冬季应该多吃以下6种蔬菜：

1. 豆芽菜：含多种营养成分，有助于提高免疫和抵抗能力。

2. 莴笋：纤维素含量高，有助于促进胃肠道蠕动、预防便秘。

3. 芹菜：有助于平肝健胃，含有多种氨基酸和微量元素，有助于促进胃肠道蠕动。

4. 菠菜：可以补血止血、调理肠胃、滋阴平肝，还有排毒、抗衰老等效果。

5. 山药：药食同源，富含营养和药用价值，有助于健脾补肺、固肾益精。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

冬季吃哪些蔬菜最好

冬季养生菜1：小白菜
　　中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
　　还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
冬季养生菜2：菜花
　　含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。
　　其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
冬季养生菜3：芹菜
　　中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。
　　芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
冬季养生菜4：红薯
　　系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
　　因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
冬季养生菜5：包心菜
　　其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人*造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。
　　它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
冬季养生菜6：豆芽菜
　　黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
　　豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
冬季养生菜7：莴笋
　　莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
　　莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。
冬季养生菜8：萝卜
　　萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。
　　可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
冬季养生菜9：胡萝卜
　　中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。
　　炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
冬季养生菜10：芋头
　　芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。
　　芋头含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

冬季吃哪些蔬菜最好

冬季养生菜1：小白菜
　　中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
　　还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
冬季养生菜2：菜花
　　含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。
　　其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
冬季养生菜3：芹菜
　　中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。
　　芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
冬季养生菜4：红薯
　　系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
　　因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
冬季养生菜5：包心菜
　　其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人*造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。
　　它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
冬季养生菜6：豆芽菜
　　黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
　　豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
冬季养生菜7：莴笋
　　莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
　　莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。
冬季养生菜8：萝卜
　　萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。
　　可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
冬季养生菜9：胡萝卜
　　中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。
　　炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
冬季养生菜10：芋头
　　芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。
　　芋头含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

寒冬养生,多吃3大“根菜”补阳气,做好一件事,来年少生病!

