,市场滚雪球般迅速膨胀,以年均20%的速度增长。目前,市场处于高速发展阶段。
经过20多年的发展,中国美容行业需求量已超过日韩,居亚洲第一,在全球仅次于美国、法国,未来中国必然会成为全球最大的消费市场。随着中国*扩大内需*的落实,美容业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的第五大消费热点。回顾美容行业20多年的壮大成长过程,行业总体呈现出规模跨越式增长,技术水平飞速提高,就业人员规模迅速扩大(全国美容从业人员总数约1500万人,成为第三产业中就业人数最多的行业。),工资水平快速提高,营业收入大幅增长的特点。
目前,美容机构性质结构分布格局为:民营(包括个体)占92%,三资企业占4%,国有及国有控股占3%,其他占1%。
美容机构服务项目格局为:以生活美容为主的机构占76%,以美发为主的机构占24%。其中,兼化妆者占19.67%,兼美体者占15.06%,兼减肥者占4.5%,兼健身或主营健身占3.72%,SPA或主营SPA占2.65%,其他占4.9%。
美容院多数以面部护理及身体按摩为主,但时至今日,中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来源。因此,养生馆不但能吸引爱美人士,还是都市人追求健康的途径。近年来,随着我国经济水平不断提高,亚健康人数也大大增加,2009年,中国的亚健康人群数量已达到5.1亿。
结合以上对本行业的分析,自身的优势及对本行业的熟练运作经验,决定开一家专业SPA养生会所。
二、运营资金预算:
1.资金总额:100万
2.资金用途分配:
A.店面租金与押金;B.店面装修费用;C.营业所需物品及仪器;D.人员工资;E.广告宣传费用;F.周转资金。
三、创业准备:
1.店面类型定位:底商(200-300平米)
2.店面商圈调查:周边的竞争对手,所经营的项目及客单价,周边的消费水平,小区的入住率,客户群的数量,可利用的拓客资源等。
3.经营项目:面部,SPA,养生项目(全球顶尖的SPA项目;针对性,见效快的养生项目)
4.店面装修:根据项目设计房间布局
5.目标消费人群:中高档消费水平层次的人群 6.产品品牌选择,项目定价
7.员工培训(礼仪培训,产品培训,手法培训,接待流程培训等),项目设定 8.员工薪资设定 9.开展拓客活动
四、所选项目分析:
1.面部项目:
根据每个年龄段,不同的皮肤状况,设定适合的护理项目,满足顾客需求。(基础,高效,特殊,季节等) 2.SPA项目:
集古埃及,意大利,泰国,马尔代夫,印尼,英国,瑞士,比利时,菲律宾,中国等全球30多个国家的40余种顶尖SPA于一身,室内独特的设计,童话般的故事背景,体贴的服务,让顾客感受从未感受过的尊贵与享受。 3.养生项目:
从皮--肉--骨--脏腑---经络--气血6处入手,全面调理顾客的亚健康状态。将顾客的需求挖掘到最大化。
五、店面运营规划:
1.拓客,留客
方式:利用店内当季的项目做推广
A.店面周围小区电梯广告投放
B.网络团购推广
C.和店面周围的其他单位联盟,资源共享
2.员工培训,提升专业技能与服务水平,良好的顾客管理,提升顾客到店率,增加耗卡数量。
3.店内应季项目促销推广。
4.出台老顾客带新顾客的奖励方案,吸引顾客老带新,提升顾客数量。
5.定期举办小型沙龙会,拉近与顾客的距离,让顾客感受到店面与其他美容院的不同之处,提升顾客忠诚度。
6.年底举办顾客答谢会,答谢回馈顾客一年的支持,让顾客感觉店内的服务物超所值。
7.举办员工大会,汇总一年的业绩及明年的销售与全年规划,奖励优秀员工。
六、预计收益:
1.开业后,前半年收回投入资金(100万),平均每月业绩16.7万。
2.后半年,目标业绩120万,平均每月业绩20万。
七、可能遇到困难及解决方案:
1.美容师素质,水平参差不齐,流动性大,管理难度大。
解决:a.合理的薪资设定,使美容师间形成良性竞争。b.专业的教育培训,解决员工专业技术问题;职业生涯规划,解决员工的晋升问题。
2.美容院经营费用越来越高,利润愈来愈低。
解决:a.通过项目整合降低店内产品成本。b.合理的薪资设定,降低员工薪资成本及店内负债率
c.专业的顾客管理系统,降低顾客流失率,提升新客进店率。
3.美容院间的经营项目同质化严重,顾客很容易做比较。
中医养生馆创业准备计划书
创业活动在经济社会中发挥着日益重要的作用。因为创业活动不仅促进社会创新,将新的知识与技术转化为商品和服务,还解决了社会就业问题,成为经济发展的原动力。以下是我为大家整理的关于中医养生馆创业准备计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!
