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蘑菇几中
2024-03-18 02:21:19 责编:小OO
文档

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蘑菇有几种啊,对应的英文都怎么写

蘑菇的种类一共有五种,这五种分别是金针菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇,对应的英文分别是:Needlemushroom、Shiitake、straw mushroom 、Hericium、Mushroom。

蘑菇是一种室内种植的食用菌,从菌丝体逐渐生长成子实体,最终成为食用菌,在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种,其体内并没有叶绿素的存在,因此不能直接在光照下进行光合作用。



扩展资料:

金针菇子实体一般是比较小的,多数成束生长,肉质柔软有弹性;菌盖呈球形或扁半球形,直径1.5-7cm,菌盖表面有胶质薄层,湿时有粘性,色白至黄褐;菌肉白色,*厚,边缘薄,菌褶白色或象牙色,较稀疏,长短不一,与菌柄离生或弯生。

菌柄中生,长3.5-15cm,直径0.3-1.5cm,白色或淡褐色,空心。担孢子生于菌褶子实层上,孢子椭圆形或梨核形(5.5-8×3.5-4.2μm),无色,光滑。

草菇适宜在较高湿度条件下生长,培养料含水量在70%左右,空气相对湿度90-95%为适宜。空气湿度低于80%时,子实体生长缓慢,表面粗糙无光泽,高于96%时,菇体容易坏死和发病。

草菇营养生长阶段对光照要求不严,在无光条件下可正常生长,转入生殖生长阶段需要光的诱导,才能产生子实体。但忌强光,适宜光照50-100lx。子实体的色泽与光照强弱有关,强光下草菇颜色深黑,带光泽,弱光下色较暗淡,甚至白色。

猴头菇子实体头状、不分枝,白色,干猴头菇子实体色泽白中带黄。大小5~20厘米,肉质、内实,无柄。基部着生处狭窄,人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。

除基部外,周体外被覆菌刺,刺下垂,状似猴子头。菌刺长1~5厘米,针形,粗1~2毫米。孢子生于菌刺表面,球形,直径(5.5~7.5) 微米x (5~6) 微米,内含油滴,孢子堆白色。

平菇属于四极性异宗结合的食用菌。平菇的生活史与许多高等担子菌相似,由子实体成熟产生担孢子。

担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来,遇到适宜的环境长出芽管,初期多核,很快形成隔膜,每个细胞一个较平坦有序而浓密,无“黄梢”现象,长满数日后易出现老的菌皮,菌皮较紧而硬。

参考资料:百度百科-蘑菇

参考资料:百度百科-金针菇

参考资料:百度百科-草菇

参考资料:百度百科-猴头菇

参考资料:百度百科-平菇

蘑菇有几种啊,对应的英文都怎么写

蘑菇的种类一共有五种,这五种分别是金针菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇,对应的英文分别是:Needlemushroom、Shiitake、straw mushroom 、Hericium、Mushroom。

蘑菇是一种室内种植的食用菌,从菌丝体逐渐生长成子实体,最终成为食用菌,在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种,其体内并没有叶绿素的存在,因此不能直接在光照下进行光合作用。



扩展资料:

金针菇子实体一般是比较小的,多数成束生长,肉质柔软有弹性;菌盖呈球形或扁半球形,直径1.5-7cm,菌盖表面有胶质薄层,湿时有粘性,色白至黄褐;菌肉白色,*厚,边缘薄,菌褶白色或象牙色,较稀疏,长短不一,与菌柄离生或弯生。

菌柄中生,长3.5-15cm,直径0.3-1.5cm,白色或淡褐色,空心。担孢子生于菌褶子实层上,孢子椭圆形或梨核形(5.5-8×3.5-4.2μm),无色,光滑。

草菇适宜在较高湿度条件下生长,培养料含水量在70%左右,空气相对湿度90-95%为适宜。空气湿度低于80%时,子实体生长缓慢,表面粗糙无光泽,高于96%时,菇体容易坏死和发病。