寒冷冬季，是万物，休 养生 息之时，亦是人体储存能量的好时机。

中医讲究，“人以天地之气生，四时之法成”，固有“秋吃果、冬吃根”之说。

“吃根”，说的就是要吃“根菜”，以“肉质根”为食用部分的蔬菜。

寒冬，人体要蓄积能量，而“根”是植物储存能量最多的部位。

人体，冬天阳气潜藏于肾，植物，冬天阳气储藏在根部。

因此，冬季“吃根”，可充分利用大自然的能量来补充阳气，助力身体 健康 。

第一种：萝卜——降火气

“冬吃萝卜夏吃姜”，“冬天萝卜赛人参”。

寒冬时节，萝卜，绝对是首选“根菜”之一。

冬季吃萝卜，青萝卜、白萝卜、红萝卜，皆是不错的选择。

若体内有火，则不利于阳气的内敛和收藏。

吃点萝卜，可降火顺气，青萝卜和白萝卜最佳。

白萝卜，能消食、下气、化痰，偏于入肺，可清肺热。白萝卜，生吃促消化，熟吃补气顺气。

青萝卜，偏入肝经，可清肝火。“一青一白” ，降火顺气，最适宜。

红萝卜，性微温，入心、肺、胃三经，可养心、健胃、化痰止咳、生津止渴。

而红萝卜缨，是含钙量最高的蔬菜之一，此时，适当吃点，还有助于补钙。

推荐1：羊肉萝卜汤

寒冷的冬季，将用萝卜，搭配羊肉，一起煮汤饮，是不错的选择。

羊肉，补气益血、滋养肝脏，搭配萝卜一起， 养生 效果更佳。

推荐2：清蒸

冬季，将萝卜洗净，切片，蒸熟后，蘸酱，或浇汁，都是非常好的一种方式。

第二种：玉兰根——通肠道

玉兰根，是金玉兰的根茎，从欧洲引入国内，被收录到“药典”，是一种“药食两用”植物。

玉兰根茎，药用价值极高，对于肠道 健康 ，十分有益。

寒冷的冬季，是胃肠道疾病高发的一个季节，再加上“冬补”，很多人，容易出现便秘等肠道问题。

此时，吃点玉兰根，或者将其炒制成玉兰根茶，泡水喝，可改善肠道 健康 。

玉兰根，含有大量的膳食纤维，对养护肠道，润肠通便，十分有益。

研究发现，玉兰根中含有低聚果糖，具有清肠排毒，改善脂质代谢，降低血脂、调节机体免疫系统，促进矿物质吸收等生物活性，有预防肥胖症以及抗癌作用。

此外，还能降低大肠的pH值，可以增加肠道的有益菌数量，抑制有害菌的生长，改善肠道内菌群环境。

推荐1：炒制成茶

将玉兰根，炒制成茶，用其泡水喝，是不错的方式。

将玉兰根，洗净，切10-15cm段，热锅烘炒，制成玉兰根茶，热水冲泡，代茶饮即可。

推荐2：做沙拉

将玉兰根洗净，切块，与其他蔬菜、水果，一起，做成沙拉，也是不错的选择。

第三种：山药——健脾胃

许多古典医籍，都对山药，作了很高的评价：

《本草纲目》：健脾胃，益肾气，止泻痢，化痰涎，润皮毛。

《日华子本草》：助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。

《本草正义》：健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。

山药，也是不错的“根菜”选择，寒冷冬季，不妨吃一点，健脾胃，效果尤佳。

山药，具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用。

山药，含有甘露聚糖，是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80～100倍，吃了以后在胃中体积变大，容易产生饱腹感。

推荐1：蒸山药

山药，用来清蒸，可保留原本的甜味，清鲜绵软，是不错的选择。

推荐2：山药粥

用山药煮粥，也是冬季很好的食用方法，还可以搭配栗子、大枣等一起煮粥食用。

冬主肾，寒易伤肾，容易损害阳气。

肾，为先天之本、生命之源，肾的机能强健，则可调节机体，适应严冬的变化，否则，就会使身体新陈代谢失调而发病。

因此，寒冬，重在养肾防寒。

泡脚，温补肾阳

冬季，睡前，用热水泡泡脚，保护足部温暖，有温补肾阳之效。

脚底，具有肾经上的要穴，泡泡脚，可舒筋活络、刺激穴位，有益肾脏 健康 。

泡脚一定要泡透，泡脚水，温度38℃-40℃左右为宜，泡脚时间不宜过长，以15-30分钟为宜，泡到微微出汗即可。

颠足，补肾纳气

两腿并拢，提肛收腹，肩向下沉，立项竖脊，脚趾用力抓地后提起脚后跟，然后身体向下有节奏地颠动。

注意，身体放松，先缓缓下落一半，而后轻震地面。

提踵时，尽量维持10秒以上，脚跟落地时，要轻柔。

搓腰，固精益肾

搓腰眼，可疏通筋脉，温煦肾阳，畅达气血，增强肾脏功能。

用掌来搓腰眼和尾闾，疏通带脉，强壮腰脊，亦可固精益肾，延年益寿。

每次做50～100遍，每天早晚各做一次。

寒冬养生,多吃3大“根菜”补阳气,做好一件事,来年少生病!