目录:
一. 制定<养生食府>策划书
二. 承办养生餐馆中的巨大商机
三. 市场调查及研究
四. 面对的消费渠道和人群
五. 3餐品类六. 店铺选址
七. 粥店优势:
八. 人员配备
九. 财务预算十. 经济效益预算
十一. 结束语
前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1.1 早餐:。
忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多.
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点.
当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2.1.午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。
二. 承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道养生餐厅创业计划书参考范文养生餐厅创业计划书参考范文。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城.经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三. 市场调查及研究
1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.
2.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3.承办养生食府具有五个特征:
1、大众消费得起;2、营养丰富,易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习.同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。
2.至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四. 面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1. 一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。
2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健.是非常中国化的快餐形式
3. 经营场所:居民区,医院旁.疗养院,老年公寓.公园和商业周围等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠,
4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。
5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。
五.餐品类
1.1.早餐粥类品种
主要的以 (1)谷类粥类(2)豆类粥类(3).谷豆混合粥类 (4).肉类粥类 (5).花类粥类 (6).蔬菜粥类 (7).鱼类粥类 (8).果品类粥类 (9).药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的
(1)糕类 (2)饼类 (3)其他类
优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.
1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同时.根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:
向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍.南瓜饼等,.....
各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。
2.午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百种营养合理搭配的炒菜等等
;午餐带给你的是充实健康的心身享受
3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效,
六 店铺选址
<养生食府>的落成
1.地点以人口密集.流动量较大为宜.开始面积以50平米左右.装饰风格以回归自然为主题.装修.简单朴素.以后根据营业情况再发展壮大
2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,行动不便的老人.学校,家庭.上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货.
3. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.
七.养生食府的优势:
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生.即便懂得,采购起来确很无奈.不购量少,不易采购,易浪费,不专业等
1.聘用医学,营养专家的支持
2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强. 省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康.美容,延年益寿的效果.
3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.
八 人员配备
(单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是必须要配备经验丰富,责任心强的营养师。
九 财务预算
假设:《早点粥》
1. 场地:30-50平米租金2000-2500元/月.同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2.必备餐厅设备投入资金资料费:包括,基础设备,周转资金.证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等,可根据规模的大小决定资金投入规模。
十. 经济效益预算
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(营业额)2000元,初期毛利率为50%每月就有3万元.年毛利36万.如果投入5万,三个月就可以收回投资. 第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
十一. 结束语
民以食为天。足见食之重要
近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆.开店可大可小.开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅,讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主.比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较合适.