草菇营养生长阶段对光照要求不严,在无光条件下可正常生长,转入生殖生长阶段需要光的诱导,才能产生子实体。但忌强光,适宜光照50-100lx。子实体的色泽与光照强弱有关,强光下草菇颜色深黑,带光泽,弱光下色较暗淡,甚至白色。

猴头菇子实体头状、不分枝,白色,干猴头菇子实体色泽白中带黄。大小5~20厘米,肉质、内实,无柄。基部着生处狭窄,人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。

除基部外,周体外被覆菌刺,刺下垂,状似猴子头。菌刺长1~5厘米,针形,粗1~2毫米。孢子生于菌刺表面,球形,直径(5.5~7.5) 微米x (5~6) 微米,内含油滴,孢子堆白色。

平菇属于四极性异宗结合的食用菌。平菇的生活史与许多高等担子菌相似,由子实体成熟产生担孢子。

担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来,遇到适宜的环境长出芽管,初期多核,很快形成隔膜,每个细胞一个较平坦有序而浓密,无“黄梢”现象,长满数日后易出现老的菌皮,菌皮较紧而硬。

参考资料:百度百科-蘑菇

参考资料:百度百科-金针菇

参考资料:百度百科-草菇

参考资料:百度百科-猴头菇

参考资料:百度百科-平菇

蘑菇有几种

蘑菇的品种有很多,平时比较常见的有香菇、草菇、姬菇、口蘑、红菇、黑平菇、金针菇、松口蘑、猴头菇、双孢菇等,这十种都是蘑菇比较常见的种类,当中蕴含着不同的营养价值,可起到不同的作用,而且都需要在潮湿的环境下养殖。

1、香菇


香菇在蘑菇中是比较常见的种类,它的口感不仅鲜美,而且它当中还蕴含着丰富的维生素C、钾、磷等营养物质,如果长时间食用香菇,那么能增强自身抵抗力,可预防各种疾病。

2、草菇


草菇也能叫做兰花菇,它也是蘑菇的种类之一,一般在*带分布的比较广泛,它的营养成分和香菇的差不多,但口感有着一定的差别,被人们称为美味包脚菇,平时适量食用草菇可起到排毒瘦身、降血糖等功效。

3、姬菇


姬菇是属于蘑菇优良的平菇种类,它一般生长的比较密集,姬菇对环境的适应力、对细菌病毒的抵抗力都很强,喜欢生长在潮湿的环境下,适合将其栽植起来,它有着很不错的追风散寒、舒筋活络等功效。

4、口蘑


每种蘑菇种类形态都有一定的差别,而口蘑大多数都是野生品种,口蘑的形态和最普通的蘑菇差不多,但它表面是白色夹杂其它不同颜色,口蘑味道异常鲜美,而且营养价值也特别高,但口蘑每年的产量很少,所以市场很难见到口蘑。

5、红菇


红菇属于优良的蘑菇品种,它表面大多都是红色的,当中还夹杂着白块,虽然红菇当中也蕴含着丰富的营养成分,但每次最好还是进行高温处理后再食用,如果红菇的颜色越鲜艳,那么代表着它的毒性越强。

6、黑平菇


黑蘑菇它的外表是黑色的,属于野生蘑菇种类之一,虽然它和口蘑的形态颜色完全不一样,但它当中还是蕴含着大量的钾、钙、铁等多种营养物质,平时如果适量食用黑平菇,不仅可以增强抵抗力,还能舒筋活络。

7、金针菇


金针菇也是生活中比较常见的种类,它对生长环境要求不高,只要将其摆放在潮湿处即可,它的营养成分可起到抗癌、补肝等功效,但金针菇特别难消化,所以不建议给肠胃不好的人群食用。

8、松口蘑


松口蘑是比较名贵的蘑菇种类,它的形态和大多数种类不一样,它是半球形的,果肉边缘内卷,表面是黄褐呈现一丝白色,口感不仅鲜美,还能起到抗衰老、预防癌症等功效,适合长期食用。

9、猴头菇


猴头菇的口感比较鲜美,而且在市场上也十分常见,很多人喜欢将猴头菇熬汤食用,可使汤的口感更佳,还能用猴头菇入药,对肠胃有着很大的帮助,可使肠胃更健康,更好的吸收食物中的养分。