寒冷冬季，是万物，休 养生 息之时，亦是人体储存能量的好时机。

中医讲究，“人以天地之气生，四时之法成”，固有“秋吃果、冬吃根”之说。

“吃根”，说的就是要吃“根菜”，以“肉质根”为食用部分的蔬菜。

寒冬，人体要蓄积能量，而“根”是植物储存能量最多的部位。

人体，冬天阳气潜藏于肾，植物，冬天阳气储藏在根部。

因此，冬季“吃根”，可充分利用大自然的能量来补充阳气，助力身体 健康 。

第一种：萝卜——降火气

“冬吃萝卜夏吃姜”，“冬天萝卜赛人参”。

寒冬时节，萝卜，绝对是首选“根菜”之一。

冬季吃萝卜，青萝卜、白萝卜、红萝卜，皆是不错的选择。

若体内有火，则不利于阳气的内敛和收藏。

吃点萝卜，可降火顺气，青萝卜和白萝卜最佳。

白萝卜，能消食、下气、化痰，偏于入肺，可清肺热。白萝卜，生吃促消化，熟吃补气顺气。

青萝卜，偏入肝经，可清肝火。“一青一白” ，降火顺气，最适宜。

红萝卜，性微温，入心、肺、胃三经，可养心、健胃、化痰止咳、生津止渴。

而红萝卜缨，是含钙量最高的蔬菜之一，此时，适当吃点，还有助于补钙。

推荐1：羊肉萝卜汤

寒冷的冬季，将用萝卜，搭配羊肉，一起煮汤饮，是不错的选择。

羊肉，补气益血、滋养肝脏，搭配萝卜一起， 养生 效果更佳。

推荐2：清蒸

冬季，将萝卜洗净，切片，蒸熟后，蘸酱，或浇汁，都是非常好的一种方式。

第二种：玉兰根——通肠道

玉兰根，是金玉兰的根茎，从欧洲引入国内，被收录到“药典”，是一种“药食两用”植物。

玉兰根茎，药用价值极高，对于肠道 健康 ，十分有益。

寒冷的冬季，是胃肠道疾病高发的一个季节，再加上“冬补”，很多人，容易出现便秘等肠道问题。

此时，吃点玉兰根，或者将其炒制成玉兰根茶，泡水喝，可改善肠道 健康 。

玉兰根，含有大量的膳食纤维，对养护肠道，润肠通便，十分有益。

研究发现，玉兰根中含有低聚果糖，具有清肠排毒，改善脂质代谢，降低血脂、调节机体免疫系统，促进矿物质吸收等生物活性，有预防肥胖症以及抗癌作用。

此外，还能降低大肠的pH值，可以增加肠道的有益菌数量，抑制有害菌的生长，改善肠道内菌群环境。

推荐1：炒制成茶

将玉兰根，炒制成茶，用其泡水喝，是不错的方式。

将玉兰根，洗净，切10-15cm段，热锅烘炒，制成玉兰根茶，热水冲泡，代茶饮即可。

推荐2：做沙拉

将玉兰根洗净，切块，与其他蔬菜、水果，一起，做成沙拉，也是不错的选择。

第三种：山药——健脾胃

许多古典医籍，都对山药，作了很高的评价：

《本草纲目》：健脾胃，益肾气，止泻痢，化痰涎，润皮毛。

《日华子本草》：助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。

《本草正义》：健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。

山药，也是不错的“根菜”选择，寒冷冬季，不妨吃一点，健脾胃，效果尤佳。

山药，具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用。

山药，含有甘露聚糖，是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80～100倍，吃了以后在胃中体积变大，容易产生饱腹感。

推荐1：蒸山药

山药，用来清蒸，可保留原本的甜味，清鲜绵软，是不错的选择。

推荐2：山药粥

用山药煮粥，也是冬季很好的食用方法，还可以搭配栗子、大枣等一起煮粥食用。

冬主肾，寒易伤肾，容易损害阳气。

肾，为先天之本、生命之源，肾的机能强健，则可调节机体，适应严冬的变化，否则，就会使身体新陈代谢失调而发病。

因此，寒冬，重在养肾防寒。

泡脚，温补肾阳

冬季，睡前，用热水泡泡脚，保护足部温暖，有温补肾阳之效。

脚底，具有肾经上的要穴，泡泡脚，可舒筋活络、刺激穴位，有益肾脏 健康 。

泡脚一定要泡透，泡脚水，温度38℃-40℃左右为宜，泡脚时间不宜过长，以15-30分钟为宜，泡到微微出汗即可。

颠足，补肾纳气

两腿并拢，提肛收腹，肩向下沉，立项竖脊，脚趾用力抓地后提起脚后跟，然后身体向下有节奏地颠动。

注意，身体放松，先缓缓下落一半，而后轻震地面。

提踵时，尽量维持10秒以上，脚跟落地时，要轻柔。

搓腰，固精益肾

搓腰眼，可疏通筋脉，温煦肾阳，畅达气血，增强肾脏功能。

用掌来搓腰眼和尾闾，疏通带脉，强壮腰脊，亦可固精益肾，延年益寿。

每次做50～100遍，每天早晚各做一次。

寒冬养生,多吃3大“根菜”补阳气,做好一件事,来年少生病!