如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、养生保健大行其道,完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高,吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋补等功能的保健食品。
1项目基本情况
项目名称:养生粥铺 经营方式:合伙经营 经营范围:面对广大的居民行业类型:餐饮业 项目投资:约20万元
场地设置:景德镇市中心人民广场附近 项目概况:为顾客提供方便(提供各种粥类,各类小菜、点心),提供在校大学生兼职,以满足文明都市人们追求健康需要提供优质服务。
经营宗旨:养身粥铺旨在为所有顾客提供物美价廉、健康养身等令顾客满意的服务。
1.1项目背景
今天,“食疗”成为健康饮食的关键词,
“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚。改革开放后的近十多年,由于工作环境和社会环境的需要,人们生活节奏不断加快,快餐业迅速成长为餐饮业的主体。据国家商务部国内贸易局统计,快餐行业比整个餐饮业的发展速度更快,达到年平均递增23%以上的高速迅猛发展,去年快餐业的增长率高出整个餐饮业平均增长速度的7%,目前已经占据了餐饮业营业总额的35%以上的市场份额,而本土特色快餐是整个快餐业的绝对支柱产业。随着人们对生活品质标准的提升,整个社会都在倡导和注重健康饮食。由于西式快餐固有的“顽疾”,被人们称为“洋垃圾”。尤其是近年来西式快餐危机频出,先是苏丹红,后是禽流感,接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件„„一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后,本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠,更是受到人们的青睐和厚爱。
1.2市场前景及现状:
“民以食为天”,自古至今,餐饮业一直是民生支柱产业之一,同时也是中小投资创业者发家致富的首选。中国进入21世纪后,拥有13亿人口的庞大市场,随着国民经济持续稳定增长,人民生活水平的不断提高,在诸多因素的强力拉动下,餐饮业以迅猛之势蓬勃发展,早已突破年销售过万亿元的市场大关。——据中国饭店协会统计,2004年全国餐饮业营业额实现4368亿元,占社会消费品零售总额的11.2%;2007年餐饮业突破了1万亿元的营业总额,并持续保持以年递增17%左右的高速发展。进入21世纪,人们“吃饭”不再只是为了填饱肚子,而是个人的健康营养、生活时尚、个性品味的重要标志之一。
6.粥类与小菜品种繁多。
不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时。饮食相对单调。
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生.即便懂得,采购起来确很无奈.不购量少,不易采购,易浪费,不专业等
而我们的养生粥则:
1.聘用医学,营养专家的支持
2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强. 省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康.美容,延年益寿的效果.
3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费. 虽然装修简单,但特别有家的味道,温馨,放松。南面墙摆放红木书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。正*墙上挂着一个木质的橱窗,全店营造中国特色的气氛,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗帘是红垂丝,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。店内设古典的轻音乐。
2.3本产品益处
剖析养生粥对人健康的益处:
1、健脾益胃、助消化:
养生粥中含有有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精:
养生粥中含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3、益肺止咳:
养生粥中含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖:
养生粥中含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿:
养生粥中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
6、抗肝昏迷:
近年研究发现养生粥中具有镇静作用,可来抗肝昏。 养生粥枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
2.4产品及服务
2.4.1主要产品:
300余种粥及干点62款轮流供应 谷类粥14款 豆类粥16款 蔬菜粥36款 肉类粥40款 花类粥12款 果品类粥32款 中药类粥80款 鱼类粥20款 其它类粥12款 2.4.2配套产品 62款:糕类36款 饼类16款