10、双孢菇


双孢菇繁殖生长时,都是两个连在一起的,而且表面是纯白色的,它不能放在阳光下暴晒,需要将其放在潮湿的环境下养殖,它生命力极强,有着一定的降血压功效,适合高血压患者食用,也可以帮助肠胃消化食物。

蘑菇有几种

蘑菇的品种有很多,平时比较常见的有香菇、草菇、姬菇、口蘑、红菇、黑平菇、金针菇、松口蘑、猴头菇、双孢菇等,这十种都是蘑菇比较常见的种类,当中蕴含着不同的营养价值,可起到不同的作用,而且都需要在潮湿的环境下养殖。

1、香菇


香菇在蘑菇中是比较常见的种类,它的口感不仅鲜美,而且它当中还蕴含着丰富的维生素C、钾、磷等营养物质,如果长时间食用香菇,那么能增强自身抵抗力,可预防各种疾病。

2、草菇


草菇也能叫做兰花菇,它也是蘑菇的种类之一,一般在*带分布的比较广泛,它的营养成分和香菇的差不多,但口感有着一定的差别,被人们称为美味包脚菇,平时适量食用草菇可起到排毒瘦身、降血糖等功效。

3、姬菇


姬菇是属于蘑菇优良的平菇种类,它一般生长的比较密集,姬菇对环境的适应力、对细菌病毒的抵抗力都很强,喜欢生长在潮湿的环境下,适合将其栽植起来,它有着很不错的追风散寒、舒筋活络等功效。

4、口蘑


每种蘑菇种类形态都有一定的差别,而口蘑大多数都是野生品种,口蘑的形态和最普通的蘑菇差不多,但它表面是白色夹杂其它不同颜色,口蘑味道异常鲜美,而且营养价值也特别高,但口蘑每年的产量很少,所以市场很难见到口蘑。

5、红菇


红菇属于优良的蘑菇品种,它表面大多都是红色的,当中还夹杂着白块,虽然红菇当中也蕴含着丰富的营养成分,但每次最好还是进行高温处理后再食用,如果红菇的颜色越鲜艳,那么代表着它的毒性越强。

6、黑平菇


黑蘑菇它的外表是黑色的,属于野生蘑菇种类之一,虽然它和口蘑的形态颜色完全不一样,但它当中还是蕴含着大量的钾、钙、铁等多种营养物质,平时如果适量食用黑平菇,不仅可以增强抵抗力,还能舒筋活络。

7、金针菇


金针菇也是生活中比较常见的种类,它对生长环境要求不高,只要将其摆放在潮湿处即可,它的营养成分可起到抗癌、补肝等功效,但金针菇特别难消化,所以不建议给肠胃不好的人群食用。

8、松口蘑


松口蘑是比较名贵的蘑菇种类,它的形态和大多数种类不一样,它是半球形的,果肉边缘内卷,表面是黄褐呈现一丝白色,口感不仅鲜美,还能起到抗衰老、预防癌症等功效,适合长期食用。

9、猴头菇


猴头菇的口感比较鲜美,而且在市场上也十分常见,很多人喜欢将猴头菇熬汤食用,可使汤的口感更佳,还能用猴头菇入药,对肠胃有着很大的帮助,可使肠胃更健康,更好的吸收食物中的养分。

10、双孢菇


双孢菇繁殖生长时,都是两个连在一起的,而且表面是纯白色的,它不能放在阳光下暴晒,需要将其放在潮湿的环境下养殖,它生命力极强,有着一定的降血压功效,适合高血压患者食用,也可以帮助肠胃消化食物。

蘑菇有多少种,盘点5种常见高营养蘑菇

蘑菇在生活的餐桌上经常出现,也是营养丰富的菌类食物,一般来说它总共有4000多种,可食用的主要有900多种,还有400多种是有毒的,常见的主要有金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、香菇,口感丰富还对人体有很大的好处。