寒冷冬季，是万物，休 养生 息之时，亦是人体储存能量的好时机。

中医讲究，“人以天地之气生，四时之法成”，固有“秋吃果、冬吃根”之说。

“吃根”，说的就是要吃“根菜”，以“肉质根”为食用部分的蔬菜。

寒冬，人体要蓄积能量，而“根”是植物储存能量最多的部位。

人体，冬天阳气潜藏于肾，植物，冬天阳气储藏在根部。

因此，冬季“吃根”，可充分利用大自然的能量来补充阳气，助力身体 健康 。

第一种：萝卜——降火气

“冬吃萝卜夏吃姜”，“冬天萝卜赛人参”。

寒冬时节，萝卜，绝对是首选“根菜”之一。

冬季吃萝卜，青萝卜、白萝卜、红萝卜，皆是不错的选择。

若体内有火，则不利于阳气的内敛和收藏。

吃点萝卜，可降火顺气，青萝卜和白萝卜最佳。

白萝卜，能消食、下气、化痰，偏于入肺，可清肺热。白萝卜，生吃促消化，熟吃补气顺气。

青萝卜，偏入肝经，可清肝火。“一青一白” ，降火顺气，最适宜。

红萝卜，性微温，入心、肺、胃三经，可养心、健胃、化痰止咳、生津止渴。

而红萝卜缨，是含钙量最高的蔬菜之一，此时，适当吃点，还有助于补钙。

推荐1：羊肉萝卜汤

寒冷的冬季，将用萝卜，搭配羊肉，一起煮汤饮，是不错的选择。

羊肉，补气益血、滋养肝脏，搭配萝卜一起， 养生 效果更佳。

推荐2：清蒸

冬季，将萝卜洗净，切片，蒸熟后，蘸酱，或浇汁，都是非常好的一种方式。

第二种：玉兰根——通肠道

玉兰根，是金玉兰的根茎，从欧洲引入国内，被收录到“药典”，是一种“药食两用”植物。

玉兰根茎，药用价值极高，对于肠道 健康 ，十分有益。

寒冷的冬季，是胃肠道疾病高发的一个季节，再加上“冬补”，很多人，容易出现便秘等肠道问题。

此时，吃点玉兰根，或者将其炒制成玉兰根茶，泡水喝，可改善肠道 健康 。

玉兰根，含有大量的膳食纤维，对养护肠道，润肠通便，十分有益。

研究发现，玉兰根中含有低聚果糖，具有清肠排毒，改善脂质代谢，降低血脂、调节机体免疫系统，促进矿物质吸收等生物活性，有预防肥胖症以及抗癌作用。

此外，还能降低大肠的pH值，可以增加肠道的有益菌数量，抑制有害菌的生长，改善肠道内菌群环境。

推荐1：炒制成茶

将玉兰根，炒制成茶，用其泡水喝，是不错的方式。

将玉兰根，洗净，切10-15cm段，热锅烘炒，制成玉兰根茶，热水冲泡，代茶饮即可。

推荐2：做沙拉

将玉兰根洗净，切块，与其他蔬菜、水果，一起，做成沙拉，也是不错的选择。

第三种：山药——健脾胃

许多古典医籍，都对山药，作了很高的评价：

《本草纲目》：健脾胃，益肾气，止泻痢，化痰涎，润皮毛。

《日华子本草》：助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。

《本草正义》：健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。

山药，也是不错的“根菜”选择，寒冷冬季，不妨吃一点，健脾胃，效果尤佳。

山药，具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用。

山药，含有甘露聚糖，是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80～100倍，吃了以后在胃中体积变大，容易产生饱腹感。

推荐1：蒸山药

山药，用来清蒸，可保留原本的甜味，清鲜绵软，是不错的选择。

推荐2：山药粥

用山药煮粥，也是冬季很好的食用方法，还可以搭配栗子、大枣等一起煮粥食用。

冬主肾，寒易伤肾，容易损害阳气。

肾，为先天之本、生命之源，肾的机能强健，则可调节机体，适应严冬的变化，否则，就会使身体新陈代谢失调而发病。

因此，寒冬，重在养肾防寒。

泡脚，温补肾阳

冬季，睡前，用热水泡泡脚，保护足部温暖，有温补肾阳之效。

脚底，具有肾经上的要穴，泡泡脚，可舒筋活络、刺激穴位，有益肾脏 健康 。

泡脚一定要泡透，泡脚水，温度38℃-40℃左右为宜，泡脚时间不宜过长，以15-30分钟为宜，泡到微微出汗即可。

颠足，补肾纳气

两腿并拢，提肛收腹，肩向下沉，立项竖脊，脚趾用力抓地后提起脚后跟，然后身体向下有节奏地颠动。

注意，身体放松，先缓缓下落一半，而后轻震地面。

提踵时，尽量维持10秒以上，脚跟落地时，要轻柔。

搓腰，固精益肾

搓腰眼，可疏通筋脉，温煦肾阳，畅达气血，增强肾脏功能。

用掌来搓腰眼和尾闾，疏通带脉，强壮腰脊，亦可固精益肾，延年益寿。

每次做50～100遍，每天早晚各做一次。

寒冬养生,多吃3大“根菜”补阳气,做好一件事,来年少生病!