茶水类10款 优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。 缺点:因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。
像各地特色卤菜(如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,江浙糟菜,广东的烧腊)等。
各地特色小吃:
1). 北方风味:海城馅饼,大连枣泥蒸饼,天津*丁香饼,十锦烧饼,煎饼果子,鲜花玫瑰饼秦镇凉皮,黄桂柿子饼,孔府桂花饼,等等。
2). 南方风味:台湾花生石头饼,豆沙锅饼,南瓜饼,三鲜锅饼,上海酒酿饼,散丝锅饼,玫瑰花饼,苏州麻饼,扬洲枣泥饼,杭州蓑衣饼,湖洲姑嫂饼,湖北东坡饼,小桃园油酥饼,豆沙藕饼,广西莲蓉夹心饼,江西九江桂花茶饼,,广东潮洲猪油芝葱饼,广州小风饼,月牙馅饼,云南鸡蛋麦饼等等 各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,南北小吃大互串,更有吸引力
一、行业分析:
中国美容业自1985年起步后,随着人民生活水平的不断提高,市场滚雪球般迅速膨胀,以年均20%的速度增长。目前,市场处于高速发展阶段。
经过20多年的发展,中国美容行业需求量已超过日韩,居亚洲第一,在全球仅次于美国、法国,未来中国必然会成为全球最大的消费市场。随着中国*扩大内需*的落实,美容业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的第五大消费热点。回顾美容行业20多年的壮大成长过程,行业总体呈现出规模跨越式增长,技术水平飞速提高,就业人员规模迅速扩大(全国美容从业人员总数约1500万人,成为第三产业中就业人数最多的行业。),工资水平快速提高,营业收入大幅增长的特点。
目前,美容机构性质结构分布格局为:民营(包括个体)占92%,三资企业占4%,国有及国有控股占3%,其他占1%。
美容机构服务项目格局为:以生活美容为主的机构占76%,以美发为主的机构占24%。其中,兼化妆者占19.67%,兼美体者占15.06%,兼减肥者占4.5%,兼健身或主营健身占3.72%,SPA或主营SPA占2.65%,其他占4.9%。
美容院多数以面部护理及身体按摩为主,但时至今日,中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来源。因此,养生馆不但能吸引爱美人士,还是都市人追求健康的途径。近年来,随着我国经济水平不断提高,亚健康人数也大大增加,2009年,中国的亚健康人群数量已达到5.1亿。
结合以上对本行业的分析,自身的优势及对本行业的熟练运作经验,决定开一家专业SPA养生会所。
二、运营资金预算:
1.资金总额:100万
2.资金用途分配:
A.店面租金与押金;B.店面装修费用;C.营业所需物品及仪器;D.人员工资;E.广告宣传费用;F.周转资金。
三、创业准备:
1.店面类型定位:底商(200-300平米)
2.店面商圈调查:周边的竞争对手,所经营的项目及客单价,周边的消费水平,小区的入住率,客户群的数量,可利用的拓客资源等。
3.经营项目:面部,SPA,养生项目(全球顶尖的SPA项目;针对性,见效快的养生项目)
4.店面装修:根据项目设计房间布局
5.目标消费人群:中高档消费水平层次的人群 6.产品品牌选择,项目定价
7.员工培训(礼仪培训,产品培训,手法培训,接待流程培训等),项目设定 8.员工薪资设定 9.开展拓客活动
四、所选项目分析:
1.面部项目:
根据每个年龄段,不同的皮肤状况,设定适合的护理项目,满足顾客需求。(基础,高效,特殊,季节等) 2.SPA项目:
集古埃及,意大利,泰国,马尔代夫,印尼,英国,瑞士,比利时,菲律宾,中国等全球30多个国家的40余种顶尖SPA于一身,室内独特的设计,童话般的故事背景,体贴的服务,让顾客感受从未感受过的尊贵与享受。 3.养生项目:
从皮--肉--骨--脏腑---经络--气血6处入手,全面调理顾客的亚健康状态。将顾客的需求挖掘到最大化。
五、店面运营规划:
1.拓客,留客
方式:利用店内当季的项目做推广
A.店面周围小区电梯广告投放
B.网络团购推广
C.和店面周围的其他单位联盟,资源共享
2.员工培训,提升专业技能与服务水平,良好的顾客管理,提升顾客到店率,增加耗卡数量。
3.店内应季项目促销推广。
4.出台老顾客带新顾客的奖励方案,吸引顾客老带新,提升顾客数量。
5.定期举办小型沙龙会,拉近与顾客的距离,让顾客感受到店面与其他美容院的不同之处,提升顾客忠诚度。
6.年底举办顾客答谢会,答谢回馈顾客一年的支持,让顾客感觉店内的服务物超所值。
7.举办员工大会,汇总一年的业绩及明年的销售与全年规划,奖励优秀员工。
六、预计收益:
1.开业后,前半年收回投入资金(100万),平均每月业绩16.7万。
2.后半年,目标业绩120万,平均每月业绩20万。
七、可能遇到困难及解决方案:
1.美容师素质,水平参差不齐,流动性大,管理难度大。
解决:a.合理的薪资设定,使美容师间形成良性竞争。b.专业的教育培训,解决员工专业技术问题;职业生涯规划,解决员工的晋升问题。
2.美容院经营费用越来越高,利润愈来愈低。
解决:a.通过项目整合降低店内产品成本。b.合理的薪资设定,降低员工薪资成本及店内负债率
c.专业的顾客管理系统,降低顾客流失率,提升新客进店率。
3.美容院间的经营项目同质化严重,顾客很容易做比较。
中医养生馆如何做好宣传
1.