一、蘑菇有4000多种

蘑菇是我们生活中经常吃到的食物,营养价值高且品种多样丰富,但有些人却不知道蘑菇有多少种,一般来说野生的蘑菇总共有4000多种,可食用的蘑菇就有900多种,还有400多种是有毒的,主要分布在荒山野林中,可以食用的蘑菇营养丰富,富含多种对人体有益的氨基酸,经常食用对人体的健康比较有利。

二、常见的食用蘑菇

1、金针菇

金针菇的菌炳细长,看起来像金针菜,菌炳均聚在一起,它的基部颜色较深,全身为黄白色,可烹饪也可入药,金针菇中含有丰富的氨基酸、赖氨酸等营养元素,对儿童智力成长有促进作用。

2、平菇

平菇我们在市场上最常见到的一种蘑菇,它是灰色食用菇的一种,它的子实体较大,菌盖为棕褐色,体型较大的平菇的菌盖为重叠状,平菇性温,适量食用有祛风散寒、舒筋活络的药用价值。

3、草菇

草菇又叫做兰花菇,它的个头较小,菌顶颜色较深,我国是世界产草菇的数量最高的地区,草菇的味道鲜嫩肥美,含有丰富的维生素C、粗蛋白、氨基酸,多食对身体有益,常被用作营养保健品。

4、杏鲍菇

杏鲍菇的菌炳粗圆,个头较大,每颗杏鲍菇的高度在5-12厘米之间,菌肉为白色,有淡淡的杏仁味,含有大量的高蛋白、多糖类营养物质,适当食用可以增强人体免疫功能。

5、香菇

香菇在我国素有山珍的称呼,味甘,性温,入口有淡淡的清香,是高级宴会常用的食材,它的营养价值极高,其中维生素B群、维生素D、铁、钾的含量最高,对降脂降压有极大的益处。

蘑菇有多少种,盘点5种常见高营养蘑菇

蘑菇在生活的餐桌上经常出现,也是营养丰富的菌类食物,一般来说它总共有4000多种,可食用的主要有900多种,还有400多种是有毒的,常见的主要有金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、香菇,口感丰富还对人体有很大的好处。

一、蘑菇有4000多种

蘑菇是我们生活中经常吃到的食物,营养价值高且品种多样丰富,但有些人却不知道蘑菇有多少种,一般来说野生的蘑菇总共有4000多种,可食用的蘑菇就有900多种,还有400多种是有毒的,主要分布在荒山野林中,可以食用的蘑菇营养丰富,富含多种对人体有益的氨基酸,经常食用对人体的健康比较有利。

二、常见的食用蘑菇

1、金针菇

金针菇的菌炳细长,看起来像金针菜,菌炳均聚在一起,它的基部颜色较深,全身为黄白色,可烹饪也可入药,金针菇中含有丰富的氨基酸、赖氨酸等营养元素,对儿童智力成长有促进作用。

2、平菇

平菇我们在市场上最常见到的一种蘑菇,它是灰色食用菇的一种,它的子实体较大,菌盖为棕褐色,体型较大的平菇的菌盖为重叠状,平菇性温,适量食用有祛风散寒、舒筋活络的药用价值。

3、草菇

草菇又叫做兰花菇,它的个头较小,菌顶颜色较深,我国是世界产草菇的数量最高的地区,草菇的味道鲜嫩肥美,含有丰富的维生素C、粗蛋白、氨基酸,多食对身体有益,常被用作营养保健品。

4、杏鲍菇

杏鲍菇的菌炳粗圆,个头较大,每颗杏鲍菇的高度在5-12厘米之间,菌肉为白色,有淡淡的杏仁味,含有大量的高蛋白、多糖类营养物质,适当食用可以增强人体免疫功能。

5、香菇

香菇在我国素有山珍的称呼,味甘,性温,入口有淡淡的清香,是高级宴会常用的食材,它的营养价值极高,其中维生素B群、维生素D、铁、钾的含量最高,对降脂降压有极大的益处。

蘑菇有多少种,盘点5种常见高营养蘑菇

蘑菇在生活的餐桌上经常出现,也是营养丰富的菌类食物,一般来说它总共有4000多种,可食用的主要有900多种,还有400多种是有毒的,常见的主要有金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、香菇,口感丰富还对人体有很大的好处。