寒冷冬季，是万物，休 养生 息之时，亦是人体储存能量的好时机。

中医讲究，“人以天地之气生，四时之法成”，固有“秋吃果、冬吃根”之说。

“吃根”，说的就是要吃“根菜”，以“肉质根”为食用部分的蔬菜。

寒冬，人体要蓄积能量，而“根”是植物储存能量最多的部位。

人体，冬天阳气潜藏于肾，植物，冬天阳气储藏在根部。

因此，冬季“吃根”，可充分利用大自然的能量来补充阳气，助力身体 健康 。

第一种：萝卜——降火气

“冬吃萝卜夏吃姜”，“冬天萝卜赛人参”。

寒冬时节，萝卜，绝对是首选“根菜”之一。

冬季吃萝卜，青萝卜、白萝卜、红萝卜，皆是不错的选择。

若体内有火，则不利于阳气的内敛和收藏。

吃点萝卜，可降火顺气，青萝卜和白萝卜最佳。

白萝卜，能消食、下气、化痰，偏于入肺，可清肺热。白萝卜，生吃促消化，熟吃补气顺气。

青萝卜，偏入肝经，可清肝火。“一青一白” ，降火顺气，最适宜。

红萝卜，性微温，入心、肺、胃三经，可养心、健胃、化痰止咳、生津止渴。

而红萝卜缨，是含钙量最高的蔬菜之一，此时，适当吃点，还有助于补钙。

推荐1：羊肉萝卜汤

寒冷的冬季，将用萝卜，搭配羊肉，一起煮汤饮，是不错的选择。

羊肉，补气益血、滋养肝脏，搭配萝卜一起， 养生 效果更佳。

推荐2：清蒸

冬季，将萝卜洗净，切片，蒸熟后，蘸酱，或浇汁，都是非常好的一种方式。

第二种：玉兰根——通肠道

玉兰根，是金玉兰的根茎，从欧洲引入国内，被收录到“药典”，是一种“药食两用”植物。

玉兰根茎，药用价值极高，对于肠道 健康 ，十分有益。

寒冷的冬季，是胃肠道疾病高发的一个季节，再加上“冬补”，很多人，容易出现便秘等肠道问题。

此时，吃点玉兰根，或者将其炒制成玉兰根茶，泡水喝，可改善肠道 健康 。

玉兰根，含有大量的膳食纤维，对养护肠道，润肠通便，十分有益。

研究发现，玉兰根中含有低聚果糖，具有清肠排毒，改善脂质代谢，降低血脂、调节机体免疫系统，促进矿物质吸收等生物活性，有预防肥胖症以及抗癌作用。

此外，还能降低大肠的pH值，可以增加肠道的有益菌数量，抑制有害菌的生长，改善肠道内菌群环境。

推荐1：炒制成茶

将玉兰根，炒制成茶，用其泡水喝，是不错的方式。

将玉兰根，洗净，切10-15cm段，热锅烘炒，制成玉兰根茶，热水冲泡，代茶饮即可。

推荐2：做沙拉

将玉兰根洗净，切块，与其他蔬菜、水果，一起，做成沙拉，也是不错的选择。

第三种：山药——健脾胃

许多古典医籍，都对山药，作了很高的评价：

《本草纲目》：健脾胃，益肾气，止泻痢，化痰涎，润皮毛。

《日华子本草》：助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。

《本草正义》：健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。

山药，也是不错的“根菜”选择，寒冷冬季，不妨吃一点，健脾胃，效果尤佳。

山药，具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用。

山药，含有甘露聚糖，是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80～100倍，吃了以后在胃中体积变大，容易产生饱腹感。

推荐1：蒸山药

山药，用来清蒸，可保留原本的甜味，清鲜绵软，是不错的选择。

推荐2：山药粥

用山药煮粥，也是冬季很好的食用方法，还可以搭配栗子、大枣等一起煮粥食用。

冬主肾，寒易伤肾，容易损害阳气。

肾，为先天之本、生命之源，肾的机能强健，则可调节机体，适应严冬的变化，否则，就会使身体新陈代谢失调而发病。

因此，寒冬，重在养肾防寒。

泡脚，温补肾阳

冬季，睡前，用热水泡泡脚，保护足部温暖，有温补肾阳之效。

脚底，具有肾经上的要穴，泡泡脚，可舒筋活络、刺激穴位，有益肾脏 健康 。

泡脚一定要泡透，泡脚水，温度38℃-40℃左右为宜，泡脚时间不宜过长，以15-30分钟为宜，泡到微微出汗即可。

颠足，补肾纳气

两腿并拢，提肛收腹，肩向下沉，立项竖脊，脚趾用力抓地后提起脚后跟，然后身体向下有节奏地颠动。

注意，身体放松，先缓缓下落一半，而后轻震地面。

提踵时，尽量维持10秒以上，脚跟落地时，要轻柔。

搓腰，固精益肾

搓腰眼，可疏通筋脉，温煦肾阳，畅达气血，增强肾脏功能。

用掌来搓腰眼和尾闾，疏通带脉，强壮腰脊，亦可固精益肾，延年益寿。

每次做50～100遍，每天早晚各做一次。