增强品牌意识,观念上树立品牌宣传的重要性,养生品牌宣传不仅对大型中医养生馆,对小型中医养生馆有一样重要,同样能产生很好的利益推动作用。
2.
加大投入,适当利用宣传小礼品发一些宣传资料,把一些促销信息,产品信息,及特色服务的信息及时传递过去,尤其在销售旺季到来时,更应该这样做,以广泛吸引消费者。
3.
中医养生馆经常开展一些促销活动,以吸引新的顾客。比如节假日打折,降价,每日有特价服务,在节日时比如情人节,妇女,母亲节有礼品赠送或相应的折扣。
4.
中医养生馆改进与加强服务:除了地理环境处于闹市区之外,一些店铺的服务对象便呈现出明显的区域性,即有一个辐射半径,应着重通过搞好服务,加强与所在社区及周边单位的关系,吸收回头客,作为一种促销手段。
中医养生馆如何做好宣传
1.
增强品牌意识,观念上树立品牌宣传的重要性,养生品牌宣传不仅对大型中医养生馆,对小型中医养生馆有一样重要,同样能产生很好的利益推动作用。
2.
加大投入,适当利用宣传小礼品发一些宣传资料,把一些促销信息,产品信息,及特色服务的信息及时传递过去,尤其在销售旺季到来时,更应该这样做,以广泛吸引消费者。
3.
中医养生馆经常开展一些促销活动,以吸引新的顾客。比如节假日打折,降价,每日有特价服务,在节日时比如情人节,妇女,母亲节有礼品赠送或相应的折扣。
4.
中医养生馆改进与加强服务:除了地理环境处于闹市区之外,一些店铺的服务对象便呈现出明显的区域性,即有一个辐射半径,应着重通过搞好服务,加强与所在社区及周边单位的关系,吸收回头客,作为一种促销手段。
中医养生馆如何做好宣传
1.
增强品牌意识,观念上树立品牌宣传的重要性,养生品牌宣传不仅对大型中医养生馆,对小型中医养生馆有一样重要,同样能产生很好的利益推动作用。
2.
加大投入,适当利用宣传小礼品发一些宣传资料,把一些促销信息,产品信息,及特色服务的信息及时传递过去,尤其在销售旺季到来时,更应该这样做,以广泛吸引消费者。
3.
中医养生馆经常开展一些促销活动,以吸引新的顾客。比如节假日打折,降价,每日有特价服务,在节日时比如情人节,妇女,母亲节有礼品赠送或相应的折扣。
4.
中医养生馆改进与加强服务:除了地理环境处于闹市区之外,一些店铺的服务对象便呈现出明显的区域性,即有一个辐射半径,应着重通过搞好服务,加强与所在社区及周边单位的关系,吸收回头客,作为一种促销手段。
中医养生馆如何做好宣传
1.
增强品牌意识,观念上树立品牌宣传的重要性,养生品牌宣传不仅对大型中医养生馆,对小型中医养生馆有一样重要,同样能产生很好的利益推动作用。
2.
加大投入,适当利用宣传小礼品发一些宣传资料,把一些促销信息,产品信息,及特色服务的信息及时传递过去,尤其在销售旺季到来时,更应该这样做,以广泛吸引消费者。
3.
中医养生馆经常开展一些促销活动,以吸引新的顾客。比如节假日打折,降价,每日有特价服务,在节日时比如情人节,妇女,母亲节有礼品赠送或相应的折扣。
4.
中医养生馆改进与加强服务:除了地理环境处于闹市区之外,一些店铺的服务对象便呈现出明显的区域性,即有一个辐射半径,应着重通过搞好服务,加强与所在社区及周边单位的关系,吸收回头客,作为一种促销手段。下载本文