一、蘑菇有4000多种

蘑菇是我们生活中经常吃到的食物,营养价值高且品种多样丰富,但有些人却不知道蘑菇有多少种,一般来说野生的蘑菇总共有4000多种,可食用的蘑菇就有900多种,还有400多种是有毒的,主要分布在荒山野林中,可以食用的蘑菇营养丰富,富含多种对人体有益的氨基酸,经常食用对人体的健康比较有利。

二、常见的食用蘑菇

1、金针菇

金针菇的菌炳细长,看起来像金针菜,菌炳均聚在一起,它的基部颜色较深,全身为黄白色,可烹饪也可入药,金针菇中含有丰富的氨基酸、赖氨酸等营养元素,对儿童智力成长有促进作用。

2、平菇

平菇我们在市场上最常见到的一种蘑菇,它是灰色食用菇的一种,它的子实体较大,菌盖为棕褐色,体型较大的平菇的菌盖为重叠状,平菇性温,适量食用有祛风散寒、舒筋活络的药用价值。

3、草菇

草菇又叫做兰花菇,它的个头较小,菌顶颜色较深,我国是世界产草菇的数量最高的地区,草菇的味道鲜嫩肥美,含有丰富的维生素C、粗蛋白、氨基酸,多食对身体有益,常被用作营养保健品。

4、杏鲍菇

杏鲍菇的菌炳粗圆,个头较大,每颗杏鲍菇的高度在5-12厘米之间,菌肉为白色,有淡淡的杏仁味,含有大量的高蛋白、多糖类营养物质,适当食用可以增强人体免疫功能。

5、香菇

香菇在我国素有山珍的称呼,味甘,性温,入口有淡淡的清香,是高级宴会常用的食材,它的营养价值极高,其中维生素B群、维生素D、铁、钾的含量最高,对降脂降压有极大的益处。

蘑菇有多少种,盘点5种常见高营养蘑菇

蘑菇在生活的餐桌上经常出现,也是营养丰富的菌类食物,一般来说它总共有4000多种,可食用的主要有900多种,还有400多种是有毒的,常见的主要有金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、香菇,口感丰富还对人体有很大的好处。

一、蘑菇有4000多种

蘑菇是我们生活中经常吃到的食物,营养价值高且品种多样丰富,但有些人却不知道蘑菇有多少种,一般来说野生的蘑菇总共有4000多种,可食用的蘑菇就有900多种,还有400多种是有毒的,主要分布在荒山野林中,可以食用的蘑菇营养丰富,富含多种对人体有益的氨基酸,经常食用对人体的健康比较有利。

二、常见的食用蘑菇

1、金针菇

金针菇的菌炳细长,看起来像金针菜,菌炳均聚在一起,它的基部颜色较深,全身为黄白色,可烹饪也可入药,金针菇中含有丰富的氨基酸、赖氨酸等营养元素,对儿童智力成长有促进作用。

2、平菇

平菇我们在市场上最常见到的一种蘑菇,它是灰色食用菇的一种,它的子实体较大,菌盖为棕褐色,体型较大的平菇的菌盖为重叠状,平菇性温,适量食用有祛风散寒、舒筋活络的药用价值。

3、草菇

草菇又叫做兰花菇,它的个头较小,菌顶颜色较深,我国是世界产草菇的数量最高的地区,草菇的味道鲜嫩肥美,含有丰富的维生素C、粗蛋白、氨基酸,多食对身体有益,常被用作营养保健品。

4、杏鲍菇

杏鲍菇的菌炳粗圆,个头较大,每颗杏鲍菇的高度在5-12厘米之间,菌肉为白色,有淡淡的杏仁味,含有大量的高蛋白、多糖类营养物质,适当食用可以增强人体免疫功能。

5、香菇

香菇在我国素有山珍的称呼,味甘,性温,入口有淡淡的清香,是高级宴会常用的食材,它的营养价值极高,其中维生素B群、维生素D、铁、钾的含量最高,对降脂降压有极大的益处。

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